NMenca - Profil | So 27.9.2014 2:19:10
Já si pravidelně kupuji polévku ze sušených polaku se zeleninou u Číňanů. A taky mají velký vyber sušených ryb, bud cele, hlavy, filety. Zeptám se jich v obchodě jak to dělají a hodím to sem.
NCarabus - Profil | Pá 26.9.2014 22:49:59
Na Bajkale suší nějaký druh síha, Chytají je do sítí a po přiražení ke břehu rovnou sypou do kádí asi jako na vánoční kapry, jen místo vody je sůl. Když jsem pátral, kdo to všechno kuchá, tak nikdo, ryby požírají nějaké řasy a ty fungují jako koření. Pak to věší za vesnicí jak prádlo, ani hmyz to nějak zvlášť nelákalo, a k jejich vodce fantastické. Navíc oni pro uchování a na kšeft to dělaj na kámen, ale pro konzumaci to nechaj takový žvejkavý, takže jenom utrhneš hlavu a jíš
NZajda - Profil | Pá 26.9.2014 21:37:57
flekos >> Už je to pár let, ale pamatuju se, že jsem holce říkal, že mi to za tu cenu kupovat nemusela. Asi mě má ráda..:-)
Nflekos - Profil | Pá 26.9.2014 21:35:18
Zajda >> Ooo)))) Tam je to lacine , ja to beru od Nordfishing jen na vanocni tyden a fasching ---kg = 48€ :-))))
Nmarmyš - Profil | Pá 26.9.2014 21:29:36
judas.d >> byl jsem tam pracovně v době,kdy klobásky neznaly:-)
NZajda - Profil | Pá 26.9.2014 21:21:42
flekos >> Příště už asi nebude. Tohle byla malá filátka bez kůže. A já jsem to chtě hlodat a cucat takhle suché. Bohužel je to na tom ostrůvku drahé jako sviňa..:-(
Njudas.d - Profil | Pá 26.9.2014 20:58:53
marmyš >> To já když se ožral,tak jsem se cpal jejich sušeníma klobáskama,luxus.Musel jsem si i dovéz dom.
Nmarmyš - Profil | Pá 26.9.2014 20:54:12
judas.d >> až jsem se ožral,tak jsem se tím taky cpal,ale ty kosti z tama nezmizí,tak je to taková piplačka.
Nflekos - Profil | Pá 26.9.2014 20:53:52
Zajda >> Susena Kabeljau - od Osla nahoru ,nazyvana tez Stockfisch je delikatesa , ktere ty exsojuzke produkty nesahaji ani po kotnik.....Jen jsi asi nevedel ,jak na to ---je treba filet 12hodin macet a 4krat vodu vymenit , pak hadrikem vysusit , stahnout kuzi a dal nornalne zpracovat jako cerstvou na 100+ zpusobu.....takze priste..:-))))
Njudas.d - Profil | Pá 26.9.2014 20:50:12
Mě to nabízeli při rybačce na Ukraině,ale nesebral jsem odvahu to ochutnat:-(
Nějak mi to smrdělo.
Nmarmyš - Profil | Pá 26.9.2014 20:46:40
sušený cejn nebo bělice nestojí za nic.
NZajda - Profil | Pá 26.9.2014 20:33:17
Fritolek >> Mně dovezla holka kus tresky z Islandu a docela to šlo i bez chlastu..:-)
NFritolek - Profil | Pá 26.9.2014 19:35:35
Že ja tam tu 3 anketní otázku dával ale vzhledem k tomu že řada z vás to ochutnala od rusu nebo podobne tak pochybuji že vám k tomu nenalili:-D
NFritolek - Profil | Pá 26.9.2014 19:17:19
Ono asi hodně záleží na tom že když to dělá někdo kdo to zná od malinka a trošku to obzvláštní třeba česnekem atd chutná to jinak než když to připraví někdo kdo to moc nezná čímž.nechci říct že jsi to ochutnal od nějakého amatera ale je mi jasné ze pokud ryby nejis moc ani tak že ti nechutnalo chápu...ja od školy nemohl.přijít na chuť rajské pak jsem jednou ochutnal tak báječnou rajskou bohužel do dnes nemam recept a už ho asi ani neziskam ale je to podobná věc;-)
NMISO* - Profil | Pá 26.9.2014 19:09:13
donald5 >> ja si to pamatam z davnych cias, kedy som bol v berline na brigade a boli tam s nami aj rusi ktori mali taketo susene ryby z domu. k chlastanici to bolo vyborne. odvtedy som to nejedol. nie kazdemu to chuti, asi ako vsetko ;-) ale mne chutili velmi
Ndonald5 - Profil | Pá 26.9.2014 19:08:21
Fritolek >> přesně tak, vyzkoušej a pak uvidíš. Já ryby moc nejím ani normálně a tak mě ta pršut ryba nechutnala. Manželka jí třeba grundle a ty bych ani do huby nevzal, když to má pajšl :-))
NFritolek - Profil | Pá 26.9.2014 19:06:38
A propo at si každý dá co uzná za vhodné ale vepřové ba ani kuřata z polska mě nezajímají;-) téma je dáme a otázka také takže dobrou chuť;-)
Ndonald5 - Profil | Pá 26.9.2014 19:05:09
MAXXSKATER >> asi tak, vona ryba sama o sobě je nevalné chuti a vůně, a ještě to takhle eskalovat :-))
načítám...
