🔥 Grill a grilování 🔥

Vítejte ve skupině pro všechny milovníky grilování! Ať už preferujete maso, ryby, zeleninu nebo sladké dobroty na grilu, tady najdete inspiraci, tipy a triky, jak posunout své grilovací umění na vyšší level.

✅ Sdílejte své oblíbené recepty
✅ Pochlubte se fotkami z vašich grilovaček
✅ Poradíme si s výběrem grilu, uhlí i koření
✅ Diskutujeme o technikách přípravy masa i ryb
✅ Sdílíme zkušenosti s výrobou vlastních grilů.

Pojďme společně vytvořit tu nejlepší grilovací komunitu! 🍖🔥

😀😀😀

Autor diskuse: CHaP - Profil , 7.2.2025 všeobecné - ostatní

🔥 Jaký typ grilu preferujete?

A) 1️⃣ Klasický na dřevěné uhlí – pro tu pravou chuť a vůni grilování67%

B) 2️⃣ Plynový gril – rychlý start a snadná regulace teploty17%

C) 3️⃣ Elektrický gril – ideální na balkon nebo do bytu2%

D) 4️⃣ Gril vlastní výroby – originální řešení na míru6%

E) 5️⃣ Kombinovaný gril – třeba s udírnou nebo pečicí plochou3%

F) 6️⃣ Jiný typ – napište do komentářů!5%

Od 9.2.2025 hlasovalo 121 čtenářů.

Npikr - Profil | So 6.6.2026 10:23:22

pikr >> Ten webr jsem ale doma určitě neměl

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | So 6.6.2026 10:22:43

u x a >> Zkoušel jsem různé co jsem měl doma. A ty saze tam byly pokaždé, Je to melej prostor, tak se tam víc ukáže, v grilu to proletí. U té pece je nerez vršek a tam se hned nalepí

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | So 6.6.2026 9:53:38

pikr >> jaké používáš podpalovače? Já používám weber a dobrý

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Pá 5.6.2026 14:03:53

Maren05 >> No hlavně jsem se musel naučit v tom topit. Zkoušel jsem různé podpalovace, ale z těch jde do pece smrad a saze. Ideální plynový hořák, pak jak regulovat hoření. To bude asi u každé jiné. No a poslední čeho jsem si všiml že na větru, blbě hoří a tím pádem i blbě funguje.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMaren05 - Profil | St 3.6.2026 17:06:16

pikr >> A nějaké fígle teda co jsi se naučil, podělil by ses? Mám teď právě v hledáčku Vevor s tím otočným kamenem a jen vlastně potřebuji nějaký další důvod proč to koupit... :D :D :D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 2.6.2026 20:04:10

Stanley213 >> Tam je ta cena brutální. Já to zkusil a funguje, ale jak jsem psal, potřeba se to naučit.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NStanley213 - Profil | Út 2.6.2026 19:01:22

pikr >> Ja koukal na Ooni a na pár dalších. Ale ty ceny jsou masakr.... na to, že nevím, jak často bych to využil a zda to vůbec půjde v tom udělat. Zatím nemám jasno ani ve zdroji natápění pece.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 2.6.2026 18:12:57

Stanley213 >> Já na něj narazil náhodou, když jsem hledal nože do mlejnku na maso😀

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStanley213 - Profil | Út 2.6.2026 18:05:30

pikr >> tak ten jsem v hledáčku neměl 👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 2.6.2026 17:58:16

Stanley213 >> Čau, od číňana vevor.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStanley213 - Profil | Út 2.6.2026 17:50:11

pikr >> ahoj, můžeš se podělit o typ, kterou pec máš? Taky to ted řeším

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 2.6.2026 17:34:34

u x a >> Já na pelety koupil jen tak ze srandy a ono to funguje. Líbí se mi že tam je ta chuť dřeva. Používám do ní stejné pelety jak do grilu, což je taky fajn

