- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Udírny a uzení
Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
- Zobrazit zápisy s fotkou.
- Zobrazit vybrané uživatele.
načítám... - Zobrazit jen s poděkováním.
- Zobrazit nejlépe hodnocené.
776x v oblíbených a 20x v ignorovaných.
Ndrvoštěp - Profil | Čt 3.1.2019 23:22:31
1Mara >>drvoštěp - 19.12.2018 9:13:11 >> Nemám čas číst knížky, stačí mě prostě jen napsat co s masem, kam a jak dlouho a co s ním, nic víc :-))) Ale dobrá tedy, když neporádíte vy , kouknu na nějaké to video a zkusím něco sám, díky všem.... TOHLE JSI MI NAPSAL !!! A to jsem ti ještě nabídl broušení šajb na magnetce. Já tě zabiju😂😂😂😂😂
Ndrvoštěp - Profil | Čt 3.1.2019 23:06:36
1Mara >> To si děláš prdel ? Jeď zpět a listuj. Mám dvě. A až to najdeš, tak si nasyp popel na hlavu a veřejně se mi včetně klobás a masa omluv😂
N1Mara - Profil | Čt 3.1.2019 23:02:12
drvoštěp >> kdý jsi mě nabízel knížku ? nevím o tom vole :-))
Ndrvoštěp - Profil | Čt 3.1.2019 22:55:12
1Mara >> Mě z tebe praskne kokot. Když jsem ti nabízel k půjčení dvě knihy o uzení tak jsi mě poslal doprdele a teď si chceš koupit knihu o uzení u Herolda. Má to logiku ? A pak spolu sedíme u piva... Asi dáme pořádnej kouř ,,špeka"😇
Nalmazan - Profil | Čt 3.1.2019 22:43:04
marmyš >> kecáš.....prošel jsem tvoje fotky a jsou tak ryby, bůčky, krkovice i kolena..-)))
Nalmazan - Profil | Čt 3.1.2019 22:02:56
no nic kucí....tak se tu bavte, ale já bych bez převaření ani ránu.....
jde se na kutě, ráno brzo vstávam.
jde se na kutě, ráno brzo vstávam.
Nalmazan - Profil | Čt 3.1.2019 22:00:27
marmyš >> to si určitě pleteš. Věřím tomu, že pracoval v JZD a měl jednu šprcku a dvě holínky..:o)
NPYTLAKS - Profil | Čt 3.1.2019 21:56:03
marmyš >> jenže ty nakládáš na tři nebo kolik dnů,při delším mokrým nakládání může vzniknůt kvasný proces,jak jsem psal,maso natahuje do sebe sůl a lák je méně koncentrovaný,podle mě teda,jináč vysvětlovat nic nemusím,chytré knížky ví svoje už dávno před nějakým gůglem na který vkládá pičoviny kdejaký rádoby odborník
Nmarmyš - Profil | Čt 3.1.2019 21:55:45
Buffalo1969 >> S tím převařováním mi trochu připomínáte kamaráda z dětství,který si před stykem natahoval tři primerosky:-)
NPYTLAKS - Profil | Čt 3.1.2019 21:52:37
Buffalo1969 >> učit se,učit se,učit se:-))lepší než pokus omyl:-)
Nmarmyš - Profil | Čt 3.1.2019 21:52:35
PYTLAKS >> Mírně jsem zaguglil:
Vodu na lák jsem přestal převařovat cca před pěti léty- výsledek? Naprosto stejný, jako když jsem převařoval. Nekazí se, chuť stejná, Prostě se nic nezměnilo. Akorát ušetřeno spousta času a energie ze zbytečné práce.
Vysvětlete spíše vy, proč ji převařovat?
Vodu na lák jsem přestal převařovat cca před pěti léty- výsledek? Naprosto stejný, jako když jsem převařoval. Nekazí se, chuť stejná, Prostě se nic nezměnilo. Akorát ušetřeno spousta času a energie ze zbytečné práce.
Vysvětlete spíše vy, proč ji převařovat?
NPYTLAKS - Profil | Čt 3.1.2019 21:49:29
marmyš >> neopravuju,jen předcházím nechtěným situacím a čtu literaturu od lidí kteří o tym cosi ví a všude se píše převařit,není to z mojí hlavy
Čtenáři této diskuse také sledují
NFóry59767
NRybářsko-houbařské jádro .-)44805
NKulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5775
NGastrorožek aneb o jídle a všem okolo35992
NZahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro21830
NBušákovy plky a frky a různé věci od našich vod398909
NSranda bez nadsázky 🤘10422
NČína - objednali ste uz nieco?15654
NGastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.143413
NJádro chilli žroutů11204
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
20:01NVýběr prutu sportex. 165
19:45NRybáři a Hi-fi, High end elekronika 820
19:33NVelké zlepšení čistoty vody má háček - řekami tečou tuny neviditelné špíny (Bleskovka) 30
18:27NRybáři a vinařství 888
17:26NLabe z přelomu března a dubna nám dalo zabrat (Video) 37
16:42NZákaz vstupu a rybolovu v revíru Dyje 13/1 - ohrožený orel (Bleskovka) 26
14:50NPoradna: Redakce MRK.cz 1751
14:39NHlásiče MAD HI-T Bite alarm 3+1 26
12:19NBrzda na navijáku Shimano Ultegra xr 14000 xtd 5
12:07NGalerie muškařských navijáků 594
10:35NVakuování vařeného partiklu 31
StNEnergetika vs. divoká voda: Kdo má větší nárok na naše řeky? (Bleskovka) 13
StNZápisník uživatele Jozef K. 22
StNvýroba "betonových" záteží 93
StN🔥 Grill a grilování 🔥 540
Co je nového - všeobecné
StNBleskovka: Energetika vs. divoká voda: Kdo má větší nárok na naše řeky?
ÚtNBleskovka: V Nizozemsku pomáhají lidé rybám překonat vodohospodářské stavby pomocí "rybího zvonku"
PoNBleskovka: Velké zlepšení čistoty vody má háček - řekami tečou tuny neviditelné špíny
SoNBleskovka: Zákaz vstupu a rybolovu v revíru Dyje 13/1 - ohrožený orel
ČtNBleskovka: Úhyn pstruhů v Litavce: Rybáři viní otevřené stavidlo a nedostatek vody v korytě
. . . NBleskovka: Boj za olovo v EU pokračuje, RIS míří do mobilů a Street fishing získal oficiální status
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
24.4.Self made Fish cupZrušeno
25.4.Jarní rybářské závody na...
25.4.Lanškroun - tradiční rybářké...
25.4.Rybářské závody Domažlice 2026
25.4.Pohár Poseidona
25.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
25.4.Tradiční rybářské závody v...
25.4.Rybářské závody v Myslíně
25.4.Přísnotické rybářské závody
25.4.Rybářské závody na rybních pod...
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...











