Udírna pro začátečníka?

Už delší dobu si chci postavi udírnu, ale nemohu se rozhodnout pro správný materiál a tvar udírny. Jsem vděčný za každou radu a neškodil by ani nějaký ten obrázek. :)
96 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

NKolis - Profil | Ne 7.10.2012 17:28:07

tuzemak >> Tak.

    Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 17:21:14

    Kolis >> několik generací to vyzkoušelo,jen ta naše jim to jejich snažení kazíí...

      NKolis - Profil | Ne 7.10.2012 17:20:06

      tuzemak >> Oni ti naši dědové věděli..

        Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 17:17:30

        Kolis >> a hlavně nemusíš tolik topit jako ve zděný či plechový,moje zkušenosti...

          NKolis - Profil | Ne 7.10.2012 17:01:38

          tuzemak >> Dřevo asik lepší izoluje a i ta vůně je lepší, no...

            Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:59:41

            Kolis >> to víš,moc se bumbálo a nevšiml sem si,že dcérka tam přiložila,jen to blaflo a bylo to..........tak mám včíl plechovou,ale nejní to ono,dřevo je dřevo..

              Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:58:16

              čokoládový lanýž >> jj určitě.

                Ndraveček - Profil | Ne 7.10.2012 16:58:16

                jurau >> Nádhera i krásné posezení :-)))super nápad.

                  NKolis - Profil | Ne 7.10.2012 16:56:30

                  tuzemak >> Škoda jí, ale alespoň že tak.. o)

                    Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:55:41

                    tuzemak >> taky si myslim, s něčim začít musím :D

                      Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:54:27

                      čokoládový lanýž >> jj to stačí na začátek.

                        Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:54:11

                        Kolis >> udělal sem si z palubek co mě zůstalo z podbíjení střechy,přenosnou,skoro 10 let vydržela,pak mě shořela,naštěstí už bez masa:o)))

                          NKolis - Profil | Ne 7.10.2012 16:51:39

                          tuzemak >> Děda měl dřevěnou(vypadala jako latrína), ale jo ty pane.... o))

                            Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:51:18

                            tuzemak >> já postavim dřevěnou, ta se mi zdá nejvíc praktická

                              Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:50:16

                              čokoládový lanýž >> tak to neřeš a postav jaká se ti líbí,každý bude hájit svou...

                                Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:48:19

                                tuzemak >> ja neříkám, že je špatná

                                  Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:42:20

                                  čokoládový lanýž >> nevím kde si slyšel takový blábol,moře let sem měl jen dřevěnou a nikdo si nestěžoval,vše se doslova sežralo...

                                    Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 16:40:13

                                    čokoládový lanýž >> :-)))))))))

                                      Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 16:39:54

                                      čokoládový lanýž >> hm,tak jo no ...končím tuto debatu je o ho...

                                        Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:39:37

                                        tuzemak >> to jo, na ryby je třeba lepší, ale na maso je lepší zděná ne?

                                          Ntuzemak - Profil | Ne 7.10.2012 16:35:24

                                          čokoládový lanýž >> i dřevěná udírna má svý kouzlo..

                                            Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:34:12

                                            oskus >> urcitě to da vic prace jak nějaka krabice ze dřeva

                                              Nretrívr - Profil | Ne 7.10.2012 16:31:04

                                              alda2211 >> Tak o tom žádná...Chudoba byla vždy sviňa.Nebo jinak. Je smutný, když jeden blb ukradne špatnou cisternu a vodnese to někdo jiný.

                                                Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 16:28:35

                                                čokoládový lanýž >> jj kamna a trouba hotovka ,to fakt dalo práci.....

                                                  Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 16:17:49

                                                  splavek >> pěkný, to dali asi celkem práci :D

                                                    Nsplavek - Profil | Ne 7.10.2012 15:53:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                    Tuhle udírnu si zrobil můj bráchca,je ze strého el. sporáku a jako topeniště slouží kamna zn.Petra.Je to foceno mobilem,takže kvalita fota nic moc.Ale kvalita uzenářská,byla víc než uspokojivá.

                                                      Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 15:44:39

                                                      oskus >> na co si hraju? řekl sem snad, že ne?

                                                        Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 15:38:35

                                                        malamut >> tobě asi pořád nedochází, že pravopis není důkazem inteligence?

                                                          Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 15:32:20

                                                          malamut >> no jo no chudák,však je to čokoládový lanýž jak v prci prcičkách :-))

                                                            Nalda2211 - Profil | Ne 7.10.2012 15:19:15

                                                            retrívr >> to je ale kolik z nich si to dneska muze rict a precist !!!