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 2.6.2026 16:56:37

pikr >> měl jsem pizzu z elektriky a dobrý tak o tom přemýšlím

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 2.6.2026 15:26:01

u x a >> Mám na pelety, chce se to naučit, ale to dřevo je v tom krásně cítit

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 2.6.2026 15:22:13

maximotak >> právě přemýšlím nad elektrickou ale chtěl jsrm vědět zda ten plyn není lepší přece jen je tam ten oheň .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmaximotak - Profil | Út 2.6.2026 14:27:40

u x a >> chces ji delat na chate nebo jinde, kde nemas elektriku?
jinak nevim, k cemu by ta vec byla dobra - podle mne nebude upecena lip, nez v el. troube, ani navonena kourem ze dreva/drev. uhli - tyhle primitivnejsi formy peciva, jako placaty chleby (arabsky, pita...) a jiny placky (pizza, tortilla a vlastne i nase vdolky...) jsou vubec podle mne poplatny podminkam, v jakych vznikaly, tedy primitivnim :)
tak proc si komplikovat zivot, pokud nemusis?
edit: pizzu mam rad, do atelieru jsem si poridil primo el. pizza pec (ev. i na nejakej sladkej kolac...) - ale stejne ji delam doma v troube, na stridacku se sladkym pecivem :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 2.6.2026 14:02:56

Je tu někdo kdo má pec na pizzu na plyn?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | So 23.5.2026 14:13:09

Jídlo za pár korun, žádné složitosti a za mne fakt dobrá věc.

• Nelíbí 0
• Líbí14

NQuel Malheur - Profil | Čt 21.5.2026 12:11:55

pikr >> amen. Primo je primo

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 19.5.2026 21:05:07

u x a >> To zase ne😀Jen jsem se rozhodl pro peleťak

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 19.5.2026 19:11:11

pikr >> tak tobě stačí díra v zemi to je super

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 19.5.2026 19:09:58

Quel Malheur >> to ale není tvůj problém přece

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 19.5.2026 18:24:27

Quel Malheur >> V pohodě, já jsem vejce taky zvažoval. Ale na konec jsem během pracovních cest zjistil, že potřebuji něco jiného. Steaky, ale stejně dělám na ohni a nebo přímo ve zhavem uhlí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Út 19.5.2026 17:24:36

pikr >> Něco je nadsázka, něco výsledek statistického pozorování...a v BMW prostě moc lidí blinkry nedává...já to nejčastěji dělám na grilovacím stole který prodáváme i s příslušenstvím cca za 200 tisíc, ale musel jsem si ho vyrobit sám abych měl ten svůj luxus...zatímco green egg nese spíš ten punc...ale zase kvalita green eggu ve srovnání se summitem Weber za 150 tisíc je bombová, vůbec nechápu jak si ty weberácký mrdky může někdo pořídit...teda chápu, ale nerozumím tomu...sral jsem se s tou jejich grilovací apkou abych zjistil že na dálku řízený grill je asi tak řízený jako dost nasraná manželka po 25 letech idylického soužití...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Út 19.5.2026 17:23:51

u x a >> ano, až na tu limitku, kdy dělají zelené velké vejce v černé barvě a říkají tomu stále stejně velké zelené vejce...což se děje právě teď...a zrovna dneska jsem jeden z těch asi 20 ks co je koupil...zákazník chtít černá, ten já koupit, obchod logicky nechtít vzít zelná zuruck, mě proto přebývat zelená...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 19.5.2026 13:29:57

Quel Malheur >> není černej ale tmavě zelenej

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npikr - Profil | Út 19.5.2026 12:02:31

Quel Malheur >> jde to na všem možném. Ale hezký na to je, že to každý děláme jinak a každý preferuje jiný způsob. Jen je škoda, že někteří to nechápou a stále si jedou tu svou písničku. Pokud děláš na drahé věci, tak jsi snob a neumíš to jinak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Út 19.5.2026 11:12:11

Jde to i ve vykuchany popelnici...

• Nelíbí 0
• Líbí14

NQuel Malheur - Profil | Po 18.5.2026 9:45:14

Zdar vespolek. Uznávám, jsem kokot, výlevů se budu zdržovat :-D Zákazníček jeden nám na poslední chvíli mění BGE L za černou limitku...nechtěli byste někdo jeden ve slevě? A slibuju že nejste čuráci, fakt přísahám :-D

Je v tom pečící kámen, veškerej vnitřek, taková ta sada výbavy že to je asi za 48 na webu nejlevnější...mě je k ničemu...buď ho picnu za 41 sousedovi ve vsi, ale moc ho nemusím, nebo pokud někdo chcete tak napište...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 28.4.2026 13:57:01

