Jak kapra zbavit téměř všech kostí?

Diskuse k rybářskému videu Jak kapra zbavit téměř všech kostí?

Autor diskuse: mates202 - Profil , 25.3.2013

NLee-Haney - Profil | Ne 21.4.2013 21:55:35

Malda512 >> Takové krásné prasce,škoda jich zožrať. :D

    NLee-Haney - Profil | Ne 21.4.2013 21:54:54

    nofish >> To jsem nikdy nezkoušel.Upřímně řečeno,kapra jsem dlouho neboural,protože od určité doby jsem ho jedl jen uzeného a o to se starali jiní.Ty kapry co tyto roky beru jdou ke švagrové takže zase nic.Moje ,,umění'''(ironicky) je omezeno na zabití kapra,vykuchání,stáhnutí z kůže a vyvrhnutí a zbyde takové to plecko :) Ten zbytek řešili druzí.

      NMalda512 - Profil | Ne 21.4.2013 21:54:09

      marmyš >> Spinká jak růženka :-)))

        Nnofish - Profil | Ne 21.4.2013 21:52:26

        Malda512 >> ?

          NMalda512 - Profil | Ne 21.4.2013 21:49:46

          nofish >> ANO

            NMalda512 - Profil | Ne 21.4.2013 21:49:18

            marmyš >> Nic ve zlém ale věř že každe prase se svalí na bok po střele. není vůbec důležité kde je provaz je důležité jak střelíš prase a jak to zorganizuješ během vykrvování. pozabíjel jsem stovky prasat ( nepočítám na jatkách) a nikdy jsem neměl důvod řešit kde je a kde není provaz :-))

              Nrover - Profil | Ne 21.4.2013 21:48:56

              nofish >> Nechci nesouhlasit ! Víme o čem mluvíme. Můj kluk ( 4 roky ) ví, že ryba má prostě kosti. A jsem si jistý, že mu nikdy v budoucnu nebudou dělat větší problém. Na experimenty moc nejsem, nicméně nemám s tvým názorem vůbec žádný problém ! :-)

                Nnofish - Profil | Ne 21.4.2013 21:47:20

                Lee-Haney >> Umíš nařezat filety bez žeberních kostí a páteře?

                  NLee-Haney - Profil | Ne 21.4.2013 21:46:38

                  nofish >> No celkem bych rád to vykosťování kapra viděl.

                    Nnofish - Profil | Ne 21.4.2013 21:42:14

                    rover >> Tohle není o tom vážit si ryby, jakožto potravy.Jde prostě o praktičnost. Když to neřeže prase ale člověk co to umí, je odpad minimální. Defakto jenom to, co máš mezi kostma. Koklik gramů masa tam je? A proč třeba děti neučit jíst ryby tím, že v nich nebudou mít kosti? ... Mluvím ted o filetování kapra a proezání svalových kůstek. Prostě o mase upravením tak, že to můžou jíst i malé děti a nemusíš je hlídat.
                    Když už rybu zabiju, nevymýšlím kraviny a snažím se ji zužitkovat, aby "nedostala po palici" zbytečně. Ale zrovna filety z kapra jsou docela dobr nápad. Když se to umí udělat.
                    Nic víc bych t dneska neřešil :-)

                      Nrover - Profil | Ne 21.4.2013 21:35:14

                      nofish >> Asi si té ryby ( potravy ) moc vážím, ...u člověka na tom začínám být jaksi hůř ! Nemluvím zdaleka jen o kaprovi, ...ale to je pasé :-(

                        NSven - Profil | Ne 21.4.2013 21:31:16

                        SlavnýLovecPampalini >>
                        když se nechceš chválit sám, tak tě já chválím veřejně :-))
                        Kdo neumí jíst rybu s kostmi, tak ať si koupí bůček...

                          Nnofish - Profil | Ne 21.4.2013 21:23:54

                          rover >> jn, ale prase se dá taky dělat na kosti, drůbež to samé.
                          Proč zbavit rybu kostí?
                          - jednoduššeji se upravuje (subjektivní)
                          - bez kostí je ryba lákavější pro konzumenty (vyzkoušeno)
                          - bezpečnější a jednodušší pro malé děti (ona kost v krku dítěte není zas taková prča a klídek jako u dospělého)
                          Budeme hledat dál? ... Tuplem u kapra je to prostě pravda a vyzkoušená věc.

                            Nrover - Profil | Ne 21.4.2013 21:18:54

                            Uniká mi pointa, proč vlastně rybu zbavit kostí ! Ryba zůstane rybou, i kdyby se zparchantělý člověk stavěl na hlavu ! Půjdu dál, ...komu vadí rybí kosti, tak ať rybu "nežere" ! Letí omluva všem "znalým", resp. chytrým ...

                              NMAXXSKATER - Profil | Ne 21.4.2013 21:16:52

                              Včera jsem viděl video, kde to chlápek krájel na úzce široké plátky a pak se to prej dá v pohodě sníst, tak to chci taky někdy zkusit takhle udělat. :-)

                                Npista85 - Profil | Ne 21.4.2013 21:14:54

                                marmyš >> ja zase prasata uvazuju jenom za zadní nohu nad kolenem tenhle způsob mi vyhovuje prase jde a jakmile trošku zatáhneš tak si sedne a je klid...

                                  NLee-Haney - Profil | Ne 21.4.2013 21:12:03

                                  marmyš >> Já myslím že to prase chcou osedlat a jezdit na něm do práce.

                                    Nnofish - Profil | Ne 21.4.2013 19:19:02

                                    Lee-Haney >> Uvidíme časem. V hlavě to je :-)))

                                      Nbart.bm - Profil | Ne 21.4.2013 16:36:48

                                      Malda512 >> to jo no ...jak je to křížené s neandrtálcem tak kolikrát je fakt labůžo to škrábat to znám.ale tohle už je spíš na sádlo my vraždili max 150 kg ideál v poměru sádla a masa :)))

                                        Nmarmyš - Profil | Ne 21.4.2013 12:39:58

                                        SlavnýLovecPampalini >> Taky jsem se na ty nařezané ypsilonky díval s nedůvěrou,ale zkusil jsem a jde to,jen to chce řezat opravdu hustě.