Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 18:04:11

    dada11 >> To se Ti zdá.

      Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 18:04:06

      Petan600 >> tady se jen předávají získaný zkušenosti,o tvý inteligenci se tu nikde nepíše....

        Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 18:03:40

        p.lorenc >> Kdyby jsi nestíhal, tak se ozvi :-))).

          Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 18:02:59

          Petan600 >> Jsi nějaký rozlobený :-)).

            Np.lorenc - Profil | Ne 9.2.2014 18:02:58

            dada11 >> to musim sežrat za týden budou klobny:-))))))

              Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 18:01:38

              p.lorenc >> Taky pěkný :-).

                Np.lorenc - Profil | Ne 9.2.2014 17:58:22

                jsem načal nový kousek:-))) Ocásek.

                  NStopař - Profil | Ne 9.2.2014 17:57:39

                  Petan600 >> Tak semka nelez !

                    Ndada11 - Profil | Ne 9.2.2014 17:55:42

                    MAXXSKATER >> Takže zkresluješ. Proč se neřídíš na co se tě ptali? :-)).

                      NPetan600 - Profil | Ne 9.2.2014 17:55:33

                      Tady inteligence vzkvétá a ne jen ta .-)

                        Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 17:55:18

                        PYTLAKS >> prostě hnus..

                          Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 17:55:01

                          Stopař >> člověk se učí furt..

                            NPYTLAKS - Profil | Ne 9.2.2014 17:54:32

                            tuzemak >> tak sežrat se to dá,ale je to hořké:-)

                              Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 17:54:31

                              p.lorenc >> poznal sem pár chlapů,co řeklo, nikdy by ho do huby nevzal psa,pak byl problém zachránit pekáč:o))

                                NStopař - Profil | Ne 9.2.2014 17:54:27

                                MAXXSKATER >> Škoda že nejdou dát dvě ankety najednou.Chtěl jsem dát právě jednu co nejraději a druhou co nejčastěji.

                                  Ntuzemak - Profil | Ne 9.2.2014 17:53:23

                                  Stopař >> asi jo,nebo po úrazu,to se mě párkrát takové dostal..

                                    NMAXXSKATER - Profil | Ne 9.2.2014 17:52:25

                                    Stopař >> Ahoj, chválím Tě za anketu, osobně jsem označil jako možnost kapra, i když ho neudím nejradši, tak rozhodně ho udíme nejčastěji. :-)

                                      NStopař - Profil | Ne 9.2.2014 17:52:23

                                      tuzemak >> Nejlepčí je prej kříženec. :-))

                                        NStopař - Profil | Ne 9.2.2014 17:51:34

                                        tuzemak >> Tak to je jasný.Taky při pečení zasypu králíka česnekem a bůčkem.Při uzení to prošpikování je tím pádem téměř samozřejmost.Ale ptal jsem se pro sichr.

                                          Np.lorenc - Profil | Ne 9.2.2014 17:50:43

                                          tuzemak >> po pravdě bych ho sám nikdy nedělal, ale nikdy neříkej nikdy. Kdyby byl dobře udělanej tak ho asi sežeru:-)))))