Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

PYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    Calex - Profil | St 24.7.2019 14:21:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

    tuzemak >> Máš to hezký...

      tuzemak - Profil | St 24.7.2019 13:56:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Snad se to povedlo. 🤔🤔

        tuzemak - Profil | St 24.7.2019 13:10:44

        easi >> borniak UW 70,mam starou plechovou na konci zahrady, už se mě nechtělo tam litat, tak sem koupil toto.

          easi - Profil | St 24.7.2019 13:07:58

          tuzemak >> Muzu se zeptat co to mas za plechovku? Ja bych chtel neco na obcasny uzeni, tak se mi nechce stavet pevna udirna... Dik

            tuzemak - Profil | St 24.7.2019 12:52:09

            Shu-lin >> njn pán bůh ví, co ten dr voštěp tam leje za olej. 🙉🙉🙉🙉

              tuzemak - Profil | St 24.7.2019 12:47:39

              Calex >> já zatim zajiždim, tak uvidim dnes, ale pstruzi byly super..

                tuzemak - Profil | St 24.7.2019 12:45:56

                Shu-lin >> nekecej, fakt? 😂😂😂😂

                  Calex - Profil | St 24.7.2019 12:26:15

                  tuzemak >> Počkám na výsledek a dám taky...Už mám na chatě zajeto, zakouříno, odjetej zkušební provoz.......Na 10rybách....

                    Shu-lin - Profil | St 24.7.2019 12:22:47

                    tuzemak >> tam rval piliny od drvoštěpa od pily nacucaný olejem tak to dehtovalo.:-)

                      tuzemak - Profil | St 24.7.2019 12:06:32

                      Calex >> zdar, kolem 60 stupinku 2 h, mám tam ještě rybu, tak uvidim co to udělá, zatim nedehtuje, furt nevim proč mu to dehtovalo. 😂😂

                        Calex - Profil | St 24.7.2019 11:53:50

                        tuzemak >> Zdarec, na kolik to pojedeš?? Máš to nějaký čistý, někdo tady psal že to dehtuje jako prase.😙

                          tuzemak - Profil | St 24.7.2019 10:20:41

                          Dneska na zkoušku trochu syra, jeden česnek a kořeni, v druhym ořechy..

                            venca1 - Profil | Po 22.7.2019 6:36:23

                            Calex >> .-)))

                              Calex - Profil | Po 22.7.2019 6:29:45

                              Pytláček >> Ta6 to 1sem rÁd.😀😀 Už se vyrábí.....

                                Pytláček - Profil | Po 22.7.2019 6:21:50

                                Calex >> M8m je ji6 5 let a jsou super mohu doporu4it

                                  1Mara - Profil | Ne 21.7.2019 20:20:58

                                  tuzemak >> tak to je jen dobře .-)

                                    tuzemak - Profil | Ne 21.7.2019 20:17:27

                                    1Mara >> pravda zatim jen včera trochu cigára sem přeudil, dnes 2 pstruzi, nikde voda se nesrážela, ani to nedehtovalo...

                                      tuzemak - Profil | Ne 21.7.2019 20:14:33

                                      1Mara >> to by bylo škody. 😭😭😭

                                        drvoštěp - Profil | Ne 21.7.2019 20:12:17

                                        Calex >> Já dnes objednal výrobu. Kolegu už pustili z nemocnice a tak dostal seznam výrobků pro mě😂 Prej kam chodím na ty nápady😂😂😂😂

                                          1Mara - Profil | Ne 21.7.2019 20:10:53

                                          džigit >> pravda, i když si to nemyslím .-)))