Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    Ntuzemak - Profil | Pá 25.10.2019 15:28:27

    džigit >> jj svata pravda. 😂😂

      Ndžigit - Profil | Pá 25.10.2019 14:57:33

      tuzemak >> tak tak,budka nesmi zbytečně chladnut :-)))

        Ntuzemak - Profil | Pá 25.10.2019 12:46:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

        Jak nikdo nic, ja su vosk?. 🤔🤔🤔

          Ndžigit - Profil | Pá 25.10.2019 11:03:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          když nikdo nic... ;-)

            Nladan1303 - Profil | Ne 20.10.2019 13:39:26

            džigit >> nádhera.

              Nladan1303 - Profil | Ne 20.10.2019 13:37:33

              PYTLAKS >> vy mladí,vy si žijete-))))

                Ndžigit - Profil | Ne 20.10.2019 9:23:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                ladan1303 >> enem neboj,sused tu tež ma kokrhele,take kujwy střapate. Už sem se na nich zvyk :-))) Ale čučel sem na Moto GP z Japonska.
                Taky sem se přežral zelneho rukavu,tak sem eště nenakrojil,ale povidly se ;-)

                  NPYTLAKS - Profil | Ne 20.10.2019 8:34:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  Srnčí

                    Nladan1303 - Profil | Ne 20.10.2019 8:29:25

                    venca1 >> kdybych neměl kokrhela,chrním jak džigit-)))

                      Nvenca1 - Profil | Ne 20.10.2019 8:18:40

                      ladan1303 >> Kokrhely chce vybít hned jako kuřata..-))

                        Nladan1303 - Profil | Ne 20.10.2019 8:02:28

                        venca1 >> jen co zakokrhá kohout tak my jižané jdeme na pole,ráno začíná po čtvrté hodině-))))).....

                          Nvenca1 - Profil | Ne 20.10.2019 6:31:00

                          ladan1303 >> V Ostravě je ještě noc..-)))

                            Nladan1303 - Profil | Ne 20.10.2019 6:03:14

                            džigit >> už je ráno-)))

                              Ndžigit - Profil | So 19.10.2019 22:38:53

                              sem v poledne vložil par kusku na plocho ;-) Rano se dam čerstve, ze sraženyma vajcama ;-)

                                Ndžigit - Profil | St 16.10.2019 20:13:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                tak,prvni den v budě maj za sebou ;-)

                                  Nsalfi - Profil | Út 15.10.2019 18:46:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                  venca1 >> neni treba, zasob je dost, tri mesice stare kvasaky ze sudu, tohle si dam jako chutovku po veceri

                                    Ndžigit - Profil | Út 15.10.2019 18:25:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                    po žeberkach aj na chuť cosik

                                      Ndžigit - Profil | Út 15.10.2019 15:36:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      ... a taky paru na studene huleni nachystal :-)))

                                        Nvenca1 - Profil | Út 15.10.2019 15:35:35

                                        salfi >> Nikam bych nešel, tajně bych to sežral sám-)))

                                          Ndžigit - Profil | Út 15.10.2019 15:29:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                          cosik tych žebérek do polivky :-)