                                                              Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 15:14:42

                                                              čokoládový lanýž >> a řekni kuwa ,že ne!! na co si hraješ??

                                                                Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 15:13:34

                                                                oskus >> jasně

                                                                  Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 15:09:21

                                                                  čokoládový lanýž >> nedělej krky ,jsi to přepsal...

                                                                    Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 15:07:41

                                                                    malamut >> ja tam nic takoviho nevidim

                                                                      Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 15:06:12

                                                                      čokoládový lanýž >> hm,tak už sis to upravil no....

                                                                        Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 15:05:08

                                                                        oskus >> 2003 je rok od ktereho chytam

                                                                          Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 15:03:27

                                                                          čokoládový lanýž >> jj jednou stačí....

                                                                            Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 14:59:02

                                                                            malamut >> tak to je menší fail, sem se narodil 1996

                                                                              Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 14:58:51

                                                                              Zajda >> tak to je menší fail, sem se narodil 1996

                                                                                NZajda - Profil | Ne 7.10.2012 14:57:56

                                                                                malamut >> To už je z posledních sil..:-(

                                                                                  Nretrívr - Profil | Ne 7.10.2012 14:55:30

                                                                                  alda2211 >> To je nepříjemná komplikace.

                                                                                    Nmalamut - Profil | Ne 7.10.2012 14:55:26

                                                                                    Zajda >> jsi rychlejší :-))

                                                                                      Nmalamut - Profil | Ne 7.10.2012 14:55:04

                                                                                      čokoládový lanýž >> máš to v kartě chytráku.

                                                                                        NZajda - Profil | Ne 7.10.2012 14:52:57

                                                                                        čokoládový lanýž >> Stačí se ti podívat do karty...

                                                                                          Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 14:49:15

                                                                                          oskus >> kdes byl na tom, že mám 9?

                                                                                            Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 14:37:46

                                                                                            nofish >> chudák kluk :-))

                                                                                              Nnofish - Profil | Ne 7.10.2012 14:36:30

                                                                                              oskus >> no historicky vzato dokázali něktečí jedinci svou genialitu již v brzkém mládí. Hlavně umělci a tak.... Takže třeba je na světě nový velmistr, stavitel :-)

                                                                                                Noskus - Profil | Ne 7.10.2012 14:34:13

                                                                                                čokoládový lanýž - >> v devíti letech budeš stavět udírnu ?? :(O

                                                                                                  Nnofish - Profil | Ne 7.10.2012 14:19:51

                                                                                                  Paranoidní Schizofre >> non on ten pseudostřelec nějaký trest zaslouží, ale zas pozor - upozornil na to, co by chtěla udělat půlka národa...
                                                                                                  Furt samé krize a tak.... houno.... máme se jak prasata v žitě. Jsou místa kde se lidé mají daleko hůře než my tady.

                                                                                                    Nalda2211 - Profil | Ne 7.10.2012 14:14:29

                                                                                                    retrívr >> urcite treba methanol v lahvi

                                                                                                      Nkakr - Profil | Ne 7.10.2012 14:12:58

                                                                                                      Soulfish - 7.10.2012 14:10:57 >>
                                                                                                      Zátiší s nožem a burčákem je špicové, siven tam dělá křoví

                                                                                                        Nretrívr - Profil | Ne 7.10.2012 14:08:25

                                                                                                        alda2211 >> No to je opravdu hloupé ale jsou i horší věci.

                                                                                                          NParanoidní Schizofre - Profil | Ne 7.10.2012 13:50:27

                                                                                                          nofish >> ten pošahanej bolšánskej střelec z chrastavy tvrdil, že stát vyhladověl třetinu národa, ale nějak zapoměl dodat že polovina národa trpí obezitou.....
                                                                                                          doufám že půjde bručet a já si mezi tim budu mastit držku bůčkem a zkoušet co můj plechovej žaludek ještě vydrží.......ňam, ňam, ňam už ať ho tam mám....

                                                                                                            Nnofish - Profil | Ne 7.10.2012 13:17:35

                                                                                                            Paranoidní Schizofre >> souhlas, a pak že prý furt nějaké krize.....

