- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
🔥 Grill a grilování 🔥
Vítejte ve skupině pro všechny milovníky grilování! Ať už preferujete maso, ryby, zeleninu nebo sladké dobroty na grilu, tady najdete inspiraci, tipy a triky, jak posunout své grilovací umění na vyšší level.✅ Sdílejte své oblíbené recepty
✅ Pochlubte se fotkami z vašich grilovaček
✅ Poradíme si s výběrem grilu, uhlí i koření
✅ Diskutujeme o technikách přípravy masa i ryb
✅ Sdílíme zkušenosti s výrobou vlastních grilů.
Pojďme společně vytvořit tu nejlepší grilovací komunitu! 🍖🔥
😀😀😀
🔥 Jaký typ grilu preferujete?
A) 1️⃣ Klasický na dřevěné uhlí – pro tu pravou chuť a vůni grilování66%
B) 2️⃣ Plynový gril – rychlý start a snadná regulace teploty17%
C) 3️⃣ Elektrický gril – ideální na balkon nebo do bytu3%
D) 4️⃣ Gril vlastní výroby – originální řešení na míru6%
E) 5️⃣ Kombinovaný gril – třeba s udírnou nebo pečicí plochou3%
F) 6️⃣ Jiný typ – napište do komentářů!5%
Od 9.2.2025 hlasovalo 117 čtenářů.
- Zobrazit zápisy s fotkou.
- Zobrazit vybrané uživatele.
načítám... - Zobrazit jen s poděkováním.
- Zobrazit všechny zápisy.
116x v oblíbených a 4x v ignorovaných.
NPike - Profil | Ne 12.4.2026 12:30:38
Ta bulka to proti kupovaným posune o level jinde. Masa bylo 200g na porci, to je tak akorát.
NPike - Profil | Ne 13.4.2025 13:54:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Včera jsem upekl bulky s tanzhongem, dnes ráno udělal karamelizovanou cibulku a omáčku, měl jsem od řezníka fakt pěkný krk a maso jen osolil a opepřil a udělal 200g placky.
Akorát s těma bulkama jsem si zavařil, protože jsou skvělé. Cibulka tomu dala sladký nádech, slanina křupavost.
Zlepšovat se dá dycky, půl bod z 10 si nechávám na nějaké super maso a případně omáčku, která mne vystřelí z trenek. Tato byla ale taky velice dobrá.
Tož tak.
NPike - Profil | So 14.2.2026 12:35:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jen blbec jsem byl po zimě rozhozený a zapomněl jsem si dát mezi kapsy pod maso odkapávací misku, tak jsem si ten gril pěkně zasral.
NPike - Profil | Ne 25.5.2025 12:16:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Namlel jsem si kilo plecka, to okořenil bbq rubem, udělal cca 50-60g koule, rozplácnul, dovnitř kostička čedaru, udělat kouli a obalit každou do 2 plátků pružné slaniny. Okořenit a dát nepřímo na 150 stupňů do grilu. Po cca 35-40 kdy byla uvnitř teplota cca 65 stupňů potřít BBQ omáčkou a ještě to dodělat.
Jednoduché a za mne výborné. Ta lehce uzená chuť, to trouba neudělá.
Na mé servírování a fotky nehleďte, nejsem aranžér a neumím ani fotit😂
NPike - Profil | So 12.7.2025 13:03:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jinak letos zatím spáleno 37kg briket😂
NFilla - Profil | Pá 6.6.2025 12:23:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Po čase zase jehněčí hřebeny vcelku a na lízátka, hovězí flat iron od Kloudy. Z vody krevety na žaru, dva vlky a pražmu jsme sežrali za syrova v japan stylu. To bych nečekal, ale byla to fakt paráda.
NPike - Profil | Ne 16.2.2025 13:17:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dobré to bylo.
NPike - Profil | Ne 18.5.2025 12:52:30
Jídlo za pár korun, ale za mne skvělé. Byly šťavnaté, příjemně nasládlé, kdo bych chtěl, může udělat pálivou verzi. Příště jich musím udělat víc, tohle bylo testování.
NPike - Profil | Ne 27.4.2025 12:08:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nakořenil včera večer, v mřížce pak přes noc do lednice a ráno v 8 jsem roztopil gril.
Nejdřív 1:45 na 150 stupňů se trnkovými špalíky na zauzení, pak do alobalu s máslem, třtinovým cukrem a BBQ omáčkou další hodinu, pak 10 minut v misce z alobalu lehce osušit a nakonec 15 minut doglazováno.
Za mne koření cajk, omáčka taky, maso bylo pěkně zauzené, ale tak trochu se ukázalo, že ty žebra stála 75 Kč v akci. Top maso to nebylo a aby udělil člověk 10/10, tak to chce mít dobré suroviny. Takto uděluji cca 7,5 - 8 /10.
Solidní oběd, rozhodně nejsem zhnusen, ale příště lepší kus masa.
