Rybáři a vinařství

Najdou se tady rybáři, kteří mají zálibu v pěstování révy, rádi o tom debatují a podělí se o své zkušenosti?
Autor diskuse: Bacha San - Profil , 20.2.2022 všeobecné - ostatní

sasan111 - Profil | So 20.4.2024 8:15:21

Tak Vás všecky vítám v tomto roce....toto zase hezky začíná :-///
Tak jak to máte pomrzlé, já se pujdu mrknout, až přestane pršet.

Bobo10 - Profil | Pá 3.11.2023 18:51:35

Bacha San >> Díky za info. Ale při té rychlosti radši zůstanu u čištění čiřidly. Děláme víno docela dost a lahvujeme to přímo z nerezu do lahví a víno je čisté. Něco jiného je to, že se dokáže rozjet při zahřátí díky zbytkového cukru ve slabším vinu a kvasinkám které se úplně neodstraní nikdy pokud nepojedu přes filtr.
Ještě k těm postřikům. Doopravdy to někdy zkuste každých 14dni bez ohledu na počasí. Když by vám to měl někdy splachnout déšť tak potřebná doba aby to tam umístilo je alespoň 2 hodiny. Pokud by to opršelo doporučil bych další den opravu. Stříkat ideálně po ránu a dopoledne.
Na úrodu bych si letos nestěžoval. Z důvodu malých srážek bylo hroznů méně a byly drobné tudíž i úrody bylo méně.
Na co se nedalo stěžovat byla cukernatost u odrůd které se sbírali později. Já měl třeba na Chardonce 25,5 ale zato kyselinka kvůli chybějící srážkám byla pouze 4,2.
Pokud závlahy, tak úplně nejlepší je kapenkova přímo u země nebo lehce nad.

jeden3 - Profil | Pá 3.11.2023 12:40:52

minoq >> ??? cože??? 🤣😂

minoq - Profil | Pá 3.11.2023 12:36:32

jeden3 >> jedine nemeckú, čínska stojí zaprd. :-)))))))

jeden3 - Profil | Pá 3.11.2023 12:27:51

minoq >> doporučuješ závlahu přímo do země, předpokládám, nikoliv kropit rostlinu?
myslím v době sucha

minoq - Profil | Pá 3.11.2023 11:14:51

jeden3 >> Mayská doba ešte len príde, keď nebude vody, ale pozor na rosný bod,

jeden3 - Profil | Pá 3.11.2023 11:07:03

zetfly >> pokud by to bylo hlavně jen o srážkách to by bylo ještě dobré....
tam u nás tomu říkáme Sahara

zetfly - Profil | Pá 3.11.2023 7:45:37

jeden3 >> Zdravím,
tak s tými zemiakmi to asi tiež nebude veľká výhra. Na nich sa zase vie realizovať pleseň zemiaková a napríklad alternária. Tá pleseň sa dá celkom dobre držať na uzde podľa Muškovej metódy. Určujúcim faktorom je množstvo napadaných zrážok. Z neho sa potom počítajú dvoj a troj týždňové priemery a porovnáva sa to s kritickou krivkou zrážok, ktorá zase určuje aké množstvo zrážok v tom, ktorom období je potrebné, aby choroba prepukla. Keď som sa snažil nájsť nejaké info, ako sa vypočíta tá krivka, aby som ju nemusel stále zháňať u fyťákov, tak som našiel takú informáciu, že tento princíp funguje aj na peronospóru viniča.

jeden3 - Profil | Čt 2.11.2023 23:07:03

minoq >> no když to čtu, přemýšlím,jestli místo té druhé řady nevysadím radši brambory :-)
hele -a čím to je? Vždyt před sto lety tyhlee chemie nebyly a víno se také pěstovalo
to měli urodu jednou za pět let,když to náhodou vše vyšlo?

