Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:55:13

Petan600 >> nehodlám se tu hádat,něco sem už vyudil,ale blbce ze sebe dělat nenechám....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 16:53:32

tuzemak >> tak tomu nevěř,.Já to jedl,tak ví jaké to bylo....-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:46:02

Petan600 >> tomu nevěřím,pročti si tu něco.http://www.nasehobby.cz/drevo-na-uzeni-a-grilovacku​/

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:45:27

salfi >> to beru,ta trocha tomu masu ublížit nemůže.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Ne 9.2.2014 16:44:16

tuzemak >> zamlada jsme s klukama udili tak, ze jsme roztopili suchou svestkou a meli jsme od truhlare hobliny z tresne, ty jsme navlhcili a vzdycky jsme trochu pohodil na ohen pro zvyseni kourivosti. Nevim, jestli jsme delali chybu, ale na chut masa to vliv nemelo

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 16:44:03

tuzemak >> chutnalo to naprosto perfektně...-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:39:33

Petan600 >> stejně si nedovedu představit ty chutě,mokrým dřevem udit,to muselo chutnat po dehtu....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:37:56

NOVAS >> včil už ty kolečka nehledám,dřív mě to trochu štvalo,ale maso chutná,a to je hlavní..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 16:34:53

salfi >> Jak říkám, rychlosůl nebrat. Kór na pytlík :-))).

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNOVAS - Profil | Ne 9.2.2014 16:34:28

Sukec >> ponořuju do horký vody,třeba i dvakrát, než se mi prohřeje udírna.
Tuzemák : a kolečko jsem ta vždycky měl ,sakra :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 16:33:55

tuzemak >> Já vím,reagoval jsi správně .já se spletl.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Ne 9.2.2014 16:32:27

dada11 >> vis, co dokaze takova rychlosul s kulama? :))) ta ti prozere pytlik jako nic

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:31:06

NOVAS >> já maso před uzením proženu vařící vodou,a kolečka tam nemám...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 16:30:50

NOVAS >> Já dám sůl od oka, česneku od oka, smíchám, potřu s tm maso a naskládám do škopka a zaleju převařenou vodou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:30:17

Petan600 >> dole si psal,že udil nad přímým plamenem,včil píšeš,že to čudilo,pak se nediv,že sem tak reagoval...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSukec - Profil | Ne 9.2.2014 16:30:03

NOVAS >> Potom maso oplachnes ve studeny,teply vode nebo vubec?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNOVAS - Profil | Ne 9.2.2014 16:29:46

tuzemak >> obyč sůl je určitě nejlepší,ale snad pokaždý jsem měl uprostřed masa neproležené kolečko .A to mně štvalo. Přidáním minimálního množství sanytru je po problému

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 16:28:40

Sukec >> solím podle oka,ano,naložení obyč. solí to trvá dýl,nemíchej tu rychlosůl do obyč. sole,tím si nepomůžeš..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 16:28:23

Sukec >> Pragandu, nebrat :-). Ani ju ničím neřeď, prostě ji úplně vypusť.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 16:26:41

tuzemak >> to dřevo jen čudilo.

• Nelíbí 0
• Líbí0