Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 12:40:33

    marmyš >> může se to zlomit,mi třeba ne,protože bude z ytonga,tak to je lehké,ale kdyby byla třeba z lícovek,tak je to už váha:-)

      Nmarmyš - Profil | So 15.3.2014 12:37:52

      PYTLAKS >> pokud máš dobrou základovou desku,tak se ti maximálně nakloní:-)

        NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 12:35:15

        marmyš >> já jsem na bývalým řečišťu a je tu dost spodní vody,předloni bylo zamrzlé do 120cm,což nikdo nechápal,mám základ do metru a myslím si,že se to nepohne:-))

          NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 12:34:02

          skoty >> i to je možné:-))

            Nmarmyš - Profil | So 15.3.2014 12:29:34

            PYTLAKS >> já když stavěl mou zděnou,tak jsem uhrabal zem,vydláždil cihlami a na ně obvodovou patnáctku. bylo to provizorium a už slouží bez problému 25 let:-)

              Nskoty - Profil | So 15.3.2014 12:24:40

              PYTLAKS >> Pánové ta trubka je přesně v srdci. Sichr je sichr :-)))

                NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 12:18:33

                marmyš >> aha,psal že na odvod vody:-))kamufluje:-)

                  Nmarmyš - Profil | So 15.3.2014 12:17:42

                  PYTLAKS >> má tam tu trubku na dýchání--aby se ještě chvilku trápila:-)

                    NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 12:16:51

                    marmyš >> těžko říct.-))

                      Nmarmyš - Profil | So 15.3.2014 12:16:09

                      PYTLAKS >> možná je naspodku tchyně:-))

                        Ncomputerfish - Profil | So 15.3.2014 11:35:05

                        salfi >> Tak v Praze chčije a jde to od severozápadu. Asi bych to nedělal.

                          NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 11:25:35

                          salfi >> jsem myslel,že budeš dělat jen základové pásy:-))tady už prší:-((,ale i ten déšť je třeba,protože je sucho

                            Nsalfi - Profil | So 15.3.2014 11:21:03

                            PYTLAKS >> vcera jsem vylil to ztraceny bedneni a dneska odpoledne chci vylejt mezi tim. Ovsem nevim, jestli to pocasi dovoli

                              NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 9:26:50

                              salfi >> celý?já jsem myslel jen pod zeď pás:-)),ale pokud to budeš betonovat celé,tak je to ok,já mám desku

                                Nsalfi - Profil | So 15.3.2014 9:16:50

                                PYTLAKS >> jj, uz dosel mi cement, dneska vyleju betonem i stred

                                  Nskoty - Profil | So 15.3.2014 8:08:16

                                  salfi >> Paráda, práce se daří. Tak hodně úspěchů a hlavně podávej průběžné zprávy na blogu :-))

                                    NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 7:23:48

                                    salfi >> ten základový pás si měl udělat i středem napříč ne?

                                      NPYTLAKS - Profil | So 15.3.2014 7:22:53

                                      salfi >> a já prý buduju odpaliště raket:-))máš ještě větší základy:-))

                                        Nsalfi - Profil | Pá 14.3.2014 23:44:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                        tak stavba udírny zacala, kdyby mel nekdo zajem, na svem blogu http://salfi.mrk.cz jsem zahajil prubeznou dokumentaci stavby s mnoha fotkami a podrobnym popisem prace

                                          Np.lorenc - Profil | Pá 14.3.2014 20:21:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                          zátiší s dešťovkou:-))))