Rybí gastronomie - máte rádi ryby?

Rybolov je o lovu a rybí maso je zdravé. Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři? A dle jakého receptu?
Autor diskuse: elhierro - Profil , 25.1.2014 všeobecné - ostatní

Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři?

A) kapra13%

B) amura3%

C) candáta36%

D) štiku3%

E) okouna17%

F) sumce8%

G) úhoře5%

H) pstruha duhového nebo obecného8%

I) lína4%

J) ostatní4%

Od 25.1.2014 hlasovalo 282 čtenářů.

Ndada11 - Profil | Ne 26.1.2014 18:49:17

Candáta, klasicky. Máslo, sůl. kmín, citrón.

    NSlavnýLovecPampalini - Profil | Ne 26.1.2014 18:47:46

    elhierro >> na Labi v Žernosekách byli, jestli tam ještě jsou nevim

      Nelhierro - Profil | Ne 26.1.2014 18:46:14

      SlavnýLovecPampalini >> Kamarád ne ně jezdí na jedno slepé rameno Labe. Tuším Ostrá se to jmenuje. Tam jich prý je jako máku.

        Nbremic - Profil | Ne 26.1.2014 18:45:50

        SlavnýLovecPampalini >> Budu muset tedy nějaký takový revír navštívit. Kluci z Chropyně říkali že jich na nějakým rybníku taky měli plno a už je prý fuč.

          Nnahodil - Profil | Ne 26.1.2014 18:44:11

          bremic >> a co takhle sem fouknout receptík? :-)

            NSlavnýLovecPampalini - Profil | Ne 26.1.2014 18:37:17

            bremic >> čest to neni, buď rád, že na tvym revíru neni

              NSlavnýLovecPampalini - Profil | Ne 26.1.2014 18:36:46

              elhierro >> když narazíš na vodu kde jsou, tak jsou tam většinou brutálně přemnožení, takže vůbec neni těžký je chytit, doporučuju velký háky minimálně dvojky a chytat na žížaly, pro ostatní ryby je sumeček pohroma, sežere všechny jikry.. ten velkej hák proto, že se strašně rychle zažere a musel bys pořád převazovat jak blázen, jo a klidně chytej na silnej vlasec(0,30mm) vůbec jim to nevadí

                Nelhierro - Profil | Ne 26.1.2014 17:49:12

                bremic >> Někdo mi kdysi říkal, že trumen je podobná delikatesa, jako ve Francii šneci. Musím je někdy někde nalovit.

                  Nbremic - Profil | Ne 26.1.2014 17:46:04

                  SlavnýLovecPampalini >> Trumena jsem neměl nikdy tu čest ulovit ale slyšel jsem že je to výborná tučná rybka jak na gril tak do udírny.

                    NKreja - Profil | Ne 26.1.2014 17:42:54

                    Makrelobíjec >> máš naprostou pravdu jenom bych napsal vepřový.. ale nechci tě tím naštvat.. jinak já říkám od rypáčku po ocásek a zpět to nemá jedinou chybu

                      NKreja - Profil | Ne 26.1.2014 17:41:14

                      mlíčnák >> tak to mám taky rád - bez hlav aby na mě nekoukali

                        Nelhierro - Profil | Ne 26.1.2014 17:35:53

                        Tak jsem neodolal a upekl jsem pár kousků štiky. Jen tak narychlo a obyčejně - na másle. Tato podzimní štika měla hezkých 96 cm a už se po ní zaprášilo.

                        Jinak opět jsem použil nejkvalitnější podložku pod ryby, starý a dobrý smalťák. :-)

                          NMakrelobíjec - Profil | Ne 26.1.2014 16:33:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          Ryby jím a to bez ohledu na druh . Kdyby lidi jedli ryby tak jak vepřoví tak maj o půlku zdravotních problémů mín . Jenže to by byli okamžitě označeny za masaře a po zásluze potrestáni :)))
                          Nejraději vše na másle sůl a pepř,

                            NPYTLAKS - Profil | Ne 26.1.2014 14:51:20

                            mlíčnák >> to jo,taky to zahřeje.-)

                              Nelhierro - Profil | Ne 26.1.2014 14:48:43

                              SlavnýLovecPampalini >> Dnes už bych si také lína nevzal, je to moje taková zlatá rybka. :-) Ale kdysi dávno jsem jich snědl hafo. Maso bylo delikatesnější než lososovitá ryba. Tedy dle mého zhýčkaného šmaku.

                                Nmlíčnák - Profil | Ne 26.1.2014 14:47:52

                                PYTLAKS >> Takový svařáček při těch mrazoch ...:-)

                                  NPYTLAKS - Profil | Ne 26.1.2014 14:45:29

                                  mlíčnák >> nepořtebuju chlastat teplé močky.-)

                                    Nmlíčnák - Profil | Ne 26.1.2014 14:44:24

                                    SlavnýLovecPampalini >> Nejen okřídlenci ale i Povodí Moravy , Vltavy ... :-(

                                      NSlavnýLovecPampalini - Profil | Ne 26.1.2014 14:41:51

                                      mlíčnák >> já taky sežral potočáků, jenže jich bylo 30 v každé tůni, dneska tam je jeden malej... ekologové a jejich mazlíčci(vydry, volavky, kormoráni) tomu dávaj zabrat

                                        Nmlíčnák - Profil | Ne 26.1.2014 14:40:59

                                        PYTLAKS >> Si pořiď henten bazmek muškařský a ani pracky nepotřebuješ , možeš nasávat do aleluja :-)) Navíc to budeš mít schované pod hadrama :-) http://www.muskareni.cz/czech/artic3.php?ID_Article​=416