Masařské jádro

Rybovrah 1 - Profil | Ne 21.7.2013 18:38:32

FRANK71 >> On to nebyl jenom tenhle "chcípáček", v sobotu jsem si udělal nový osobáček(masařský). Mě zajímá pouze celková váha masa po zpracování v kuchyni. Samozřejmě při honbě za rekordy nelze dodržovat nesmyslně nízko dané povolené počty ponechaných si ryb, to bych žádný rekord neudělal.
Takže chlapi: 10duhoňů+2kapříci za cca 4hod.(musel jsem to udit na dvakrát!!), všechno moucha, rozhraní pstruhové a mimopstruhové vody, chce to jen hledat. Zbožňuji pach rybí krve!!!!!

• Nelíbí 0
• Líbí3

rybar.ondra - Profil | So 20.7.2013 16:01:56

zase s bráchou na rybách.... pstruhovka.... rozdíl mezi duhákem a potočákem a sivenem není žádnej maso jako maso.... :) a okoun se nevrací.... ten je taky super.......... :)

• Nelíbí 0
• Líbí3

Rybovrah 1 - Profil | Út 16.7.2013 1:17:47

Ten už to má taky za sebou. Komentář z lovu, viz. mé foto.

• Nelíbí 2
• Líbí3

Rybovrah 1 - Profil | Út 9.7.2013 18:53:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ŠTIKA PO MASAŘSKU.
Štiku očistíme, řádně opláchneme, osolíme,zlehka posypeme drceným kmínem a mletou paprikou, potřeme rozetřeným česnekem zvenčí i zevnitř a necháme odležet. V misce utřeme máslo se sardelovou pastou, přidáme nasekanou petrželku nebo mladou cibulku, vymačkané žemle nakrájené na kousky a namočené v mléce, 1 vejce, osolíme, opepříme a jemně promícháme. Touto nádivkou naplníme břišní dutinu štiky a zašijeme nebo zašpejlujeme, podlijeme vodou, přidáme hrudku másla a pečeme cca 30min v troubě.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Rybovrah 1 - Profil | Ne 30.6.2013 22:52:25

Takhle nějak by měla vypadat vkusná fotečka rybáře konzumenta po zahájení lovu dravců.

• Nelíbí 0
• Líbí4

rybar.ondra - Profil | Ne 30.6.2013 13:12:24

brácha na rybách a houbách....

• Nelíbí 0
• Líbí3

Zlejšek - Profil | Ne 2.6.2013 23:58:17

Poznávací soutěž pro zkušené masaře - copak to bylo za pašáka? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Rybovrah 1 - Profil | Po 27.5.2013 9:10:06

Mrtvo není, u mě rybí popravy nadále úspěšně pokračují. Ale zatím se nepovedla fotečka vhodná pro tuto rubriku. Přece se nebudu prezentovat fotkou ryby ve vodě(to je hnus).
Jinak já pořád "vytěžuji" ryby ze pstruhovek, Duháci byli již téměř všichni "vytěženi", tak teď přišla řada na lipany a potoky. Jejich stavy jsou ale slaboučké tak se pomalu zaměříme na kapříky.

• Nelíbí 0
• Líbí1

rybar.ondra - Profil | Ne 28.4.2013 11:08:28

s bráchou na rybách........ hádejte skym jsem chytal ... :D

• Nelíbí 0
• Líbí2

šmudla007 - Profil | Čt 25.4.2013 14:41:17

Berou včil plotice tak po troškách to pomaličku začíná přibejvat. Je to sice hodně práce, ale ryba se sama neoškrabe. Byli tam aji dva kříženci cejni s ploticí.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Rybovrah 1 - Profil | Ne 21.4.2013 21:30:46

Letos se na Svazu s tím nasazováním duháků do pstruhovek pěkně vytáhli. Pět dní po zahájení a duhoňů neubývá. Navíc se povedl i sumík. ŽÁDNÁ RYBA NEBYLA VRÁCENA VODĚ!!(mám velkou kapacitu udírny)

• Nelíbí 4
• Líbí2

Rybovrah 1 - Profil | Út 16.4.2013 21:36:04

Zahájení pstruhové sezony dopadlo úspěšně, na případné námitky na počet ponechaných ryb odpovím, že splést se (v počítání) přece můžeme každý.

• Nelíbí 1
• Líbí2

tonouš - Profil | Čt 28.3.2013 18:22:35

tak vám sem taky přispěju..večeře pro 3lidi...švédsko

• Nelíbí 0
• Líbí4

Rybovrah 1 - Profil | Čt 28.3.2013 15:46:28

masák11111 >> Ahoj, podle mě nejhezčí fotky štik jsou buďto na pekáči či pánvičce nebo pěkně na trávě ale bez palice.
Jinak dobrá "diskuze" jenom se divím že vám jí pan šéfredaktor(cenzor) ještě nesmáznul.

• Nelíbí 1
• Líbí3

Smutek - Profil | Čt 7.3.2013 9:42:47

Tak co chlapci,fotky? fotky nemáte? ,-)

• Nelíbí 1
• Líbí1

Tichej - Profil | Út 16.10.2012 19:15:03

něco málo ze včerejška :-)ňamňam

• Nelíbí 1
• Líbí0

Vydrýsek - Profil | St 10.10.2012 21:08:26

MrKos >> nestačily

• Nelíbí 0
• Líbí0

Vydrýsek - Profil | St 10.10.2012 19:38:49

brej den

mělo by se to tu nějak oživit ne?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Zlejšek - Profil | Pá 4.5.2012 20:29:20

Tématická samolepka na auto :-)

• Nelíbí 0
• Líbí3

tench - Profil | Út 19.7.2011 16:07:59

jeden z mnoha,který mi letos podráždil chuťové buňky:P)

• Nelíbí 1
• Líbí0

Červené karty: Georgino, *DnB* Bery_83, vaga, MrKos, leguan, kakr, esoxboy, Velrybář Martin, tuzemak, Kub1s, Pelíčo, Michals, Petan600, jarda877, ksanda, milankocian, Bublas, Piškothonza, Blue