Jinak teplotu jsem celé tři hodiny krásně držel na +- 150. Peleťák,’keramika či MasterBuilt by byla na tohle BBQ lepší volba, ale v rámci minimalizace mi jeden gril stačí😂
Nlikin - Profil | So 15.2.2025 12:35:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Npikr - Profil | So 8.2.2025 14:23:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NQuel Malheur - Profil | So 8.2.2025 7:38:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NQuel Malheur - Profil | Pá 10.4.2026 14:10:49
NPike - Profil | Ne 6.4.2025 18:45:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Maso jsem nakořenil včera a na mřížce nechal v lednici, od 65 stupňů jsem potřel BBQ omáčkou svařenou s trochou másla.
Pěkný smoke ring, maso jsem dojel na 73 stupňů a nechal odpočinout cca 15 minut.
I ta kaše se mi celkem povedla a to ji nedělám rád.
NPike - Profil | So 21.6.2025 13:43:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
U řezníka jsem vybral pěkný krk a rovnou si ho nechal umlet a byl to krásný a dostatečně tučný kousek masa. Vůbec nechápu, jak někdo dává do burgeru strouhanku, vajíčka a jiná pojidla. Fakt stačí sůl a pepř, někdo dává do masa i najemno cibulu, která zkaramelizuje. Placky měly lehce přes 200g, což je za mne akorát.
Fotka klasická z mého oblíbeného místa na terase😂
Jak je taky vidět, burgery dělám hodně podobné.
Housky jsem vybral solidní v Bille, na pečení jsem neměl čas.
Omáčka hotová během chvilky a pak už jen klasika - slanina, oharky.
NPike - Profil | So 22.3.2025 12:36:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
SPG je víc pikantní než to stekové, ale děcka to jedla.
Dip jsem na mne lehounce přesolil, být to o fous míň, byl by skvělý, ale šel.
Příště nějakou prasárnu.
NPike - Profil | Ne 9.3.2025 12:09:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Použil jsem nové koření, nechal upéct brambory a udělal česnekový dip.
V grilu při 170 - 180 stupních necelé 2 hodiny na cílovku 63 stupňů ve středu.
Pochutnal jsem si. Na talíři lehce osoleno maldonem.
Koření i maso fajn.
Nnovel - Profil | So 22.2.2025 9:33:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Njxr - Profil | Ne 9.2.2025 9:08:04
NQuel Malheur - Profil | So 8.2.2025 8:33:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NPike - Profil | Ne 26.4.2026 13:09:55
Jinak po 3,5 hodinách v grilu pořád 140 stupňů a to jsem to otevřel. Takže i kotlovém jde nepřímo s briketama na 120 - 140 stupňů jet bez přikládání kolem 4 hodin.
NLubka - Profil | So 17.1.2026 14:16:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NPike - Profil | So 1.3.2025 13:09:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Je to jiné než klasické PBBE, ale určitě fajn s rýží. Tak udělám zas někdy.
Ale trošku, a to musím přiznat, jsem prokaučoval ten bůček. Moc libový a ne úplně stejně široký. Ale pro děcka asi lepší.
NPike - Profil | Čt 20.2.2025 20:01:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jedu na něm bůček, krkovici, vepřovou pečení, steaky.
Doporučuju rozpalovací komín, dobré uhlí či brikety a zkoušet s tím uhlím pracovat.
Málo uhlí vs víc uhlí, na hromadě vs rozprostřeně atd.
Základem podle mne jsou ty dvě zóny.
NFilla - Profil | Po 17.2.2025 7:03:06
Chuť masa skotu z volnějších chovů je jinde, souhlas. I vývar z kostí z nich, všechno. Rozjížděl jsem obchodně jednu farmu, kdo je z j.valach, resp. od luhačovického zálesí, možná zná Rudimov. Žil jsem kolem krav, ovcí a bourárny několik let, bylo to moc fajn.
Edit: link hýr https://www.masozluky.cz/
NCHaP - Profil | Ne 9.2.2025 21:14:47
NRastislaf - Profil | Pá 7.2.2025 21:52:59
Nberlinan - Profil | Po 20.4.2026 18:06:16
Ale všichni byli spokojení.
Karamelizovanou cibulku a coleslaw z červeného zelí jsem udělal už den předem, bulky pak vypekl po obědě, do rozehřáté trouby šly pak brambory, pak na gril slaninka, burgry jsem dělal jako poslední.
… kompletování docela frmol, pak následovala okamžitá konzumace, fotky se udělaly jen dvě 🙈
Ale co, hlavně že chutnalo a pochvala od kolegů potěšila😉🤟
NRastislaf - Profil | Po 14.7.2025 15:22:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Zítra tam fláknu asi kus Halibuta co jsme dovezli ze severu, už jsem ho na grilu dělal a dobrota, dělám k tomu na bočním hořáku ještě jednoduchou citrónovou omáčku a všichni si čvachtaj.
