Rybí gastronomie - máte rádi ryby?

Ntrubadurek - Profil | Čt 10.3.2016 0:04:31

pstruh lososový

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nkolib - Profil | Po 15.2.2016 14:35:31

a ryby už nikdo nepřipravuje??

Ani nekonzumuje??

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Čt 27.11.2014 7:04:37

Lauri >> dík mám to,nějak se mi to vytratilo ze záložek:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | St 26.11.2014 21:28:19

PYTLAKS >> už netuším, zkus to tady někde najít. https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=videorecepty
Jinak mi dělá problém zapamatovat si co bylo před hodinou natož kdysi :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | St 26.11.2014 18:05:34

Lauri >> prosím tě jak se jmenuje ta stránka s těma video receptama jak si dělal ty bulky?:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Pá 21.11.2014 21:47:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jeden sotva mírový duháček

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nsliver - Profil | So 1.11.2014 20:53:56

Lauri >> u nás kdysi sadili jen marény, v současné době znám marénu i peledě z Polska a je mezi nimi velký rozdíl. Takže jsem jen poznamenal, že mi ty tvoje uzenáče připadají spíš jako peleď. Takže klídek a ať ti nezaskočí kost , bo to už je pak jedno jestli z marény nebo peleďa.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | So 1.11.2014 12:49:04

Jack6 >> i tady jsme labuznici, tedy i omylem jsi tu spravne. :-) Prima den.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NtomisBMW - Profil | So 1.11.2014 11:37:58

Jack6 >> twl to musela být akce ;-) omlouvat se nám nemusíš FRAJEŘI sledují obě skupiny a je tak nějak jedno kde ten žvanec přistane :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJack6 - Profil | So 1.11.2014 11:32:57

elhierro >> Celý den se udilo, bečka naražená, i nějaký ten pullitr padl. Původně jsem se chtěl o tento příspěvek podělit ve skupině ,,Udírny a uzení,, .A jak se teď ráno dívám ,tak jsem si trošku spletl skupinu. Omlouvám se :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | So 1.11.2014 8:15:20

Jack6 >> Sice to není FISH BURGER, ale přesto palec nahoru. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBlue - Profil | So 1.11.2014 1:05:53

Tož přátelé první diskuse kterou opuštím tak rychle je večer a nemůžu už na to koukat jinak bych ted v 1 ráno musel ještě utočit na lednici :-) ale jinak krása :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nj.sladkay - Profil | Pá 31.10.2014 21:51:24

Jack6 >> bez cibule?:))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJack6 - Profil | Pá 31.10.2014 21:43:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hoši ,toš toto je moravský burger. Z ještě teplé krkovičky ;)

• Nelíbí 0
• Líbí6

NPYTLAKS - Profil | St 29.10.2014 21:31:20

mlíčnák >> jak ne?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | St 29.10.2014 20:49:42

PYTLAKS >> Nenaleješ průvodcom a chceš chytat :-)) Hanba Ti :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 28.10.2014 20:39:07

sliver >> jak jistě víš, tak síh maréna stejně jako síh peleď mezi sebou vytváří plodné křížence, tudíž klasická čistá forma marény nebo čistá forma peledě v Čechách skoro není. Ale jak říkám, to jistě víš sám

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsliver - Profil | Út 28.10.2014 19:51:18

Lauri >> myslím, že to je spíš peleď než maréna, co ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 28.10.2014 19:48:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ještě jeden had

• Nelíbí 0
• Líbí2

NLauri - Profil | Út 28.10.2014 19:45:58

S&F - pescador >> dá se dělat spousta věcí, jen kdyby nebyl tak drahej :(

• Nelíbí 0
• Líbí0

NS&F - pescador - Profil | Út 28.10.2014 17:28:31

Lauri >> Tatarák je taky výborný a když tak i do sushi.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 28.10.2014 17:23:10

ondra-voj >> stačí minuta na pánvi navíc a byl by jak podrážka. Mám ho rád u jako sashimi

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nondra-voj - Profil | Po 27.10.2014 0:22:26

Lauri >> je to pěkný, když se to udělá tak jak jsi to udělal, tak to je o labužnictví... prostě dobrý. .. to bych si dal taky :-))) tuňáka můžu :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Ne 26.10.2014 19:18:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem si dal zase něco dobrého...

