Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Pá 3.4.2026 17:01:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

K velikonocům patří ryba😉😋

• Nelíbí 0
• Líbí14

Jika - Profil | Út 24.9.2019 19:32:28

Calex >>
Aspiky z ryb jsem již několikrát chtěl odzkoušet, ale nějak k tomu chyběla chuť a odvaha.
Teď zase chybí ryba. :-) Tlačenku z kapra jsem dělal již několikrát, tam se nebojím, že by se nepovedla.
Nezbude než chytit rybu a zkusit něco pro mě nového - aspik nebo ten sulc :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | Út 24.9.2019 19:26:27

Jika >> Můj děda dělal z vařených ryb aspiky do misek....Měl to vymazlený....Ale bez chuti..Říkal ať si to každej dosolí, dopepří sám.......Já už to mám dochucený a je potřeba se nebát... Stejně jako u vepř. tlačenky...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Anýzový dědek - Profil | Út 24.9.2019 19:20:30

Calex >> Vypadá to prudce jedle :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | Út 24.9.2019 19:19:46

Calex >>
Zírám, tlačenku z kapra jsem dělal, ale sulc......to ještě ne. :-o

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | Út 24.9.2019 19:13:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Sulc nebo huspenina z kapra...Je jedno jak se to jmenuje ale je to dobrý....

• Nelíbí 0
• Líbí8

Lauri - Profil | Po 23.9.2019 18:23:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Calex >> tak uvidíme za tři dny

• Nelíbí 0
• Líbí6

Calex - Profil | Po 16.9.2019 17:39:25

Jika >> Ten recept je taky jedinej správnej.:-))))) Až na tu syrovou cibuli.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | Po 16.9.2019 14:39:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

BarneyS >>
Salát dělám již jen podle - https://www.mrk.cz/kucharka.php?id=3021
Trošku salátu z cejnů jsem udělal a chystám se ochutnat.

• Nelíbí 0
• Líbí4

BarneyS - Profil | Po 16.9.2019 14:09:57

Zdravím, podařilo se nachytat pár cejnků a rád bych si udělal z nich salát. Nemá prosím někdo nějaký osvědčený recept? Předem děkuji

• Nelíbí 0
• Líbí0

Buffalo1969 - Profil | So 14.9.2019 19:51:10

Jika >> hmmm...takhle velký karasy a cejny tady nemáme...:-/
Ale díkec za info.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | So 14.9.2019 17:25:46

Buffalo1969 >>
Kolik kusů bylo nevím, nepočítal jsem je, jen všechny vážil. Nyní jsem donesl pár cejnů a karasů asi stejné velikosti jako šlo do karbošů.
Po zpracování bez hlavy vážil kus od 300g po 340g. Takže do karbošů šlo 10 až 12 kusů.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Darďas - Profil | So 14.9.2019 16:58:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Klasika.

• Nelíbí 0
• Líbí6

p.lorenc - Profil | Út 10.9.2019 6:10:56

Calex >> Tož to jó :-) už jsem si to dohledal. Zmátla mě odpověď na jikry ve vodě. Každopádně vyzkouším.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | Út 10.9.2019 4:17:29

p.lorenc >> To je ten recept z 2.9.2019 21:25:56 ........Spíš se to ale týká lepkavejch jiker kapr. ryb...

• Nelíbí 0
• Líbí0

p.lorenc - Profil | Po 9.9.2019 22:26:17

Calex >> Ok. Recept je velmi zajímavý a Jika tam o mléce nic nepíše tak jsem si to chtěl ujistit :-) Díky..

• Nelíbí 0
• Líbí0

p.lorenc - Profil | Po 9.9.2019 22:23:57

alfonz42 >> :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | Po 9.9.2019 21:10:20

p.lorenc >> V tom se to myje po nasolení...Jako kapří jikry v líhni, když se odlepkujou.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

alfonz42 - Profil | Po 9.9.2019 21:01:59

p.lorenc >> hlavně to nepij 😉😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

p.lorenc - Profil | Po 9.9.2019 20:31:31

Calex >> Ahoj, jaké mlíko? Jestli to chápu tak se dá použít i mléko místo vody kvůli "zápachu"?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | Po 9.9.2019 16:45:26

Calex >> to jsem zvědav na tu baštu. Mám ještě další v mrazáku👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a