Quel Malheur >> šťavnaťejší kuře jsem nikdy neměl než z keramiky

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Út 28.4.2026 13:31:16

u x a >> ja nemam problem s grilem, i kdyz posledni varianta je odflakla, ale s vetsinovou hitparadou ktera si ho porizuje. Daji se s tim delat divy, zkousel jsem ho zleva doprava par mesicu v ruznych velikostech, takze pokud s tim umis, hovno zle...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 28.4.2026 13:12:10

Quel Malheur >> mě se líbí že je to takový rustikální grill ,a navíc funguje taky pochází z Japonska...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Út 28.4.2026 12:34:28

u x a >> wooooohooooo:-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nu x a - Profil | Út 28.4.2026 11:12:06

Quel Malheur >> v poho mám dva BG

• Nelíbí 0
• Líbí2

NQuel Malheur - Profil | Po 27.4.2026 17:30:42

A když už byste si to hoši někdo pořizovali, tak nákupní cena BGE L je na netu kolik, 45-48 k? Reálně bez daně necelejch 31...na správnejch místech a to jste u přeprodejce, tak si představte za kolik se taková věc pořizuje na gešeft... tak ze sebe nedělejte čuráky i při nákupu a neplaťte za to bmw moc...mě z toho totiž prostou dedukcí tržního kapitalismu při mé nákupní ceně vychází, že výrobní náklady na takovou věc musí být o hodně méně než je potřeba pro dosažení deklarované kvality...a kvalita zpracování je u nové generace asi tak kvalitní, jako JAWA z Indie, takže například uchycení horní poloviny vejce, čti kurevská váha na jedničce plechu s vypadávající pružinou, jsme v rámci zachování důvěry ve výrobek udělali komplet nové a tak, aby u toho člověk nemočil obavou o vlastní zdraví...ergo, je to na vás, ale moje zkušenost říká radši ohýnek a buřtík, než být neinformovaný s klumpem který umírá na kapitalistický cykl kvalitního produktu

• Nelíbí 0
• Líbí1

NQuel Malheur - Profil | Po 27.4.2026 17:13:43

Akorát se s jedním Big Green eggem ve velikosti Large montujeme do další kuchyně..se s nima roztrhl pytel...86 kilo jářku jako fík...fajn to je, když to umíte narozdíl od 9/10 uživatelů použít na víc než jednu funkci, ale brikety bych tam fakt nedával a upřímně, pořádně sešitá nerezová cisternička nebo starej barel, šikovnej svářeč a elektrikář, výbava každé vesnice, k tomu pár vyfikundací a člověk má udírnoopekací centrum jako kráva...je to fajn věc, ale na briskety a slowcooking a podobný názvy pro to když to tam v pátek dám a v sobotu to najdu, je lepší specifické exaktní zařízení než keramika určená pro mávání pérem vymírající střední třídy při příležitostném opékání tomahawků nebo wagyu s často (názor postavený na pozorování) vetší přítomností botoxu na ksichtech přítomných dam než v klobáse na václaváku.....jako nemám audi nebo bmw, tak nemám green egg ani iphone..marketingový citát by za mě byl kupte si to, ale budete instantně za čuráka a budete se muset snažit ostatním dokázat že nejste (uxa sorry, skoro to vypadá že jsem tě označil za čuráka, výjimka potvrzuje pravidlo nebo jak se vykrucuje z takové situace)...prostě a jednoduše znám velmi malé procento majitelů BGEGG aby to nebyli mávači pérem bez znalosti umístění blinkrů u volantu..ne že jste to všichni co to máte, ale...kurevskej paradox je že dneska jedna z posledních evropskejch zemí která dělá pořádně jakous takous opekací techniku je jeden španělskej výrobce a sázet na maňana business nedokážu ani já a to se už pár let živím zakázkovou tvorbou kokotin pro zbohatlíky pro kteroužto jsem v době stavby domu a narození druhého potomka opustil solidně placenou nemalou funkci mezinárodního trotla pro business a po hlavě do toho hopnul s výkřikem všichni jste čůráci a já taky...tohle chce buřtík v srdci hoši, bez něj budete s Green Eggem vypadat jako někdo kdo to chce bejt, ale nejni...

https://youtu.be/bv0Kc7NmfEA?si=Z06skd0O-W5Lau66

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nu x a - Profil | Po 27.4.2026 11:19:12