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | Pá 17.10.2014 8:27:10

elhierro >> to bych ho musel prvně chytit,spíš mít čas na to:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | Pá 17.10.2014 8:04:50

PYTLAKS >> Jde to i s jinou rybou. Zkus takto ukuchtit kapře. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Np.lorenc - Profil | Čt 16.10.2014 14:17:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak tu jsem ještě nebyl. Jak je to možné?! Přidávám k oblíbeným:-))))

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPYTLAKS - Profil | Čt 16.10.2014 13:11:27

elhierro >> bych prvně musel chytit sumca:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | So 11.10.2014 9:32:44

Přátelé, včera jsem vyzkoušel nový recept, sumčí filátka na medu. Je to bašta. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Út 23.9.2014 6:49:57

Lauri >> aha:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Po 22.9.2014 22:25:21

PYTLAKS >> jde to z cejnů. jedna k jedné voda a ocet, nechat pár dní změknout kosti a je to. Nebo mi to aspoň říkal známej :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Po 22.9.2014 20:01:24

tomisBMW >> z našich ryb by to asi nešlo:-)majů jinů konzistencu masa

• Nelíbí 0
• Líbí0

NtomisBMW - Profil | So 20.9.2014 17:44:27

Děláte někdo matesy a hodíte nám sem svůj vymazlenej recept?

• Nelíbí 0
• Líbí2

NPYTLAKS - Profil | Út 16.9.2014 20:02:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnes jsem si upekl švédského lososáka:-)

• Nelíbí 0
• Líbí7

NLauri - Profil | Út 16.9.2014 19:57:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

maréna

• Nelíbí 0
• Líbí9

Notoš - Profil | So 9.8.2014 13:12:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

...dobrou chuť...

• Nelíbí 0
• Líbí5

Notoš - Profil | So 9.8.2014 13:06:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

...jako přílohu doporučuji k pstruhům zapečený lilek s rajčetem a nivou...

• Nelíbí 0
• Líbí2

Notoš - Profil | So 9.8.2014 13:02:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

...mám rád ryby...jím je od 5 let každý den...protože jsem Otesánek a všechny rodinné úspory jsem již ,,vyčerpal" za maso hovězí, vepřové i drůbež...

• Nelíbí 0
• Líbí4

NDart Ness - Profil | So 9.8.2014 12:04:41

marmyš >> Tož to jste byli jinej oddíl - krmit 70-kama turbíny :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 9.8.2014 11:59:30

Dart Ness >> Dnes bych taky slupl i takové,co jsem kdysi pouštěl. to samé platí o úhořích. dřív jsme 70 cm házeli zpět,teď bych je bral.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | So 9.8.2014 11:56:46

marmyš >> To mě nevadí candát v jakékoliv velikosti :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 9.8.2014 11:10:58

Rybovrah 1 >> To už raději plněné papriky,nebo vepřové střívka -klobásky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 9.8.2014 11:09:26

Dart Ness >> takové já dávám slepicám,ale aspoň je vidět,že máme rozdílné chutě. To přerostlý candát by mi nevadil:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | So 9.8.2014 9:38:20

Rybovrah 1 >> Přesně jak jsem psal - zapékané nemusím......Radši si udělám kupu řízků a buchtu k tomu :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRybovrah 1 - Profil | So 9.8.2014 9:13:13

marmyš >> Přerostlá cuketa, vydlabat, dutinu vytřít česnekem, naplnit mletým masem a do trouby na cca 40min. dle velikosti. Nahoru na konec může být strouhaný sýr. Rychlé jednoduché a docela dobré.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | So 9.8.2014 8:53:09

marmyš >> Přerostlá cuketa? Co to je? Neznám.... Největší,co jsem zpracovával,tak měla cca 7 kilo a nebyl problém :-) - řízky a buchta :-) Sice,střed se musel vydlabat,ale aj tak to bylo v pohodě :-)

A 20 na 4 cm - to zas není pro mě.Nic na tom není a zapékané nemusím.... :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | Pá 8.8.2014 23:22:51

marmyš >> takove velikosti jsou idealni. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | Pá 8.8.2014 18:51:59

marmyš >> .-)) EU standart :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Pá 8.8.2014 18:45:52

elhierro >> hodně lidí dělá zásadní chybu,že používá přerostlé cukety. ty jsou dobré tak akorát na vydlabání dalekohledu:-) cuketa nejjj kvality má 20 cm délky a 4 cm průměr--jak přirození:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 17:39:10

elhierro >> zkusím až potom:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | Pá 8.8.2014 17:34:39

