Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 16:19:21

Shu-lin >> ne jen dopoledne odpoledne jedem pro krabi do Prahy. 😀

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 20.12.2018 15:49:08

https://www.kulinari.cz/forum/uzeni/praglanda-do-ma​sa-nebo-ne-153860-127/

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 20.12.2018 15:48:33

salfi >> Asi se to tu na 100% probíralo. Ale pro sichr. Nestačí jenom sůl s moučkovým cukrem ? Buď jsem to někde četl a nebo slyšel od řezníků.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 20.12.2018 15:44:34

1Mara >> Dám vědět. Žena tam jede.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NShu-lin - Profil | Čt 20.12.2018 15:37:26

1Mara >> celej den budeš nakupovat maso? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 15:34:49

salfi >> No ještě o tom pomyslím, uvidíme :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Čt 20.12.2018 15:32:49

1Mara >> je to tvoje zdravi, kdyz nedokazes pockat par dni a radsi se budes zasirat chemii, tvoje vec...

• Nelíbí 0
• Líbí1

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 15:26:46

salfi >> No abych nečekal 4 neděle na naložení, ale třeba jen 14 dní .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 15:26:19

Shu-lin >> zítra pojedu asi koupit maso :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NShu-lin - Profil | Čt 20.12.2018 15:23:55

1Mara >> budeš zejtra doma? Kilo ti přivezu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Čt 20.12.2018 15:23:36

1Mara >> a proc chces mermomoci pragandu, proc nepouzijes normalni sul? To si kup uzeny rovnou v kramu, tam je to pragandou narvany az az

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Čt 20.12.2018 15:23:11

drvoštěp >> Další.:-))))https://www.mrk.cz/diskuse.php?action=searchthis&id​=643329&q=PRAGANDA

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 15:22:19

čolkař,zloch >> hele kamaráde, bůček se udí s kůží či bez ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 15:13:48

drvoštěp >> to mají v Tescu ? V Duchcově ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 20.12.2018 15:12:49

https://www.grilovani.cz/praganda-solici-dusitanova​-smes-250g Další😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčolkař,zloch - Profil | Čt 20.12.2018 15:08:07

1Mara >> samozřejmě ji můžeš použít,je to nejspíš stejná jako v odkazu od drvoštěpa,i když v tom jejich návodu se mi zdá na nasolené maso(2-3%) ještě 10% lák z pragandy hodně,já ji míchám napůl s klasickou kuchyňskou solí

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 20.12.2018 14:53:11

1Mara >> https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ/products/20​01120518899 včetně návodu

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 14:50:20

Tak zavolám kamarádovi a optám se jeho..........

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Čt 20.12.2018 14:47:44

Calex >> proč fór ? Proč si myslíš, že se tady asi ptám ? na odkazu píší jen tohle : Řeznická solící nakládací směs pro domácí uzené masné výrobky.
Zakladatel otázky jasně píše, Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět. A tak se slušně ptám.........

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Čt 20.12.2018 14:43:04

1Mara >> :-)))))) Dobrej fór. Zkus to třeba tady. https://www.mrk.cz/zacatecnici

• Nelíbí 0
• Líbí0