Jestli si vzpomenu, tak vyfotím, ale většinou spíš žeru než fotím =)
NPike - Profil | So 26.4.2025 12:31:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Pak na grilu 3 minuty z každé strany na přímo a dodělat na 62 stupňů na nepřímo. Na talíři dosolit maldonskou solí a hotovo.
Ano servis a focení není má silná stránka, ale nejsem influencer, tak je to jedno😂
NOndřej Macků-Maca - Profil | Pá 21.2.2025 13:00:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NFilla - Profil | Čt 13.2.2025 16:08:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NZdenall - Profil | Čt 13.2.2025 15:02:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Njxr - Profil | Ne 9.2.2025 5:44:41
NCarplounge - Profil | So 8.2.2025 13:13:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nkoralovec1 - Profil | Ne 9.3.2025 12:12:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Njxr - Profil | So 8.2.2025 19:23:35
Nkoralovec1 - Profil | So 14.3.2026 13:20:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NQuel Malheur - Profil | Út 3.2.2026 12:46:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NLubka - Profil | So 2.8.2025 14:05:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nkoralovec1 - Profil | Po 19.5.2025 19:53:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nkoralovec1 - Profil | Pá 21.2.2025 10:33:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
NCarplounge - Profil | Pá 7.2.2025 18:42:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Čtenáři této diskuse také sledují
NFóry59797
NUdírny a uzení50929
NSranda bez nadsázky 🤘10532
NZahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro21876
NRybářsko-houbařské jádro .-)44824
NKulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5781
NGastrorožek aneb o jídle a všem okolo36000
NGastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.143808
NSprávný muž má v kapse nůž7900
NKutilské jádro MRKu5297
Kde to žije - všechna témata
SoNÚhyn ryb laguna Dyje 7B (Bleskovka) 29
SoNNesrovnalosti BPVRP vs www.rybsvaz.cz/seznam-reviru 26
SoNKurz Teo Daška pro Otoše 274
SoNsonar humminbird fishfinder 323 11
SoNIBCC 2026 - veřejná diskuse 129
SoNDo Moravy se vrátilo 3000 jeseterů malých (Bleskovka) 40
PáNBoloňka a předpřipravené sestavy 19
PáNPstruhová sezóna 2026 237
PáNDaruji věci na ryby ... 887
PáNVelký Bílovec rybaření 50
PáNHlídač slev eshopů 736
ČtNStaré Česke rybářské vybavení 375
ČtNZ Nechranic odtéká minimum vody. Důvod potěší rybáře. (Bleskovka) 9
ČtNTFG přepravní vozík Juggernaut Barrow 44
ČtNZápisník - Martin M. 29
Co je nového - všeobecné
StNBleskovka: Z Nechranic odtéká minimum vody. Důvod potěší rybáře.
. . . NBleskovka: Do Moravy se vrátilo 3000 jeseterů malých
. . . NBleskovka: Rybáři porušují pravidla. Porybní na Plzeňsku hlídají i z lodě.
. . . NBleskovka: Energetika vs. divoká voda: Kdo má větší nárok na naše řeky?
. . . NBleskovka: V Nizozemsku pomáhají lidé rybám překonat vodohospodářské stavby pomocí "rybího zvonku"
. . . NBleskovka: Velké zlepšení čistoty vody má háček - řekami tečou tuny neviditelné špíny
Oznámení - obecné
Poděkování za sponzorský dar
Jménem MO ČRS Hluboká nad Vltavou bych chtěl poděkovat firmě Chytil - Ludmila Šustrová za poskytnuté dary na rybářské závody pořádané naší organizací. Děkujeme a moc si toho vážíme👍
Kalendář akcí - obecné
16.5.XX. Březská vydra
16.5.první ročník rybářských závodů...
16.5.Tradiční rybářské závody...
16.5.8. ročník memoriálu Karla...
16.5.18. Ročník rybářských závodů v...
16.5.Rybářské závody v Horním...
16.5.Pozvánka na tradiční rybářské...
16.5.Tradiční rybářské závody -...
23.5.Rybářské závody Hradčany u...
23.5.78mé rybářské závody na rybníce...
Doporučujeme prodejnu
RS Fish rybářské potřeby s.r.o
Havířov - Město, Hlavní Třída 438/73



















































































































































































































































































