Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající

co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)

Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil

Nabídka diskuse

346x v oblíbených a 20x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

HoumrP - Profil | Ne 10.10.2021 18:03:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes knedle, zelí, bůček a králík

Nelíbí 0
Líbí 29

koralovec1 - Profil | Po 2.12.2024 17:53:06

Pánové vy s těma pecenejma buckama , vždyť to máte uuuuplne suchý . Jak psal Mara ten sos tam hooodne chybí 😉. Ten suchej knedlík by se ve mně asi sprajcnul. To nemůže jít polknout 😄😉

Nelíbí 0
Líbí 2

HoumrP - Profil | Po 2.12.2024 16:41:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pečeně s kůží...

Nelíbí 0
Líbí 21

Bulda 64 - Profil | Po 2.12.2024 13:59:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Šumavský jelen se šípkovou

Nelíbí 0
Líbí 20

Jirka R. - Profil | Po 2.12.2024 13:44:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Česnekový light bůček přijde k chuti i v pondělí... 😋

Nelíbí 0
Líbí 22

Darďas - Profil | Ne 1.12.2024 17:17:10

červenáček >> Paráda.👍🏻

Nelíbí 0
Líbí 1

1Mara - Profil | Ne 1.12.2024 17:01:42

červenáček >> hmm zajímavý recept. Vypadá to dobře 😆

Nelíbí 0
Líbí 1

červenáček - Profil | Ne 1.12.2024 16:35:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Akce bůček úspěšně ukončena. Nakonec jsem dělal takto: rozřezal jsem bůček na plát a pořádně okořenil BBQ RUB od Killer Hogs. Smotal do rolády, zavakuoval a nechal dva dny odležet. Pak do sous-vide na 65’C na 3hod. Den v lednici vychladt. Rozpálil jsem gril a na 140’C 2,5hod v grilu.

Nelíbí 0
Líbí 18

1Mara - Profil | So 30.11.2024 17:55:34

jurasoft >> no vidíš, pěkně ty ! Na mě tedy málo sosu, ale paráda 😉😇

Nelíbí 0
Líbí 0

červenáček - Profil | Čt 28.11.2024 18:59:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes rychlovka. Kalamáry, trocha zeleniny, sojovka, ústřicová, rybí omáčka

Nelíbí 0
Líbí 16

berlinan - Profil | St 27.11.2024 18:37:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Prej tomu v německy mluvících zemích říkají scheiterhaufen… tedy česká běžná žemlovka je mi milejší😋

Nelíbí 0
Líbí 14

červenáček - Profil | St 27.11.2024 10:12:55

jariss >> jojo, diky. Taky jsem se na to dival

Nelíbí 0
Líbí 0

červenáček - Profil | St 27.11.2024 10:12:10

Darďas >> diky, v solne kruste delam kure nebo ryby. Ten bucek v tom nemusi byt spantej. Bude pekne slanej a k pivu idealni :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

jariss - Profil | St 27.11.2024 5:55:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

červenáček >> tady ji dělá Těhotnej kuchař
https://www.youtube.com/watch?v=_oyomIjGS-g

Nelíbí 0
Líbí 7

Darďas - Profil | Út 26.11.2024 18:06:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

červenáček >> https://varimedobroty.cz/recept/krupavy-bucek-peceny-v-solne-kruste/

Nelíbí 0
Líbí 3

červenáček - Profil | Út 26.11.2024 17:56:42

Borci, nemáte někdo recept na dobré bůček udělané na grilu v celku? Rád bych zkusil něco novýho. Přemýšlím, že bych zkusil udělat něco na styl porchety.