                                                                                                              Nalda2211 - Profil | Ne 7.10.2012 13:07:34

                                                                                                              retrívr >> film želary tomu take byl dukazem jen ty naprstky kazde rano nesmi clovek vymenit za hrnecky :-)

                                                                                                                NPvl - Profil | Ne 7.10.2012 12:30:13

                                                                                                                Paranoidní Schizofre >> Je možné že kdyby byly kvalitnější tolik by se toho nevyházelo .

                                                                                                                  Nretrívr - Profil | Ne 7.10.2012 12:22:13

                                                                                                                  alda2211 >> Tvoje babička byla chytrá žena, řídila se radami svých předků, věk jí byl odměnou. Když můžu, tak to dělám taky, dokonce jsem to naučil i manželku. Nemocní tedy nejsme, zda budeme závislí, to uvidíme.

                                                                                                                    Nčokoládový lanýž - Profil | Ne 7.10.2012 12:22:05

                                                                                                                    Paranoidní Schizofre >> potravinářský průmysl evropských zemí je celý totálně na *****

                                                                                                                      NParanoidní Schizofre - Profil | Ne 7.10.2012 12:18:47

                                                                                                                      sračky nesračky co je to protimu když se třetina vyrobených potravin ani nespotřebuje a poté zlikviduje... zkrátka blahobyt

                                                                                                                        Nalda2211 - Profil | Ne 7.10.2012 9:11:12

                                                                                                                        libec77 >> moje babicka si davala naprstek slivovice kazde rano jako desinfekce a dozila se 92 let

                                                                                                                          NPvl - Profil | Ne 7.10.2012 8:55:07

                                                                                                                          libec77 >> Oni to s největší pravděpodobnosti nežerou !! EDIT : taky je k tomu nic nenutí -finance

                                                                                                                            Nlibec77 - Profil | Ne 7.10.2012 8:54:12

                                                                                                                            Pvl >> Přesně tak v čera byl pořad že němci sem dováží potraviny které by si tam nedovolili nikdy prodávat samozřejmě za větší prachy.
                                                                                                                            Humus co ta naše vláda stím dělá !!!

                                                                                                                              NPvl - Profil | Ne 7.10.2012 8:27:52

                                                                                                                              libec77 >> Je to k smíchu ...hlavně že jsou zdravé všechny ty sračky co se dnes přidávají .

                                                                                                                                Nlibec77 - Profil | Ne 7.10.2012 8:17:40

                                                                                                                                Paranoidní Schizofre >> Podle dnešní doby by se naši předci nedožili ani 60 let .
                                                                                                                                Prarodiče si dávali slivovici ,uzený a všechno co je dnes nezdravé a dožili se 90 roků.
                                                                                                                                Taky dávám rychlosůl 50/50 .

                                                                                                                                  NParanoidní Schizofre - Profil | Ne 7.10.2012 8:05:13

                                                                                                                                  Mike1977 >> kdo se bojí, nesmí do lesa..... je to 50/50 s normální solí, kromtoho, kdyby jsi se chtěl dneska vyvarovat rychlosoli a glutamátů, mohl by jsis dopřávat jenom jablka se sklenkou vody, a takovej život mít doopravdy nehodlám.....
                                                                                                                                  ps: nakonec, ono to uzení taky není ze zdravotního hlediska úplně košér......

                                                                                                                                    Nkamet - Profil | So 6.10.2012 23:59:10

                                                                                                                                    detail

                                                                                                                                      Nkamet - Profil | So 6.10.2012 23:52:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                                                                                      pro pokrocilejsi

                                                                                                                                        NMike1977 - Profil | So 6.10.2012 23:34:41

                                                                                                                                        Paranoidní Schizofre >> Čéče, s tou rychlosolí bych to nejen ze zdravotního hlediska nepřeháněl. Ano, je to rychlejší, lépe to vypadá...ale tělo ti za mnoho let odpoví stějně - jak jsi do něj volal... :-)

                                                                                                                                          NParanoidní Schizofre - Profil | So 6.10.2012 22:49:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                                                                                          rychlosůl nad zlato

                                                                                                                                            Nčokoládový lanýž - Profil | St 3.10.2012 16:19:51

                                                                                                                                            jurau >> tak to je super dyzajn, ale na to asi nemám :D

                                                                                                                                              Njurau - Profil | St 3.10.2012 15:11:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                                                                                              2 v 1,udí nebo se rozzfajruje a pak peče, možná i 3 v1 protože se mne lidé ptají co to je za pomníček.