Bacha San - Profil | Čt 2.11.2023 22:18:49

minoq >> Jj, někdy to tak bývá.

minoq - Profil | Čt 2.11.2023 22:11:59

Bacha San >> tento rok bol mimoriadne zlý, niekde zachánili úrodu, niektorí drobní vinári majú náchylnejšie odrody, a tí sa môžu potrhať, tiež sme maili 100% odolné odrody, a nikdy na nich nič dohromady nebolo.
Tiež mám skúsenosť, išiel som do vinice okolo tretej poobede, a na dvoch koreňoch bola perenospora, pretože som si nezobral kľúče, tak som postrek nechal na pondelok. Ráno boli cele vinice napadnuté a kto stihol postrek tak mal úrodu, ostatní mali prázdne sudy.

Bacha San - Profil | Čt 2.11.2023 20:35:47

minoq >> "Z toho dôvodu striekať každé dva týždne, či desať dní je len vyhadzovanie peňazí a strata času>."

Mám letos jinou zkušenost. Sledoval jsem podmínky vhodné k napadení a kompletně počasí a mikroklima, stříkal jsem cca 5x a stejně jsem to měl napadené. A to jsem stříkal opravdu poctivě. Mám zádový motorový portřikovač Stihl a ten to fakt umí.
Když si vezmu, že vyhodím třetinu produkce, je to pravidelné ošetření celkem zanedbatelná částka.
Ale je to moje zkušenost, třeba to příští rok bude jinak.

minoq - Profil | Čt 2.11.2023 18:20:26

Glanis >> Je jedno ktorý postrek použiješ, systémový alebo kontaktný - používať podľa času dozrievania, či sa volá jano alebo palo , sleduj denné a nočné teploty a rosný bod, múčnatka a perenospóra na rozšírenie potrebujú rozdielne podmienky,
Nočnú teplotu nad 18 C múčnatka aj perenospóra, dennú teplotu pod 23 C múčnatka, perenospora nad 23, tieto podmienky môžu byť splnené takmer vždy, ale dôležitá pre rast oboch spór je vlhkosť vzduchu,
Pri vysokej teplote a vlhkosti sú ideálne podmienky, mala by byť vlhká zem,, alebo byť splnené podmienky pre vznik rosného bodu, vtedy sa tvorí rosa a vlhkosť je zabezpečená.
Z toho dôvodu striekať každé dva týždne, či desať dní je len vyhadzovanie peňazí a strata času>. Ak máš vinicu, či korene blízko domu stačí sa prejsť po vinici a pozrieť listy z každej strany na každom trebárs piatom či desiatom korení, podľa veľkosti vinice. Keď nájdeš príznaky a je cítiť vo vzduchu vlhkosť, aj keď len na pár koreňoch treba hneď striekať, je potrebné zmyť spadnuté spory z listov.
A keď chceš ušetriť čas a peniaze, kúp si motorovú striekačku, rýchlo a kvalitne postriekaš.
Na foto máš múčnatku v čase keď sa tvorili bobule, a počas plnenia a rastu praskali pretože šupka stvrdla.

Bacha San - Profil | Čt 2.11.2023 14:50:44

Bobo10 >> Teď to mají ve slevě za 4.989,- i s filtračníma deskama. Já k tomu dokoupil ten manometr s regulací tlaku za litr, protože když se desky začnou zanášet, změní se tlak a desky se mohou poškodit.
Jinak, já jedu a pojedu dál na čiřidla taky. Ten filtr odstraní i kvasinky, takže se to dá nalahvovat úplně čisté.
A díky za radu ohledně plísní, už jsem se rozhodl, že budu stříkat počasí, nepočasí.

