Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.

Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil

Nabídka diskuse

760x v oblíbených a 19x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Menca - Profil | Po 18.12.2023 3:37:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nedělní uzení ať jsem připravený na svátky.

Nelíbí 0
Líbí 22

PYTLAKS - Profil | Po 13.5.2019 21:44:15

javasaki >> bo včil se robí a v zimě udí,udím aj cosi přes léto,ale to sů také trošky:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

draveček - Profil | Po 13.5.2019 20:20:37

PYTLAKS >> ahoj, koreni máš u Šukiho😉

Nelíbí 0
Líbí 0

džigit - Profil | Po 13.5.2019 18:44:47

javasaki >> někeři to tak maju. Ja udim zrovna včil ;-)

Nelíbí 0
Líbí 0

javasaki - Profil | Po 13.5.2019 18:33:47

proč až na podzim přes léto se nedá?

Nelíbí 0
Líbí 0

Buffalo1969 - Profil | So 4.5.2019 18:09:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

N0ěco se povedlo. Klobásky syrový od kámoše jsem douzoval v klídku u pivka.....:-)

Nelíbí 0
Líbí 5

PYTLAKS - Profil | So 27.4.2019 10:13:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

poslední mangalica,zas až na podzim:-)

Nelíbí 0
Líbí 8

bios - Profil | St 24.4.2019 12:37:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj všem, přidám pár fotek z velikonočního uzení...bůček a krkovice. Tímto i děkuji za spoustu užitečných rad, které jsou tu k nalezení. Cestu k dobrému výsledku to výrazně zkracuje. Díky

Nelíbí 0
Líbí 14

Calex - Profil | Po 22.4.2019 20:13:49

Buffalo1969 >> Věřím tomu.....

Nelíbí 0
Líbí 0

Buffalo1969 - Profil | Po 22.4.2019 19:10:43

Calex >> teď prodávam dvě pole a jednu louku. Paradoxně nejlepší cenu mi dal Babiš.

Nelíbí 0
Líbí 0

Calex - Profil | Po 22.4.2019 19:00:34

Buffalo1969 >> Na horách, kde je ,,Natura2000,, dostaneš ročně dotaci za 1ha louky 35000Kč. Podmínka je posekat jednou za rok.......Louky se tam prodávali za 3,50Kč za 1m2........Stačí mít pár ovcí pro srandu, pár desítek ha luk a živnosťák.........

Nelíbí 0
Líbí 0

tuzemak - Profil | Po 22.4.2019 17:55:52

PYTLAKS >> vidim to kolem, breči furt, ale furt jedou, je něco asi špatně na tom našem zemědělstvi..

Nelíbí 0
Líbí 0

PYTLAKS - Profil | Po 22.4.2019 17:27:32

Buffalo1969 >> nechme to koňovi,ten má větší hlavu a tu stejně nic nevyřešíme:-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

Buffalo1969 - Profil | Po 22.4.2019 17:19:30

PYTLAKS >> přesně....twl přesně. Mam dva kámoše a oba podnikají v kolchoze. Jeden jenom s rodinou, jde to, ale musí kurewsky lítat a druhej zprivatizoval JZD a všude kde to jde má žlutý pola. Vloni měl Thajsko, Seychely a Kubu. A brečí furt jak je všechno v prdeli....