Udírna

Ndžigit - Profil | Po 25.3.2013 16:33:46

Dalas >> já mám cca 40 čísel a nemám problém.V nejhorším nasadíš koleno a otočíš směrem k zemi

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDalas - Profil | Po 25.3.2013 16:01:08

kluci udíte někdo v takový tý betonový skládačce, jak se všude prodávají ? Jsem to koupil, zatím to mám na hromadě, 23 litrů po zimní slevě), tuna materiálu, mám ale trošku bobky, aby to nebylo jen na parádu a opékání- stačí myslíte kouřovod 70-80 čísel? (na starý udírně, která už se mi rozpadá mám topeniště v zemi a kouřovod 1,5 m.. dík

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSihanuk - Profil | Út 12.3.2013 23:15:50

marmyš >> :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Út 12.3.2013 22:43:20

Sihanuk >> Pěkní potočáci:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSihanuk - Profil | Út 12.3.2013 22:23:37

dneska jsem udil pstroužky

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndžigit - Profil | So 2.3.2013 10:16:18

všem udičům tde se vyskytujícím,bych vřle doporučil knihu Udíme ryby s Milošem Štěpničkou, nakladatelství Dona.Třeba to mnohým/bez urážky/otevře oči.Přes ryby není lepšího :-)
o něco levnější je na Aukru

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSaddám - Profil | St 27.2.2013 12:50:00

Stopař >> Že bys nesnědl nic, no to si buď na 100% jistej. A o zinku si něco přečti.Být informován nikdy neuškodí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČekura - Profil | St 27.2.2013 9:30:34

Martin02 >> s tou poslintanou klávesnicí nejsi první a pochybuju že poslední :-) tahle diskuze dokáže rozdráždit chuťový buňky. :-) já si například včera musel dát druhou a třetí večeři. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartin02 - Profil | St 27.2.2013 9:19:34

Petr.J >> Děkuju za vyčerpávající odpověď, normálně jsem si naslintal do klávesnice :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČekura - Profil | Út 26.2.2013 17:11:59

Pája35 >> tak tomuhle se dá říct uzenářská laboratoř! :-) Jen by mě zajímalo jak vedeš kouř z ohniště pod maso, předpokldám že ta trubka nahoře odvádí kouř do komína.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Út 26.2.2013 16:05:33

džigit >> Já už tu poznámku trochu směroval ke švestkám:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Út 26.2.2013 15:01:03

marmyš >> jo ták,osobní odpor k plastu?!? :-D
Určitě uznáš,že soudek od nasolených střev nebo mnou zmíněná vanka na kysané zelí je něco jiného,než kalfas na maltu z Hrombachu,nedejbože opláchnutý barelek od saponátu :-)))
Jinak neboj,mám i nerez GN nádoby...To podle toho,co chcu robit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Út 26.2.2013 14:40:29

džigit >> To vím,dělal jsem třeba taky 8 let v Plastimatu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Út 26.2.2013 14:25:03

marmyš >> ono taky není plast,jako plast...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSaddám - Profil | Út 26.2.2013 13:36:30

Petr.J >> nemám problém. Mám dva různě dlouhé kouřovody (letní a zimní) a nemusím skoro hlídat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPája35 - Profil | Út 26.2.2013 12:34:25

:-))

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nmarmyš - Profil | Út 26.2.2013 12:14:24

Už jsme ten zinek tady kdysi probírali,tak jsem tu na netu pátral po škodlivosti a nikde jsem na nic nenarazil.Dřív bych měl obavy z kombinace plastu a soli. Myslím při nakládání masa.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Út 26.2.2013 12:10:32

džigit >> Dávám v létě do sklepa,v zimě do komory.Mám ještě skleněnou nádobu kulatou tak na 12 litrů,nedávám ryby a vepřové dokopy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetr.J - Profil | Út 26.2.2013 11:09:04

Saddám >> Já dříve také udil v podobném sudu a šlo to, ale problém byl s udržením teploty, stále se to muselo hlídat. Toho zinku bych se teda bál nejméně ze všeho :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStopař - Profil | Út 26.2.2013 10:58:23

Saddám >> ono už od pohledu to nevypadá dost vábně a nevěřím že ten zinek se neuvolňuje i při menších teplotách,určitě nějaké stopové množství se uvolňuje.Z téhle jako udírny bych nesnědl nic.

• Nelíbí 0
• Líbí0