Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

PYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

sasan111 - Profil | So 19.1.2019 21:52:12

drvoštěp >> To jsi utrhl lesní zvěři od huby to Mároj uzené :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

1Mara - Profil | So 19.1.2019 21:39:30

drvoštěp >> :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 21:09:53

1Mara >> Dal jsem právě vařit tvé uzené. Zítra podám info. Voní to suprově. Ten kousek bůčku jsem zkoušel nakrájet na slabý plátky a mělo to zajímavou chuť. Něco jako sušená šunka. Jsem zvědav na ten větší kus.

• Nelíbí 0
• Líbí2

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 20:47:06

Uzené (bok) obalené pepřem. 14dní po uzení ještě zrálo. Dar od kolegy.

• Nelíbí 0
• Líbí3

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 20:02:31

Jettys >> Psst, bude si myslet že je modla😂

• Nelíbí 1
• Líbí1

Jettys - Profil | So 19.1.2019 19:58:14

drvoštěp >> ta sajba vypada jak mara po veceri:-)

• Nelíbí 1
• Líbí1

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 19:51:05

čolkař,zloch >> Jj, sám jsem zvědav na výsledek.

• Nelíbí 0
• Líbí0

čolkař,zloch - Profil | So 19.1.2019 19:45:25

Stopař >> nehlasuji,neb nikoho ze správců osobně neznám,sorry...

• Nelíbí 0
• Líbí0

čolkař,zloch - Profil | So 19.1.2019 19:44:17

drvoštěp >> zajímavé řešení,originál ledvinky měly jen 2 díry ve tvaru ledviny,tohle jsem ještě neviděl,dej po mletí prosím foto

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | So 19.1.2019 18:54:34

Stopař >> Pokud koukneš,kolik nás tady přispívá,tak napočítáš s bídou 40 udičů. Takže jich hlasovalo celkem dost.

• Nelíbí 0
• Líbí0

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 18:33:37

salfi >> Ten dehet odkapává z konce odkud jde kouř ? Chápu to dobře ? A po čem jde cítit ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

salfi - Profil | So 19.1.2019 18:19:45

Dnes jsem se dal vyzkouset samodomo dymbox v praxi. Funguje vyborne, po rozhoreni vzduchovadlem, funguje krasne i bez nej. Jen z toho tece neskutecny mnozstvi dehtu. Evidentne bude pravda, ze dymboxem udit v teplem pocasi kolem 20°C, aby rozdil teplot byl minimalni.

• Nelíbí 0
• Líbí1

tuzemak - Profil | So 19.1.2019 17:33:56

Stopař >> njn hafo šmíráků. 😥😥😥

• Nelíbí 0
• Líbí0

Stopař - Profil | So 19.1.2019 17:33:06

585 v oblíbených a hlasovalo jen 84 členů ! Poněkud málo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 14:24:17

p.lorenc >> Jasně že dám vědět. Ty zbývající dvě díry jsou nechány kvůli celistvosti aby se šajba zbytečně nezeslabila a nepraskla.

• Nelíbí 0
• Líbí0

p.lorenc - Profil | So 19.1.2019 12:44:04

drvoštěp >> Nebude to maso lézt převážně přes ty velké díry? Každopádně to byl úmysl tak dej prosím vědět jak to mele..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Hayabusa - Profil | So 19.1.2019 2:28:55

Kruan >> není problém, tady to máš, ať se daří... https://www.toprecepty.cz/recept/52113-susena-sunka​-z-veprove-kotlety-ve-stylu-prosciutto/

• Nelíbí 0
• Líbí0

drvoštěp - Profil | So 19.1.2019 0:14:34

alfonz42 >> Tak byla to šajba s dírama 14mm. Kámoš mi ji vyfrézoval na ,,ledvinku" . Uvidíme až začnu mlejt😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

alfonz42 - Profil | Pá 18.1.2019 23:56:09

drvoštěp >> puzzle po novém 😃

• Nelíbí 0
• Líbí0

drvoštěp - Profil | Pá 18.1.2019 23:51:01

Úprava šajby na klobásy.

• Nelíbí 0
• Líbí4