NIJK - Profil | Út 23.6.2009 0:43:02
mildas - Quinn >> mildas - /Y >> Samý křupavý lahůdky, pěkný. Tyhle houby já cením víc než hříbky. Škoda, že neumím holubinky, ty jsou taky křupavý.
Lišek bylo za mýho mlada všude plno, dneska se zas pomalu začínají objevovat.
NCarabus - Profil | Út 23.6.2009 0:39:28
smradzjzd >> No, ale syrovinku, ty běžnější se u nás občas najdou. Já myslím, že každá houba se nechá nějak chutně upravit. Jednou jsem šel po lese se sousedem a pak jsem zjistil, že má skoro prázdný košík, protože sbírá jenom ty s rourkama, že ty ostatní nejsou k jídlu.
Npavel68 - Profil | Út 23.6.2009 0:36:57
mildas - Quinn >> mildas - /Y >> díky za tu Syrovinku :-)))
Nsmradzjzd - Profil | Út 23.6.2009 0:36:46
mildas - Quinn >> mildas - /Y >> sem nějak tu fotku opticky či psychicky přeskočil :-)
Tak tu nacházím sporadicky
Nmildas - /Y - Profil | Út 23.6.2009 0:34:37
smradzjzd >> řekl bych, že má na mysli syrovinky.
Ryzec pravý sám nebývá.
Nsmradzjzd - Profil | Út 23.6.2009 0:32:13
Carabus >> myslíš ryzce ? Mně se většinou každý rok zadaří najít pár fleků, kde je jich mraky.
Ale u nás to nikdo nechce
Nmildas - /Y - Profil | Út 23.6.2009 0:31:40
Carabus >> můj rekord jsou 3. Loni po x letech. Jinak taky téměř vždy jednu.:-((((
Nsmradzjzd - Profil | Út 23.6.2009 0:29:14
Carabus >> možná to u ucháče bude obráceně jak u m. červené, z teplejších poloh OK, ze studenších KO :-)
NCarabus - Profil | Út 23.6.2009 0:28:59
mildas - Quinn >> mildas - /Y >> tak to smím, ale u nás pravidelně najdu na takovým mechovým polštáři pravidelně 1 kus a nikdy víc kusů najednou :-(
NGUGU - Profil | Út 23.6.2009 0:27:48
smradzjzd >> no,sakra,chybička blbá,nejde to smazat...(že tam není porno!!!,naštěstí,huu).--ale,ta malá fotečka dolu.---edit : hrdličky,(před požitím:-D )
NCarabus - Profil | Út 23.6.2009 0:26:20
citát z
www.houbar.cz na ucháče:
Názory na jedlost a jedovatost ucháče obecného nejsou jednotné. Zatímco ve Francii ho pokládají za jedlý a neškodný, v Německu a ve Švýcarsku zaznamenali i smrtelné otravy touto houbou, zvláště u dětí. Někteří naši houbaři udávají, že jedí ucháče bez jakékoliv předchozí úpravy a nikdy prý nepocítili žádné příznaky otravy. Jiní se zase otrávili, i když ucháče předem spařili horou vodou. V žádném případě není možné tuto zákeřnou houbu doporučit ke konzumaci.“
Ještě v roce 1950 se u nás mohl ucháč obecný prodávat jako jedlá houba. Až když se začaly objevovat občasné otravy touto houbou, byla podrobena výzkumům a v roce 1966 se z ní podařilo izolovat jedovatý gyromitrin, čímž se definitivně prokázala jedovatost této houby. Jed gyromitrin se tepelnou úpravou či sušením z 99% odstraní, většina lidí tedy ucháč požije bez úhony. Ovšem stačí, když jej povaříte jen krátce a můžete skončit v nemocnici nebo v márnici.
A teď si vyber
Nmildas - /Y - Profil | Út 23.6.2009 0:21:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Hovězí jen na liškách. Lahůdka.
Nsmradzjzd - Profil | Út 23.6.2009 0:20:00
Teď cituji
95% smrtelných otrav způsobuje m. zelená (společně s vzácnámi stejně jedovatými m.jízlivou a m. jarní).
Zbytek připadá na ucháč obecný, závojenku olovovou a jiné druhy, resp.otravy druhotně změněnými jedlými houbami (např zapaření)
NGUGU - Profil | Út 23.6.2009 0:17:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
30 kilo praváků...to byla ale práce,jak na Pankráce...:-D ---závist,co?...s trochou olova,neva,jsem zvyklej na olovo.
NKáceč - Profil | Út 23.6.2009 0:13:38
pavel68 >> Měli to jako národní delikatesu.Vzhlem k tomu,že jsem nechtěl "bulhařit" tak následné pocity neznám.Ale druhej den normálně makali.
NCarabus - Profil | Út 23.6.2009 0:13:22
Oni odborníci tvrdí, že smrtelně jedovatá je muchomůrka zelená, vláknice a některý pavučince (mimochodem nádherný houby), a zbytek otrav by měl člověk víceméně rozdejchat
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
