- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Udírny a uzení
Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
761x v oblíbených a 19x v ignorovaných.
Calex - Profil | Pá 20.10.2017 10:24:41
salfi >> Nebude to asi to správný......v novém pozink. sudu mi kdysi pochcípaly nástražky, v plastovém vydržely......😂
salfi - Profil | Pá 20.10.2017 10:14:19
Calex >> uz jsem to sem kdysi psal. Obeslal jsem nekolik odborniku v zinkovnach a dostal jsem vesmes podobne odpovedi. Zinek jako takovy celkem nevadi, horsi to je s jinymi ligurami a slouceninami, ktere se pri zinkovani spolu se zinkem pouzivaji. Jde o slouceniny rtuti, olova a kadmia, jestli si tedy dobre pamatuji. A s temi pri zahrivani muze byt problem. Vysledek byl takovy, ze inzenyri vyrobniho procesu uznali, ze pozinkovane veci se pouzivaji v potravinarstvi, ale oni sami by si to tam nedali. Kulantni odpoved. Navic je tu ta omilana kondenzace vody na stenach atd. Neslo mi do hlavy, proc to vevnitr oplechuje, kdyz uz dela drevenou boudu. Mohla byt cela drevena, plne funkcni, nerosila by se a vypadala by hezky i zevnitr.
Píňas - Profil | Pá 20.10.2017 8:11:08
PYTLAKS >> já měl jeden čas háčky z drátů na sádrokarton,jsou pozinkované a to bylo peklo,už nikdy víc :-)
Buffalo1969 - Profil | Pá 20.10.2017 7:46:26
PYTLAKS >> se zinkem to nic neudělá, teda myslím teplotu. Na každej pád, pozinkovaný malý udírny se prodávají běžně. Sám jsem ju kdysi měl a nebyl problém s ničím, akorát po čase zhnila od spodu, protože stála na vlhku. Samo že je lepší nerez, když už se řeší nějakej kov. Já mám ocelovou a kromě poměrně rychlýho chládnutí a největší problém je třeba náhlej dýšť s tím nemám jedinej problém. Ale budu ju stěhovat do bódy na zahradě a je po problému.
PYTLAKS - Profil | Pá 20.10.2017 7:21:06
Píňas >> zas tam není taká teplota aby se zinek odpařoval,záleží jaků formu je nanesený,ale asi to nebude to pravé ořechové:-)
Píňas - Profil | Pá 20.10.2017 7:02:27
Calex >> já tedy nevím ale zinek do tepla je si myslím celkem na h.... Bude to oxidovat a smrdět a vše bude asi kyselé,nebo ne?
Calex - Profil | Pá 20.10.2017 6:40:30
salfi >> Chtěl jsem si udělat mobilní udírničku z novýho pozinkovanýho sudu a prej je to špatně......při vyšší teplotě by to prej mohlo smrdět........
Loveczhory - Profil | Čt 19.10.2017 21:46:07
salfi >> Ano opláštěne a se šroubováne,proč?
Loveczhory - Profil | Čt 19.10.2017 21:08:09
j.sladkay - Profil | Út 17.10.2017 9:29:08
salfi >> preco ? v konzervach pre psy je lepsie maso ako na pulte
Calex - Profil | Út 17.10.2017 6:08:46
salfi >> Není to zase tak hrozný, v Pcích pár krámků ještě je 😂.....Chtěl jsem jen říct, že dřív jsme to s masem měli lepší.......V těch marketech je to samej import...........
salfi - Profil | Po 16.10.2017 19:47:57
Calex >> tak to vas uprimne lituju. V supermarketu nekupuju maso ani pro psa:)
Calex - Profil | Po 16.10.2017 18:38:42
salfi >> Posledního soukromýho řezníka co tu byl, na jaře zavřela hygiena a ten radši odešel do důchodu..........jsme tady na pospas supermarketům. :-)))))
salfi - Profil | Po 16.10.2017 18:22:13
Calex >> jak je neco levny nebo v akci, do kuchyne mi to nesmi. Ted otevreli kousek od meho zamestnani reznictvi se starenym masem a to mi jde huba sejdrem. Nikomu nic nevnucuju, ale i ja porad zkousim novy veci a prestoze se to obcas nepovede, vzdycky je to z kvalitniho masa. Zastavam nazor, ze z kvalitniho masa muzu udelat spatny jidlo, ale z nekvalitniho masa nikdy neudelam super jidlo
Čtenáři této diskuse také sledují
Fóry57480
Rybářsko-houbařské jádro .-)40930
Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5405
Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo35122
Zahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro17914
Čína - objednali ste uz nieco?15156
Bušákovy plky a frky a různé věci od našich vod308344
Sranda bez nadsázky 🤘3480
Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.117747
Jádro chilli žroutů10804
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
StČistota vody na Jižní Moravě 20
StKorda Developments a vše co k této značce patří 867
StShimano Aero X1 match float, 20 g 3
StMladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody (Bleskovka) 33
StNabíjení notebooku u vody 88
StCo vy a hlídání dětí? 503
St🦟 Začínáme s vázáním mušek #5 🤩 Dubbing 😱 (Video) 1
St10ft pruty s teleskopickou částí rukojeti 178
StTvrdík original trojdíl 1
StLov kaprů a amurů z hladiny. Lov ryb na mlaskačku (Video) 4
StVaše úlovky na mušku 26
StKřeslo na odhoz 10
StMapy v echolotu 367
ÚtRybáři a vinařství 229
ÚtLov trofejních cejnů pomoci method feederu / škola method feederu (Video) 2
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody
SoBleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.