Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:35:07

salfi >> Moc díky :-) Tak jsem to asi četl někdy tady , něco o plamenech, jak dřevo hoří a co se napřed vytváří , jaký kouř a kyselost a kdy je kouř nejlepší a podobně. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:33:51

Calex >> Ty si z toho děláš prdel, ale já ne, nejsem znalec a neznám všechno a proto se ptám, kdo se neptá málo ví .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Út 15.1.2019 23:32:47

1Mara >> med nevadi, nehlede na to, ze tam je teplota koure 20-30°C. U pozinku je to neco jinyho, o problemu zinkovani a nasledne skodlivosti pri styku s potravinama za vysoky teploty jsem toho tady napsal uz dosz

• Nelíbí 0
• Líbí1

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:31:25

Teď jsem si vzpomněl, že mě někde a někdo říkal, že kouř v udírně by měl být jako namodralí a né šediví, někde se snad i psalo, že by ten kouř měl být z dobrého ohně, že pak je to krásně voňaví atd. Tohle mě přijde jakoby přidušený kouř, i ta barva těchto výrobků a i elektrických udíren je asi jiná né ? Takže jak to je ? jaký má být správný kouř na potraviny v udírně ? Z krásně hořícího dřeva či z přidušených štěpek a podobně ? Má na tohle někdo odpověď ? Díky :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

NCalex - Profil | Út 15.1.2019 23:25:59

1Mara >> Jojo, taktak, Poláci jsou gurmáni. Maso maj v soli na posyp silnic.😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:25:38

Calex >> tipnu si :-)
https://www.alza.cz/hobby/m-a-t-roura-kourova-150-5​00mm-d5154640.htm?kampan=adpla-ho_obecna_topidla-a-​kamna_c_9048107_1o5_MTG062&

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:24:00

salfi >> Tak to asi nevadí, tady to mají taky .-)
https://www.youtube.com/watch?v=JKrOScmbyZE&list=PL​dYjltoHV6Bf-cy_tHbkbca9CUI96Cxec

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Út 15.1.2019 23:21:49

1Mara >> Mně by spíš zajímalo z čeho je ta černá trubka ...Jestli je to z AKV, tak nic lepšího není....

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 23:19:20

Calex >> jen se ptám, nic v tom nehledej, nemyslím to zle.... .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 23:17:25

Calex >> Chudák Mára, teď hledá na goooglu chemický sloučeniny😂😂😂 a to díky tobě😂😂😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Út 15.1.2019 23:15:26

drvoštěp >> To si piš....Jinak by to stálo hrozně peněz. 😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 23:12:12

Calex >> Není to pomědění jenom na oko ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 23:07:24

Calex >> Mára to náhodou vystihl. Ten kouř atd. Zas taková pitomost to není. Pivovarnictví, lihovar, bude asi trochu jinde. Ale možná se pletu a rád se přiučím. O tom ty diskuse jsou😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Út 15.1.2019 23:03:23

drvoštěp >> A safra.... Já v pátek myslel že jsem vožralej a já byl jen votrávenej ....

• Nelíbí 0
• Líbí3

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 23:01:50

1Mara >> Tvl, to mě hned nenapadlo. Máš u mě😘 Antikoro a je klid. Smekám, je vidět že nemáš hlavu jenom na žraní ;)))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1Mara - Profil | Út 15.1.2019 22:58:57

salfi >> Paráda, jsi šikovný :-) Ale jen se optám, nereju, to je v mědi ? nevadí ta měď jako kouři pak na jídlo ? nevím, opravdu se jen ptám, když jsem si nechal dělat do ohniště rošt z pozinku, tak mě všichni hnali klackem, že to je jedovatý a to, i když jsem si myslel, že to vypálím žárem .-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 22:20:44

Buffalo1969 >> Zlatý český ruce.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Út 15.1.2019 22:20:14

salfi >>Tak držim palce v dobrém slova smyslu!!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuffalo1969 - Profil | Út 15.1.2019 22:19:38

salfi >> twl....tak tomu říkam fixírka..:-DDD

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsalfi - Profil | Út 15.1.2019 22:15:36

Tak jsem se dokopal si konecne vyrobit samodomo dymbox. Vokoukal jsem neco na netu, s odvodem dehtu, zitra koupim peletky a uvidime, jestli to bude fungovat...

• Nelíbí 0
• Líbí3