Jo, mělo by to udělat 200l za hodinu, ale jak dlouho to bude fachčit nevím. Asi jak se o to kdo bude starat. Ani nevím, jestli to je zubové, nebo membránové. Musím se podívat. Ale dělají to taliáni, a ti se ve vínu vyznají. Tak uvidím.

jeden3 - Profil | Čt 2.11.2023 8:42:26

sasan111 >> dobrá, rozkaz šéfe :-)
budu čekat..a modlit se :-)

sasan111 - Profil | Čt 2.11.2023 7:59:45

jeden3 >> nestříkat už nic, až na jaro..... vinice nechat spinkat😉🙂😎

jeden3 - Profil | St 1.11.2023 23:13:37

sasan111 >> měl bych dotaz...kvůli té mé zlomené noze jsem se ke svému vínu od srpna nedostal, tedy je to teprve letos vysazené,takže letos žádné bobule nebyly
má cenu,pokud se tam dostanu až někdy v druhé půlce listopadu to ještě stříkat třeba tím championem???
Nebo to nechat až na konci vegetačního klidu?

Elessar - Profil | St 1.11.2023 21:49:05

Glanis >> Ahoj. P
Je to ukázkový případ oidia (padlí révové). Pomohlo by kdybys napsal kdy a čím si stříkal a přibližnou lokalitu. jinak odolnější odrůda by taky pomohla hodně.

Bobo10 - Profil | St 1.11.2023 21:42:48

Bacha San >> Ahoj. Prozradis na kolik to vyjde? A kolik litrů to udělá než to přestane fungovat? Je jedu stále po startu na čiřidla. Jen k těm plísním... u nás na Vinohradech to stříkame od květů každých 14 dní nehledě na počasí jak proti perenospore tak proti padlí. A přidávám do toho Altron Silver... jestli znáte...

Bacha San - Profil | St 1.11.2023 21:37:16

Glanis >> Nene, jsou to normální plísně. A kdybys to vyměnil, tak ty nové to dostanou taky.
Plíseň to napadne, dostane se do bobulí, udělá spóry, ty přezimují a napadnou další ročník. Bahní si v teplém vlhku. Když je teplo a prší a když je ve vinici tráva. Jediná obrana je postřik v pravou chvíli.
Já to zatím nevychytal, ale příští rok se na to vyspím...

Glanis - Profil | St 1.11.2023 21:08:46

Bacha San >> je možné že je to nějak v tom dřevě a nebo třeba místem? případně odrůdou? Mám tu ještě jedno a na jiném místě a trochu jinou odrůdu, stříkáme to úplně stejně a tam je to relativně v pohodě. Přemýšlím jestli zde dělám něco špatně a nebo to dát celé pryč a koupit něco odolnějšího.

Bacha San - Profil | St 1.11.2023 20:19:39

Glanis >> Myslím, že to je kombinace padlí a peronospora. Podle toho je třeba dělat postřik. Ale radí se dobře, já to stříkal a stejně to peronospora napadla.
Ale beru to na sebe, stříkal jsem asi chybně.

Bacha San - Profil | St 1.11.2023 20:14:07

Kovis >> Používám Champion a Folpan a do každého postřiku Kumulus. Nicméně jsem asi netrefil správný čas, takže při sklizni jsem se nadřel jako kůň při třídění hroznů. Zajímavé je, že Solaris byl zdravý. Asi proto, že jsem ho sklidil už koncem srpna. Ale nevím.
Dithane je velmi starý preparát. Pamatuju ho ještě v sedmdesátých letech. Nevím, jak se chová, nikdy jsem ho neužil.

Bacha San - Profil | St 1.11.2023 20:03:04

Tak jsem si dneska udělal radost...

Glanis - Profil | St 1.11.2023 19:33:22

Ahoj, mohl by někdo začátečníkovi poradit čím a jak stříkat. Zkouším různé postřiky i dobu postřiku ale vždy to dopadne stejně, listy šedivé a úroda zničená. Co se týče odrůdy vůbec nevím co to je, roste na jižní straně baráku.

sasan111 - Profil | St 1.11.2023 18:41:41

Kovis >> Dithane nebrat a Folpan také neřeší vše.