Nhydrolog - Profil | So 23.5.2026 19:33:54
Čík >> děkuji určitě zkusím
NČík - Profil | So 23.5.2026 18:22:54
hydrolog >> Do pánve kde jsi dělal rybu přidáš trochu másla, na tom orestuješ do sklovata šalotku nebo cibulku, pak zaleješ vývarem ( já ho neměl, tak jsem dal bílé víno a nechal ho mírně odvařit). Necháš provařit, přidáš citronovou šťávu a dosolíš dle chuti. Pak můžeš dát smetanu a zredukovat na požadovanou konzistenci, nebo stáhneš z plotny, a nebo smetanu nedávat a stáhnout z plotny a zašlehat do omáčky kostičku studeného másla. To máslo ti to zahustí... jen pozor, omáčku s máslem už nevařit nebo se ti to zdrcne.
Nhydrolog - Profil | So 23.5.2026 17:42:19
Čík >> ahoj. pěkný, mohl by být recept na tu omáčku? Děkuji
NČík - Profil | So 23.5.2026 15:48:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Lín s citronovou omáčkou 😋
NDart Ness - Profil | Ne 17.5.2026 18:34:14
Čík >> Z ocasu jsem dělal i motýle - nestíhal jsem smažit, když přišla návštěva.
NLauri - Profil | Čt 7.5.2026 20:56:36
dvorák >> přesně jak říkáš, je třeba brát, když řeka dává😄
Ndvorák - Profil | St 6.5.2026 21:28:43
Lauri >> No co by né,když zrovna šli. Přece to nebudeš pouštět.
NBuffalo1969 - Profil | Ne 3.5.2026 13:15:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dneska kapr po papricku. 😁🍺
Nhydrolog - Profil | So 25.4.2026 19:45:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dobrý večer všem.
Tak dnes byla ryba k večeři, přidávám foto
NKáceč - Profil | So 18.4.2026 20:57:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NSalmon - Profil | So 4.4.2026 23:16:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Mořský mník z Norska a pár pstruhů z letošních dírek.
NČík - Profil | Pá 3.4.2026 17:01:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
K velikonocům patří ryba😉😋
Nhydrolog - Profil | Po 30.3.2026 18:43:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dobrý večer všem,.
Dnes zkouška.
(karbanátky, holandaky či nějaké zapečené placičky nebo jak to nazvat)
Fileta z vousatyho
Sýr asi gouda light
Červená cibule
Zamrazena pažitka
Ovesný vločky protože došla strouhankou
Vajíčko
Sůl, pepř, olivový olej
Smíchat a zapect
+ nastavovana kaše a domácí zavarenina..
NBulda 64 - Profil | Po 23.3.2026 23:27:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Kapr se slaninou a jablkem. K tomu dobré vínko.
Předtím naložen 😋
Nhydrolog - Profil | So 28.2.2026 18:38:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Amur, trochu jinak,
Amur z mrazáku do pekáče s cibuli a zavarenou zeleninovou, guinoa k tomu, Dobrý to bylo.
Přeji pěkný večer
NJika - Profil | Ne 22.2.2026 9:23:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Něco k televizi........kousky kapra, smetana s křenem a kečup s křenem.
Nhydrolog - Profil | Čt 19.2.2026 18:25:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Bulda 64 >> taky jsem delal candata na másle
NBulda 64 - Profil | Út 17.2.2026 14:35:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Candát na másle 😋
V tenhle čas vzácná ryba ;)
NLauri - Profil | Po 16.2.2026 13:21:12
Bulda 64 >> snad nebude mít kosti
Nstandas - Profil | Út 10.2.2026 17:21:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Amur alábstandas😉
Amura opečeme na pánvi a na másle ❗
Vyndáme z pánve.
V pánvi opečeme rajčátka schery.
Na dvě minutky přidáme zelený hrášek.
Jinak dle potřeby máslo a trochu protlaku,
sůl a pepř.
Příloha brambory ideálně šťouchané.
Na závěr dám amura do pánve ohřát.
Dobrou chuť 🙂
NSalmon - Profil | Ne 8.2.2026 8:32:19
Lauri >> hmmm a s Lycopersicon lycopersicum a Ovum gallinaceum :-)))
NLauri - Profil | So 7.2.2026 16:58:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dnešní rychlovka. Oreochromis niloticus
Nceczubr - Profil | St 28.1.2026 14:31:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Pepřenky ze sleďů, asi 3,5 L. Omylem jsem je dal do Gastronomicke katastrofy, tak ještě sem, když je to z ryb.
Ntrubadurek - Profil | St 28.1.2026 10:29:56
Zdar chlapci, pokud se chcete trochu pobavit a kouknout jak zpracovávám ryby, číhněte na instagram stepek_rybozor. Berte to s nadsázkou. Ať se daří
NSalmon - Profil | St 21.1.2026 16:42:53
Lauri >> Včera to byl candát, ta štika je z minulého týdne :-)))
NLauri - Profil | St 21.1.2026 16:36:50
Salmon >> to je ta včerejší vyvláčená štika jak jsi mi říkal?
NKáceč - Profil | Út 20.1.2026 22:50:51
Dart Ness >> tak to má být, ryba je úlovek s sežrání, né k pouštění :-)
NDart Ness - Profil | Út 20.1.2026 22:45:22
Káceč >>
Tak samozřejmě. Ale mě se líbí, že se s tím prostě neserou. :-)
NKáceč - Profil | Út 20.1.2026 22:41:28
Dart Ness >> ono asi záleží, odkud ta ryba je. Což se asi nedozvíme :-)
NDart Ness - Profil | Út 20.1.2026 22:31:28
Káceč >> Tak tohohle týpka a jemu podobné mám v merku taky. Dělají i velké kapry nebo tolstolobiky. Když jsem to viděl poprvé, tak jsem si říkal - a pak že se to nedá žrát....