Maxwell >> mám keramiku big green egg a tam se nesmí brikety používat..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Po 27.4.2026 10:31:24

Maxwell >>dík, uvidíme, tohle je jediné, o čem teď uvažuju, že bych si časem pořídil. Trochu mne děsí ta hmotnost. Má to své výhody.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMaxwell - Profil | Po 27.4.2026 8:03:07

Pike >> Keramika je o level výše než jakýkoliv kotlik...I ta no name co mám udržuje teplotu velice přesně, regulace je výborná. Spotřeba uhlí(brikety nemám rád) je minimální. Je pro low slow jak dělaná, ale dokážu to rozpálit i na pizzu..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Po 27.4.2026 7:39:34

Bulk >> jeste se to da udelat tak ze brikety slozis dokola do takoveho "sneku" a na konci zapalis...jak je to mrdka chemicka tak to od sebe postupne chyta a vydrzi to nekolik hodin delat co ma...ale ja je teda nepouzivam rad, smrdi mi, je to takova grilovaci muska splavek..nicmene trik je to blbuvzdornej

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBulk - Profil | Ne 26.4.2026 18:15:35

Pike >> Rozumim. Dekuju.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Ne 26.4.2026 17:21:57

Bulk >> takhle jsem nad tím nepřemýšlel. Mám rozpalovací komín, ten naplním a rozpálím - když chci ale grilovat nepřímo, tak ne úplně na plné koule, pak by se to blbě regulovalo na nižší teplotu. Rozdělím brikety do kapes, dám odkapávací misku mezi kapsy (minule jsem zapomenul a měl jsem to zasrané jak jetel), rošt, přiklopím poklopem a reguluju průduchama.
Kdybych ten komín rozpálil jak na steaky, tak se to bude na 130-150 stupňů stahovat hůř.
Nejsem žádný odborník, takto to funguje mi.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NBulk - Profil | Ne 26.4.2026 16:51:51

Pike >> Jak prosim odhadnes mnozstvi briket? Proste nasypes plne ty misticky na brikety a hotovo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Ne 26.4.2026 13:09:55

Tak maso krásný smoke ring, krásná zauzená chuť. Fotit detail nebudu, bo jsem idiot a zas sem to řízl špatně😂
Jinak po 3,5 hodinách v grilu pořád 140 stupňů a to jsem to otevřel. Takže i kotlovém jde nepřímo s briketama na 120 - 140 stupňů jet bez přikládání kolem 4 hodin.

• Nelíbí 0
• Líbí13

NPike - Profil | Ne 26.4.2026 11:01:24

Dnes dělám cca 1,2kg krkovice vcelku ve stylu BBQ. Sem tam mi přepadly myšlenky, že si na tohle pořídím Masterbuilt, co to uhlí dávkuje a pomocí větráku udrží teplotu a to i ba nízkém stupni. Peleťák by tohle uměl taky, ale nejsem kaprař, aby měl doma pelety😂
Ale s ohledem na to, že brisket na 6-7 hodin doma nikdy dělat nebudu, tak tak kotlový Weber se na tohle taky dá docela slušně a ty 3-4 hodiny bez přikládání těch 120-150 stupňů dá. Navíc stejně nejčastěji jedu burgery a další kratší kousky.
Až budu měnit, tak buď půjdu opět do něj, maximálně keramika, která kombinuje výhody obou stylů.
Jinak stran koření jsem nakonec skončil u dvou způsobů:
1) dobrý kampot pepř a sůl, případně Maldonská vločková na dochucení
2) BBQ rub na žebra, křídla a velké kusy masa. Není v tom nic špatného a tenhle BBQ styl mi chutná
Plno jiného jsem vyzkoušel, ale nakonec mi stačí tohle.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NQuel Malheur - Profil | St 22.4.2026 14:59:20

Ted uz alespom ti z vas co mi za leta prudeni chteli dat po hube vite jak vypadam :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | St 22.4.2026 14:24:56

https://www.youtube.com/watch?v=TCglpgu4uSU

• Nelíbí 0
• Líbí6

NQuel Malheur - Profil | Út 21.4.2026 8:02:06

Pike >> to ja jsem pochopil a mam to velice podobne. Jsem chodicim dukazem toho ze zas tak slozite to neni...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Po 20.4.2026 18:21:11

berlinan >> hezky pěkně.👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nberlinan - Profil | Po 20.4.2026 18:06:16

