Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Menca - Profil | Po 18.12.2023 3:37:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nedělní uzení ať jsem připravený na svátky.

• Nelíbí 0
• Líbí 22

Calex - Profil | Út 1.10.2019 19:33:43

džigit >> Krása nebeská....Vypadá to že už jsou akorát...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

džigit - Profil | Út 1.10.2019 19:16:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

první podzimní už se "dusi" v kuřu :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí 9

jariss - Profil | So 28.9.2019 5:36:00

Včera jsem byl pasován do funkce topiče a němálo prošlo kouřem :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 5

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 20:54:39

Káceč >> jj,díky.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Káceč - Profil | Pá 27.9.2019 20:54:04

ladan1303 >> tak to je dobře. Hlavně odstranit tu černou výstelku v dutině břišní, jinak se to nedá žrát :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 20:51:46

Káceč >> jsou to stříbrňáci a je jich moc-))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Káceč - Profil | Pá 27.9.2019 20:50:26

ladan1303 >> my děláme ze stříbrňáků pečenáče a ty nemaj chybu. Obecňáka bych asi nezmasil, je jich málo :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 20:45:16

MiPo >> není nic jednodušího než to vyzkoušet,díky za rozumy-)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MiPo - Profil | Pá 27.9.2019 19:49:48

ladan1303 >> Karas je převlečený kapr 🐟

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 19:38:29

MiPo >> jasan,jen nevím jak to chutná.karasy jsem nekonzumoval.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 19:38:03

venca1 >> jen aby-))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ceczubr - Profil | Pá 27.9.2019 18:57:56

Dnes připraveno něco cejnů 50-55cm a zítra do kouře,pak dám výsledek.

• Nelíbí 0
• Líbí 2

MiPo - Profil | Pá 27.9.2019 17:39:24

ladan1303 >> nakládám den předem jen do slaného nálevu a česnekem potiram před uzenim

• Nelíbí 0
• Líbí 0

venca1 - Profil | Pá 27.9.2019 17:35:44

ladan1303 >> Je to lepší jak kapr.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 17:34:40

MiPo >> nakládals normálně.česnek,sůl?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MiPo - Profil | Pá 27.9.2019 17:32:26

ladan1303 >> 40-45 cm velká dobrota

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ladan1303 - Profil | Pá 27.9.2019 17:05:43

zdarec borci.udil již někdo z vás karasy?a kdyby ano,je to k jídlu?.dík ...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

fishsmoker - Profil | Út 24.9.2019 13:15:57

Píňas >> na kameny a beton bacha, táhne vlhkost a rosí se... pokud nebude tepelná izolace perfektní, popraskají spáry.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

salfi - Profil | Po 23.9.2019 21:46:19

Píňas >> ja to mam taky zality v betonu a v piskovci, delka 1.5m a funguje bezvadne. Diky tomu docilis i nizkych teplot kolem 20-30°C, coz je zadouci pro uzeni studenym kourem. Vyssi teplotu docilis lehce, ale nizkou teplotu je umeni.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Píňas - Profil | Po 23.9.2019 20:12:31

Calex >> mám připravenou takovou tu izolaci co se dává na parovody a podbě,je to nehořlavá vata a nahoře je jakoby silný alobol

• Nelíbí 0
• Líbí 0