Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 14:44:23

    džigit >> jo,máš pravdu

      NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 14:44:01

      drvoštěp >> vím že ty ne:-)

        Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 14:41:27

        džigit >> Hospoda u vraha je hned z kraje u býv.kasáren. Hlavní náměstí řeznictví Majer😂

          Ndžigit - Profil | Čt 7.2.2019 14:36:42

          drvoštěp >> teda našel sem tam náměstí dvě.Na jednom hospa
          "U vraha" a na druhym neni nic vidět. Budu Ti muset věřit,ale z Ostravy to mam kusek z ruky ;-)

            Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 14:28:58

            džigit >> Jjj, ta zaprášená Bílina. Ale řeznictví na náměstí si lidi chválí.

              Ndžigit - Profil | Čt 7.2.2019 14:24:35

              drvoštěp >> to je někde za devatero horami a devatero řekami? Tam i maso chutná po neděli? ;-)

                Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 14:22:58

                džigit >> 🏭Neděle, buk a olše objednávka řeznictví Bílina.

                  Ndžigit - Profil | Čt 7.2.2019 14:22:24

                  chlapi,už zase zbytečne sklouzáváte do osobní roviny ;-)

                    Ndžigit - Profil | Čt 7.2.2019 14:19:54

                    drvoštěp >> to neva,moh bys :-)))))

                      Nrybobuch - Profil | Čt 7.2.2019 14:19:16

                      Myslim si, že v jiných diskuzích vystupuje pod nickem " Samael". V muškařině bych jeho dotazy a rozumy nazval něco jako " blbeček z pohádky" .

                        Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 14:15:55

                        PYTLAKS >> Já jsem o aroganci nenapsal ani slovo😂

                          NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 14:13:47

                          salfi >> jo,ten týpek mi utkvěl v hlavě:-)

                            NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 14:13:15

                            drvoštěp >> myslím,že nikdo tu není arogantní,ale spíš už rezignovali

                              Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 13:46:15

                              PYTLAKS >> Jj, perly sviním😂

                                Nsalfi - Profil | Čt 7.2.2019 13:35:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                PYTLAKS >> souhlasim s tebou. Vpodstate ten loveczhory to tu jako prvni rozesral. Da se rict, ze nez se tenhle echtblb objevil, nebyla tu zadna zast a rady se sypaly z rukavu na pozadani. On se ptal na kazdou kravinu, ze uz to zacinalo bejt otravny. Kdyz si postavil to svy priserny topeniste na stojaka, rikal jsem mu, ze to pentium nebude fungovat a jeste jsme mu to nekolikrat vsichni opakovali. Ale kazdou radu otocil naruby a kdyz se to pak nedalo zrat, tak nas zacal vinit se slovy, cituji, :" tak si to zkuste udit v tom pentiu." Jako kdybychom mu ho takhle zkurvili my. Svoji hloupost korunoval tim, ze kdyz nekdo prisel s prosbou o radu, hned jako prvni radil stylem:"ja nakladam takhle, davam soli tolik a tolik, na tak dlouho atd. A pak napise, ze pristi sobotu poprve v zivote udi. To uz te ten clovek zacina proste srat. Nevis, jestli si z tebe dela srandu nebo rodicum opravdu vypadl z kocarku na hlavicku. On neco zkurvi, macha pak rukama kolem sebe ( nejen on ) a clovek pak ceka, ze mu to snad budeme muset proplatit.
                                Takze kdyz se tu objevi adept podobnyho razeni, jsou tu lidi uz podrazdenejsi. A on se obcas nekdo objevi.
                                Taky jsem zacinal, taky jsem se ptal, ale snazil jsem se u toho MYSLET, vic CIST, vic SE SNAZIT, nebejt linej hledat a zkouset a hlavne pristupovat ke zkusenejsim S POKOROU.

                                  NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 13:29:45

                                  drvoštěp >> je mi to jasné,každý se chce vyjádřit nebo napsat svůj názor,o tom diškus je,ale někdy je to příliš,myslím,že to není ani o aroganci zkušenějších,někdy už to fakt poradit nejde a proto se stahuju do ústraní bo je zbytečné házat hrách na zeď,myslím si,že když jsem věděl a uměl poradit,tak jsem s tím nikdy neměl problém a to se furt řadím mezi učně

                                    Ndrvoštěp - Profil | Čt 7.2.2019 13:06:34

                                    PYTLAKS >> Není forum kde by se neplkalo, jinak hrozí forum is dead😂

                                      NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 12:57:24

                                      Buffalo1969 >> vzpomeň si co tu předvedl lovec z hory,pomalu a jistě to tu zabíjal:-(tu ide o to,že když chce někdo poradit,tak se tu zejde tisíc radičů a pak je dotyčný co položil otázku v prdeli bo neví co a jak bo každý radí jináč po svojim a nějaký průřez rad končí masem na újedi:-))))

                                        NPYTLAKS - Profil | Čt 7.2.2019 12:54:04

                                        rybobuch >> kdyby se tu míň plkalo,tak nikdo nemusí přelůskávat 1800 stránek aby našel co hledá:-)

                                          Ndžigit - Profil | Čt 7.2.2019 9:59:21

                                          drvoštěp >> to víš že byl.