Pike >> nazdar, ještě jednou dík, bulky, burgry… všechno se to povedlo… kromě fotek teda.
Ale všichni byli spokojení.
Karamelizovanou cibulku a coleslaw z červeného zelí jsem udělal už den předem, bulky pak vypekl po obědě, do rozehřáté trouby šly pak brambory, pak na gril slaninka, burgry jsem dělal jako poslední.
… kompletování docela frmol, pak následovala okamžitá konzumace, fotky se udělaly jen dvě 🙈
Ale co, hlavně že chutnalo a pochvala od kolegů potěšila😉🤟

• Nelíbí 0
• Líbí12

NPike - Profil | Po 20.4.2026 17:03:53

Quel Malheur >> to je klidně možné. Stalo se mi to u jiného receptu.
Já tím ale chtěl říct (asi to tak nevyznělo, tedy moje chyba), že když jsem to dal já, že to musí dát každý, protože jsem nešikovný a nejsem dobrý pekař.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NQuel Malheur - Profil | Po 20.4.2026 16:52:03

Pike >> až je budeš dělat po stopadesátýdevátý, moje čerstvá zkušenost, tak se ti na pár pokusů začnou srát :-D Nevím jestli je to statistická pravděpodobnost nebo anomálie, ale jak si člověk začne bejt jistej že by to dělal se zavázanejma očima, tak ho to nakope..podobnou fázi jsem měl i u chleba...aneb ověřit si že i po letech umím hovno je zdarma a fajn :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nberlinan - Profil | Pá 17.4.2026 8:59:49

Pike >> díky moc👍🙏

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Pá 17.4.2026 8:27:15

berlinan >> cibulka zde, receptů je plno, šlo by to asi i podle intuice, ale já mám rád přesné recepty:

https://youtu.be/03kK7lB1z2o?is=kS_Z8adICtnaTCmD

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPike - Profil | Pá 17.4.2026 8:26:07

berlinan >> čest. Bulky jsem dělal 3x a povedly se mi pokaždé. Nejhorší je u nich to vytvarování, aby se nerozkydly.

https://youtu.be/6n5l1lFnvxE?is=FadLwWe8lL6Y4Hdo

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nberlinan - Profil | Pá 17.4.2026 8:13:07

Pike >> ahoj, mohl bych poprosit o recept na ty bulky a tu karamelizovanou cibuli?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Čt 16.4.2026 15:15:47

Drozďák >> no doma to jist nikdo nechtel,ale kdy jsem to vzal na bečku,zaprasilo se po tom

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Čt 16.4.2026 15:14:57

Filla >> jj.jak taveňák

• Nelíbí 0
• Líbí1

NDrozďák - Profil | St 15.4.2026 12:39:36

medvěd >> to jsou slušný uloženky, taky mám rád plísňáky vyzrálý úplně na doraz :-) Sice pod nima ten pajšl maličko úpí, ale když do hajzlu, tak ve zlatym kočáru....Pěkný to máš.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NFilla - Profil | St 15.4.2026 9:25:03

medvěd >> napsal bych, musíš je dělat u tchýně. Ale vím, že se to nehodí..
Každopádně když jsem si ty modráky zoomoval, abych viděl jak to máš prolezlý a krémový, slintal jsem jak bernardýn.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | St 15.4.2026 8:30:35

Filla >> to je starý.Už jsem ho dlouho nedělal.Ta modrá plíseň je strašně úporná.Skáče topak na vše

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFilla - Profil | St 15.4.2026 8:23:28

medvěd >> tvl to je porňo! Pěkně si to jedeš, treňo 💪

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFilla - Profil | St 15.4.2026 8:22:29

rybobuch >> možná jsi zatím neměl štěstí na kvalitu? Podařenej burger je svatba chutí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | St 15.4.2026 8:09:28

Filla >> zíleží na tom jak dlouho zraje

• Nelíbí 0
• Líbí8

Nrybobuch - Profil | St 15.4.2026 0:35:40

Filla >> Ty modré sýry mám tak k červenému rád. Stejně tak ovčí či kozí plísňové sýry.
Jen jsem nějak nepřišel na chuť těm houskám s burgry, kdy se to nedá strčit do huby.......

• Nelíbí 0
• Líbí1