Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

Ndrvoštěp - Profil | St 6.2.2019 20:08:17

Píňas >> Prázdný flaše v lese😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1568 - Profil | St 6.2.2019 19:39:05

1Mara >> Není v těch moudrých knihách, taky něco o krmení lesní zvěře? 😁😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nčolkař,zloch - Profil | St 6.2.2019 19:34:41

1Mara >> jen čti,je to dobrej základ,jen to pak rozumně převést do praxe.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPíňas - Profil | St 6.2.2019 19:31:40

drvoštěp >> jsem zvědav co tady posbíráš :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | St 6.2.2019 19:30:16

1Mara >> doufám,že tu nemíníš zkopčit celou knihu!

• Nelíbí 0
• Líbí1

N1Mara - Profil | St 6.2.2019 19:03:24

Jettys >> ne, ještě dvě další stránky navíc........... .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJettys - Profil | St 6.2.2019 19:01:07

1Mara >> tohle vsechno jsi precetl?

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | St 6.2.2019 18:32:07

tuzemak >> :-))))
Jinak, mě třeba tohle přijde docela logický, určitě si to pan Vladimír nevycucal z prstu .-) Tím, ale nepodrážím autoritu vás dobrých uzenářů samo sebou .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | St 6.2.2019 18:21:05

no, pěkně jste mě zkazili vyhlídky na uzení a já se tak těšil, jak vám vytřu zrak dle nových knih a postupů uzení a nakládání masa holoto jedna uzenářská......... :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | St 6.2.2019 18:12:11

drvoštěp >> ne jednoho. 👏👏👏 Žádny učenec z neba nespadl, je to jen o léta odříkáni a praxe, mozná by se Mára divil kolik masa ti uzenáři vyhodili, než vychytali všechny muchy. 😂😂😂 A dodnes stejně netvrdí, že jsou mistři, páč i mistr sa utne..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | St 6.2.2019 18:08:17

tuzemak >> Kdyby Hruška vydal svoji knihu o uzení s pěknejma fotkama asi by měl fanouška😂

• Nelíbí 0
• Líbí1

Ntuzemak - Profil | St 6.2.2019 18:01:22

1Mara >> papir snese vše, nedávám pragandu nikde, proto sem i šunku přestal dělat, páč bordela se nažerem i nadycháme dost, ale uzení je jen o letech praxe, to nikde nenaštuduješ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | St 6.2.2019 17:58:39

Pedro1 >> Ty si vůl😂😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | St 6.2.2019 17:54:22

1Mara >> zrovna v ty vlevo jsou nektery echt picoviny, ze kterych vstavaji vlasy, tu druhou nemam, ale jak pise tuzemak, ono to je stejne jedno

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | St 6.2.2019 17:50:21

A je to tady:-)))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí3

N1Mara - Profil | St 6.2.2019 17:16:46

tuzemak >> Hlavně už jsem si přečetl něco o nasolování, druhy nasolování atd. Jako ta praganda není špatná, ale asi taky není úplně zdravá, i když tady to popisuje tak, že sice je jakoby škodlivá, ale v tak malém množství, že když budě někdo venku, nadýchá se více škodlivin jak po požití toho uzeného. .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | St 6.2.2019 17:01:25

1Mara >> někomu ani přesdržku nepomuže dát, natož kniha. 😂😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí2

N1Mara - Profil | St 6.2.2019 16:33:12

No, dobré to knížky o uzení jsou, vše přehledné a dopodrobna vysvětlující od základu až po hotové výrobky. Jen vřele doporučuji .-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

NŠUKI - Profil | St 6.2.2019 10:50:51

džigit >> Zralý černý bez a prolét to rumem,na ochucení troška kávy....ale to tu nepatří,můžeš to smáznout.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvenca1 - Profil | St 6.2.2019 10:45:07

džigit >> To je nějaký pochybný likér.:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0