Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NČík - Profil | Pá 3.4.2026 17:01:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

K velikonocům patří ryba😉😋

• Nelíbí 0
• Líbí14

NMiPo - Profil | Po 15.6.2020 19:30:14

Darďas >> že by toto
https://www.google.com/search?q=remul%C3%A1da+na+ry​by&oq=remulada+na+&aqs=chrome.3.0j69i57j0l2.11717j0​j7&client=ms-android-huawei-rev1&sourceid=chrome-mo​bile&ie=UTF-8
To nemusí být špatný

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDarďas - Profil | Po 15.6.2020 18:46:12

Calex >>Chci udělat ryby v remuládě.Asi to bude něco jako majonéza.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 15.6.2020 18:38:13

Darďas >> Co je to remuláda? Myslíš ochucenou majonézu??

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDarďas - Profil | Po 15.6.2020 18:36:50

Zdar pánové.Nemáte někdo recept na dobrou remuládu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJika - Profil | Út 9.6.2020 7:37:01

Darďas >>
Ještě týden a můžeš se vypravit na sumíky. Dravci - už to začne.:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDarďas - Profil | Po 8.6.2020 16:54:11

Jika >> Paráda.Já se chystám na karboše,ještě potřebuju trochu sumíka.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJika - Profil | Po 8.6.2020 14:14:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hotovo. Vyuzeno, konzervováno. Nějaký čas zásoba vydrží.

• Nelíbí 0
• Líbí8

Nmarmyš - Profil | St 3.6.2020 12:46:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Už to do sebe soukám. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí9

Nrybobuch - Profil | Po 1.6.2020 14:36:20

Jika >> Ty se máš, mě s tím hned vyhodí a já musím všechno dělat sám.... Asi proto mám ty prodlevy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 13:52:22

venca1 >> Vono taky málo lidí ví, že se u nás prodávají víčka s červenou gumou....Na maso a tuky nejsou. Nějakej dovoz.:-(((((( Dycky koukám na balení aby to tam bylo napsaný...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvenca1 - Profil | Po 1.6.2020 13:46:40

Calex >> A ono moc málo lidí ví, že jsou dekle přímo na maso.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 13:31:15

venca1 >> Jojo, na maso a ryby kde je tuk, si vůbec nedovolím dát jetý......

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJika - Profil | Po 1.6.2020 13:03:25

rybobuch >>
Zpracování surovin na karbanátky, vlastní dělání karbanátků,plnění sklenic - to je moje práce.
Manželka smaží, dělá nálev a zavařuje.
Doposud jsme to měli v kuchyni rozdělené. Co má ploutve - ryba či kachna, to jsem dělal já. Jiná jídla dělala manželka. Co na Mrku začala Gastronomická katastrofa, tak s odbornou poradkyní - manželkou - za zády zkouším i jiná jídla. Někdy i bez ní, to když vidí, co se chystám dle soutěžního zadání vařit. To s poznámkou.....u všeho být nemusím.......a pak ukliď (jako bych to nedělal)........raději zmizí. :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvenca1 - Profil | Po 1.6.2020 13:00:48

Calex >> Jsem na tom stejně taky kupuji jen nové dekle..-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 12:51:21

Jika >> Taky sháním, nekupuju nový, jen víčka...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJika - Profil | Po 1.6.2020 12:43:19

Calex >>
Já je to kupovat nenutí, jen škemrám o skleničky, co by jinak vyhodili.:-))) Co si koupí je jejich věc. Stejně některé podezírám, že to taky sbírají u svých známých. Takovou osobní spotřebu snad nemají.:-)))
Došly mi malé sklenice, co se za léta nahromadily, tak jsem dal vědět, že menší sklenice potřebuji a tak to dopadlo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 12:35:16

venca1 >> Jojo, pak se nemusí ocet...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvenca1 - Profil | Po 1.6.2020 12:24:48

Calex >> Ještě ti tam chybí hořčice , ta musí být. Se divím, že to ještě někdo kupuje, když si doma za pět minut udělám vlastní. .-) Tak aspoň vím z čeho se poseru..-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 12:10:02

venca1 >> Zapomněl jsem ještě na
Poličanku....😀😀Řepkový olej, pitná voda, vaječný žloutek 3 % hm.☹️☹️, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.6.2020 11:58:46

venca1 >> Tak to je super.😀😀Dávali jen 2%........Albert už dává 7,5% žloutků, pak Pikok dává dost, Záruba už taky jede víc a konečně i Tesco už
si nechává vyrábět pro sebe taky lepší....Podle chuti to vypadá že to těm řetězcům vyrábí Záruba.....Jinak v jednom zařízení 😀😀 kde se nesměla používat majonéza, se dělala z mlíka a oleje. Špetku kurkumy, pepře, soli, octa, cukru a byla lepší než Hélmans.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a