Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    NCalex - Profil | So 20.7.2019 23:21:49

    Zdarec, máte někdo zkušenost s těmahle háčkama?? Jsem línej vyvazovat špagátem....

      NPYTLAKS - Profil | St 17.7.2019 23:34:24

      Milan 66 >> jo,je to asi tak,kámoš tam furt dělá na slévárně:-)

        Ndrvoštěp - Profil | St 17.7.2019 23:00:10

        Káceč >> Jsem myslel jestli vůbec vyplave z raftu. Ještě mi dluží 😂😂😂

          NKáceč - Profil | St 17.7.2019 22:57:45

          drvoštěp >> vodní doprava selat, to tu ještě nebylo :-)

            Ndrvoštěp - Profil | St 17.7.2019 22:55:59

            Káceč >> V pondělí, teda pokud kolega sjede Vltavu😂 tak jede pro přeštický selata.

              NKáceč - Profil | St 17.7.2019 22:49:36

              drvoštěp >> ano, týká se to tuším brzd :-)

              Jinak máme kance mangalici a vesele přípouští domácí růžový svině. Jsem zvědavej na selata :-)

                Ndrvoštěp - Profil | St 17.7.2019 22:42:35

                Káceč >> BSE. to je nějaká hentý elektrika v autě ?😂😂

                  NKáceč - Profil | St 17.7.2019 22:33:40

                  drvoštěp >> slintavka a kulhavka je v pohodě. Horší je BSE :-)

                    Ndrvoštěp - Profil | St 17.7.2019 21:55:15

                    zvědavec >> Já bych ji zastřelil. Co má co dělat kráva v obchoďáku. Co kdyby měla slintavku nebo kulhavku ?😂😂😂

                      NMilan 66 - Profil | St 17.7.2019 21:28:03

                      PYTLAKS >> ne to se mylis Tome. ferona je v ostrave , ve frydlantu to byl ferum kdysi dcerinka ostroje

                        NPYTLAKS - Profil | St 17.7.2019 21:21:01

                        zvědavec >> ferona byla nebo je firma ve Frýdlantu, jináč pro zviditelnění na sociálních sítích udělá kde kdo maximum

                          Nzvědavec - Profil | St 17.7.2019 19:49:50

                          PYTLAKS >> Těch v dnešní době je tolik, že by naplnili Feronu. :-))

                            NPYTLAKS - Profil | St 17.7.2019 19:24:19

                            zvědavec >> trubka co si myslí,že zežrala rozum světa:-))

                              Nzvědavec - Profil | St 17.7.2019 19:02:47

                              Co vy na to pánové? :-))))))))))))))) Osobně si myslím, že ten kostým ani nemusela oblékat. :-)

                              https://refresher.cz/67282-Veganska-aktivistka-v-ko​stymu-kravy-prisla-oplakavat-maso-v-supermarketu-By​li-jste-oklamani-prohlasovala

                                Ndrvoštěp - Profil | Pá 12.7.2019 9:49:54

                                džigit >> Správnej chlap nikdy nečte návody😂

                                  Nhajan - Profil | Pá 12.7.2019 9:01:44

                                  džigit >> :-DD

                                    Ndžigit - Profil | Pá 12.7.2019 8:59:39

                                    hajan >> ono to tam jde různě nastavit.Je možné,že jsem to změnil i já,bo mně sejřilo to pípání a různě jsem s tím šteloval.Já sem manták na manuály. Vždy si je čtu až po zprovoznění,sestavení a jiné montáži(platí pro vše) ve stylu "přece nejsem blbej abych to musel číst" :-)))))))))))))))

                                      Nhajan - Profil | Pá 12.7.2019 8:49:19

                                      džigit >> Fpoho, není zač, já jen, když třeba peču roastbeef na medium, tak do cca 58 stupňů, beztak se po vypnutí tepla hodnota ještě trošičku zvýší.

                                        Ndžigit - Profil | Pá 12.7.2019 8:32:15

                                        hajan >> jo už mi to docvaklo.Já to nastavuju ručně,takže ty hodnoty,co se tam zobrazily na fotkách sem nesledoval. Až dojdu dom,tak to projedu.Je tam těch možností povícero a pro mně je nejdůležitější si nastavit tu "svou" a max ještě čas jako na minutce :-) Ale dík za upozornění,mrknu na to :-)