Mě by jenom zajímalo, co na to zdejší ocicmávači ze sektoru Ch a P .... :-D
NSalmon - Profil | So 10.1.2026 16:12:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak dnes rybu salát ze štiky.
Myslím, že se povedl.
Ntrubadurek - Profil | St 7.1.2026 19:16:36
Salmon >> Ahoj, je vidět, že už si to někdy dělal :-). Na stánku jsem X lidem udělal podkovy a pak mi řekli, že chtějí vyřezat páteř. Hrozně se divili, když jsme jim řekl, že to dělat nebudu...
Koukni na Instagram Stepek_rybozor.
Ahoj
NSalmon - Profil | St 7.1.2026 8:47:41
trubadurek >> hlavně nechápu, že když to jeho táta složitě dělal pilkou na železo, že mu to potom jde krásně nožem :-)))
Rozdíl tam přeci není, když začíná řezat kosti u té první podkovy od hlavy při půlení podkovy.
Za mě určitě lepší udělat dvě filety. Ale proti gustu žádný dišputát.
Stejně tak ořezky na suši na páteři nezůstanou, pokud dobře filetuju...
Ntrubadurek - Profil | St 7.1.2026 0:21:59
MiPo >> Takže jak by řekl klasik, mnoho povyku pro nic
NMiPo - Profil | Út 6.1.2026 8:55:55
trubadurek >> to by nemohl dělat tu šou a taky MS hodně odpadu co možná použije do vývaru. Jasně že je lepší dělat z půlek a když tam nechci žebra tak je vytahám kombinačkama
NKáceč - Profil | Po 5.1.2026 21:19:43
trubadurek >> tak to nemám nejmenší tušení. Nikdy jsem to nedělal tak ani tak.
Ntrubadurek - Profil | Po 5.1.2026 21:10:41
Káceč >> Zdar, video krásny... Ale nedělá ten borec složitě jen jednotlivé porce z filet??? Nebylo by mnohem jednoduší udělat jednotlivé porce rovnou z půlek, nebo filet????
NJovánek - Profil | Pá 2.1.2026 22:39:48
Lauri >> Štěpničky. Vždyť víš.
NLauri - Profil | St 31.12.2025 18:17:28 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Je to super! Kosti křupaly, ale v puse nebyly cítit, k ocasu jsem se ještě nedostal.
NLauri - Profil | St 31.12.2025 18:06:18
Jovánek >> Jakeše?
NJovánek - Profil | Ne 28.12.2025 22:29:06
Lauri >> to je podle Miloše. Můj ani náhodou.
Nceczubr - Profil | So 27.12.2025 13:28:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Zbytek Halászlé z štedrovecerni večeře.
NJašu - Profil | Pá 26.12.2025 21:03:01
Lauri >> na tohle jsem teda zvědavej. Dej sem prosím foto výsledku s hodnocením chuti.
NLauri - Profil | Pá 26.12.2025 20:46:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Zkouším gravlax z kapra, tož uvidíme. A pečenáče podle mistra Jovánka
Nlovec 01 - Profil | Pá 26.12.2025 19:35:14
Salmon >> moje děcka ji taky chtějí všude a já to přežiji. Jak píšeš sto lidí... My doma dávali do salátu i trochu nálevu od okurek, ale moja ženská to nedělá. Zvyknul jsem si..🙂
NKáceč - Profil | Pá 26.12.2025 18:32:50
Salmon >> nebo se připravuje na život příští amuří :-)
NSalmon - Profil | Pá 26.12.2025 18:28:54
Káceč >> Já musel být v minulém životě asi amur. Já ji dávám snad všude :-)))
NKáceč - Profil | Pá 26.12.2025 18:27:46
Salmon >> já se jen divil, že tam je, letos poprvé, bo drahá polovička kuku nemusí. Mě nevadí ani v polívce :-)
NSalmon - Profil | Pá 26.12.2025 18:26:09
Káceč >> já to tak nebral ;-)
Nám to doma chutná a já dávám kukuřici i do vaječiny, ale pššššt!
To by už někoho mohlo vytočit :-DDD
NKáceč - Profil | Pá 26.12.2025 18:23:43
Salmon >> v pořádku, to nebyla výtka :-) Ona ta kuku tam stejně není moc cejtit.
NSalmon - Profil | Pá 26.12.2025 18:19:21
Káceč >> tak já ji dávám 25 let, co dělám salát. Stejně jako hrášek z konzervy. Zeleninu si vždy vařím čerstvou kořenovou a pak krájím. Já zase neuznávám tu sterilovanou v nálevu.
Sto lidí, sto chutí.
NKáceč - Profil | Čt 25.12.2025 19:32:37
lovec 01 >> bingo, akorát to byl Lídl :-)
NKáceč - Profil | Čt 25.12.2025 19:31:38
lovec 01 >> tak už vím, drahá polovička letos experimentovala a do salátu místo klasický sterilovaný zeleniny, uvařila zeleninu mraženou a v ní byla ta kuku. Jí kuku nejede, tak jsem se právě divil :-)
Nlovec 01 - Profil | Čt 25.12.2025 19:31:22
Káceč >> můj tip, je, že někde v kaufu měli akci na mraženou zeleninu s kukuřicí. Ptát se doma raději nebudu 🥴🤕
NKáceč - Profil | Čt 25.12.2025 19:25:15
lovec 01 >> jdu se zeptat :-)
Červené karty: Filla, u x a
načítám...
SPRO kufřík Power Catcher Lure Tower
Sensas pelety Super Feed 650g