PYTLAKS >> ja ji vymachal v sosu pred grilovanim, prave jak je vodnata, tak do sebe neco vtahla.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 17:32:22

marmyš >> somálci sů strašní gurmáni,proto umírajů na hlad,jen tak něco do huby nestrčá:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Pá 8.8.2014 17:30:27

PYTLAKS >> tak ještě pasírovaná přes prase. pořád je to jen dyně a to se nezmění,ono by to nežrali asi ani Somálci:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 17:26:25

marmyš >> jsem si to myslel:-)já v tom žádný zázrak nevidím:-),ale asi je to nějaký trend:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Pá 8.8.2014 17:19:09

PYTLAKS >> lepší až potom,ona je vodnatá a z nějakého sosu by do sebe moc nenabrala.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 17:09:04

elhierro >> zítra mám v plánu ogrilovat pro baby cuketu,ale nevím jestli ju močit v nějakém sosu předem nebo ju počaptat až po ugrilování:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | Pá 8.8.2014 16:16:47

PYTLAKS >> susedce pro kozy? Oni se po tom zvetsuji a zpevnuji? :-) Jinak okusil jsem cuketu jen na grilu a posolenou a nechutnala mi. Ale kdyz jsem ji nalozil do medovo-chilli marinady a pak ogriloval, bylo to uplne o necem jinem. Zrovna tak v tom bramboraku mi chutnala. Nicmene maso je maso.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | Pá 8.8.2014 9:44:57

mlíčnák >> aha :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 0:07:44

elhierro >> mám jich plnů hromadu a dávám to sůsedce pro kozy.-)jinak bramborák z toho není nic moc pro mě,ale je to asi teď nějaký trend bo aj v gastrokoutku je plno cuket a nic pozitivního v tom nevidím,patizon je o něčem jiném:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | Čt 7.8.2014 18:32:26

Dart Ness >> Prostě sem se jich přežral když se urodilo . To samé domozavináče .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | Čt 7.8.2014 8:26:19

mlíčnák >> Moje pani me naucila bastit cuketu. Na grilu je dobra a jeste lepsi je z ni "bramborak".

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | St 6.8.2014 23:47:08

mlíčnák >> Tu cukinu tím zázrakem myslíš jen cukinu na grilu nebo cukinu všeobecně?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | St 6.8.2014 22:14:29

elhierro >> Cukína je nějaký zázrak ? Osobně ju nemusím , rači lilek .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nelhierro - Profil | St 6.8.2014 22:08:30

Lauri >> S cuketou. Mňam mňam.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Po 21.7.2014 14:48:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

pstruh na grilu

• Nelíbí 0
• Líbí2

NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:45:01

elhierro >> to nevím,kupoval jsem už filety :) Jeden filet mohl mít tak 45čísel.
Bylo toho požehnaně.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nelhierro - Profil | Ne 29.6.2014 15:41:43

Lauri >> Normálně bych se hádal, že je to losos. Kolik měřil drobek?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:38:15

elhierro >> jenom vypadá, je to velký duhák

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nelhierro - Profil | Ne 29.6.2014 15:36:37

Lauri >> To vypadá jako losos. :-/

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:34:02

.............

• Nelíbí 0
• Líbí3

NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:32:31

Pstruh

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nelhierro - Profil | Út 24.6.2014 0:47:17

Přátelé, po dlouhé době přidávám zajímavý recept - Kapr s fazolemi alá Mexico.

Suroviny: 6 porcí kapra, červené fazole, cibule, pepř, sůl, sádlo, hladká mouka, sladká paprika, pálivá paprika, chilli, smetana, anglická slanina

Příprava: uvaříme červené fazole (čím větší, tím lepší), porce kapra obalíme v hladké mouce se sladkou a pálivou paprikou a opečeme na sádle do červena. Na slanině orestujeme cibuli, přidáme fazole, osolíme, opepříme, přidáme trochu chilli. Vše pak dáme do zapékací misky a na vrch přidáme porce opečeného kapra a zalijeme smetanou. Následně ještě 15-20 min. pečeme v troubě.

Dobrou chuť.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | St 18.6.2014 7:23:00

Lauri >> to já zase ne:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | St 18.6.2014 7:09:51

PYTLAKS >> já už jsem toho uzeného nějak přežrán :(
Raději pánev, trouba nebo gril.

• Nelíbí 0
• Líbí4