                                                                                                                                                NMiPo - Profil | St 3.10.2012 8:32:18

                                                                                                                                                čokoládový lanýž >> ano ,ze shora nandám a přiklopím,obsahově vyhovuje pro 3 kapře 50 nebo 6-7 cejnů 50

                                                                                                                                                  NParanoidní Schizofre - Profil | St 3.10.2012 8:13:26

                                                                                                                                                  SkulalukS >> vždyť říkám že proti gustu .....
                                                                                                                                                  každopádně právě to akademické skákání kolem udírny mě na tom baví nejvíc, nemám rád když ze mě věci dělají stroje, cítím se potom zbytečný a méněcený, notabene sex a žrádlo se šidit nedaj, výsledek je vždycky poznat..... ať se ti flákota potí....

                                                                                                                                                    NSkulalukS - Profil | St 3.10.2012 7:31:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                                                                                                    Paranoidní Schizofre >> hmmm.... pan je udič:-)
                                                                                                                                                    když ti polínko u běžné udírny hoří, potom není vzniklý kouř zdaleka tak kvalitní. Když jenom čudí, pak je kouř fajn, ale nedosáhneš jen tak teploty 80 °C, respektive musíš kolem toho skákat a furt to hlídat aby ti to nezdechlo nebo zase nezačalo hořet..
                                                                                                                                                    Bradley to udělá za tebe. Pro začátečníka je to bomba...

                                                                                                                                                    čudit můžeš jak chceš, to je na tobě. Já na to mám udírnu od Bradleyho :-)
                                                                                                                                                    ty si klidně pořiď jinej stroj. Na trhu je toho dost.

                                                                                                                                                      NParanoidní Schizofre - Profil | Út 2.10.2012 21:35:50

                                                                                                                                                      SkulalukS >> apropo po zkouknutí toho videa musim suše konstatovat, že z toho ten maník vytáhnul celkem krutý oharky, ale zároveň věřim, že to bylo určitě jenom "rukama"......
                                                                                                                                                      ps: jestli to měl bejt ten "studenej kouř" tak to bych v tom sejra v punčoše vůbec neriskoval !!!

                                                                                                                                                        NParanoidní Schizofre - Profil | Út 2.10.2012 21:09:40

                                                                                                                                                        SkulalukS >> proti gustu žádnej dišputát, ale zjevně máš nedostatečné informace o průběhu topení u běžné udírny..... kdyby jsi totiž jak tvrdíš dřevo spaloval, nebudeš mít udírnu ale horkovzdušnou trobu ba mnohem víc, z vlastní zkušenosti mohu říct, že do skříně se dá řádným zahořovýním dostat kouř o teplotách vyšších než 500C°, což ovšem není kýžený efekt......
                                                                                                                                                        20 kg masa vyudíš vklidu dvěma špalky o průměru 25-30cm a plamen v topeništi zahlédneš jen velmi zřídka, neb špalíčky víceméně opékáš na žhavém tak aby doutnali tj. nehořeli.....
                                                                                                                                                        apropo u konvenční udírny nepotřebuješ elektřinu takže krom ceny a nákupu briket je to pro bradleyho další bod dolu.....navíc mám dojem, že to je dobrý tak maximálně pro nějaký masňácký pražáky (za tento subjektivní dojem se ti samozřejmě předem omlouvám) :-)
                                                                                                                                                        ps: za čtrnáct litrů radši dva metráky bůčku.......

                                                                                                                                                          Nčokoládový lanýž - Profil | Út 2.10.2012 21:05:10

                                                                                                                                                          Miraryb >> jo díky, nad sudem jsem přemýšlel už taky, ale zase jsem si řek, že by nebyla a si dost prostorná :D

                                                                                                                                                            NMiraryb - Profil | Út 2.10.2012 21:03:33

                                                                                                                                                            Nebudu vše pročítat, ale záleží na tom, kde chceš tu udírnu mít, jestli chceš pevnou (zděnou), nebo přenosnou. U té přenosné zase záleží, jestli jí chceš brát sebou na výpravy, nebo jestli jí chceš mít doma. V každém případě, udírnu můžeš postavit třeba ze sudu a nebo, jak mám jednu malou na pár ryb udělanou ze staré explanzní nádrže, kterou používám zároveň jako gril. Jestli najdu ještě jinou fotku, tak jí pošlu.

                                                                                                                                                              Nčokoládový lanýž - Profil | Út 2.10.2012 20:23:37

                                                                                                                                                              MiPo >> máš udírnu v tom kmeni?

                                                                                                                                                                Červené karty: malamut