Sommeliérský koutek pro lopaty a pivaře

Inspirovaný Bosanacem.
Koutek pro ty co pijí víno s láskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionálum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Co pijete častěji ?

A) Bílé69%

B) Rosé15%

C) Červené15%

Od 11.3.2015 hlasovalo 13 čtenářů.

Lubka - Profil | Ne 12.11.2017 19:31:19

Tak měl bych také pozvednout virtuální hlas nás rybářů ze Slovácka:-))))) Jsem rád, že Vám Moravská vína chutnají... Když to člověk vidí, jak se situace v tomto odvětví zemědělství změnila, musí být jenom spokojený..
My s manželkou pijeme jen naše bílá vína... Reisten je opravdu skvělé vinařství a nezklame.. my dáváme přednost spíše polosladkým vínům a místním producentům, tudíž vítězí produkce Krist a Hruška...
Žena pravidelně běhá Vinařský půlmaraton v oblasti Velkých Bílovic.. Nádherná sportovní akce v krásném prostředí podzimních vinohradů v trojúhelníku : Velké Pavlovice-Velké Bílovice,-Vrbice.... Doporučuji tuto lokalitu navštívit!!!!.. Především vína z Vrbice jsou nádherná:-)))
Poslední dobou se velmi prosazuje odrůda Hibernal.. Někdy zkuste!!
Ale jako vždy platí: "Všeho s mírou!!":-)))))))

    Flying trout - Profil | Ne 12.11.2017 17:50:50

    kubah >> já mám nejradši Frankovky z Moravy

      kubah - Profil | So 11.11.2017 7:58:06

      strejka >> Moravská červená jsou výborná... Někdo ani neochutnal a kritizuje...

      Ale hlavně že si pak koupí červené Španělské za pár korun v supermarketu...

        strejka - Profil | So 11.11.2017 7:51:51

        Dneska se chlastá, tak abyste nezapomněli

          strejka - Profil | Pá 14.4.2017 8:46:48

          Až budete někdy pochybovat o červených z Moravy, tak okuste Pinoty, Frankovku nebo André z Domaine Hrabal.

            rybomil - Profil | Po 13.2.2017 8:10:09

            libec77 >> nejsem znalec žádného alkoholu, kdyby byly všici odkázaný na takový konzumenty jako já, dávno by chcípli. ale tohohle Jambora občas ( příležitostně )ochutnám rád. Prodávaj ho tu asi 150m od baráku. Kolegyním taky moc šmakuje.

              strejka - Profil | Ne 12.2.2017 15:42:27

              Drozďák >> neznám, jen obecně maj ta vína drahá. Tři čenta je ještě hodně vlídný.

                Drozďák - Profil | Ne 12.2.2017 15:33:35

                strejka >> tal už jsem si ho našel. Bezmála tři kila je dost, ale já bych ho k moravskýmu ekvivalentu za dvě kila klidně porovnal. Fakt to vůbec není blbý, naopak.

                  Drozďák - Profil | Ne 12.2.2017 15:29:48

                  strejka >> nevim Dane, ja ho dostal. Ty to znas?

                    strejka - Profil | Ne 12.2.2017 15:20:40

                    Drozďák >> jen ta cenovka :-(

                      Drozďák - Profil | Ne 12.2.2017 15:14:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      Dneska trocha exotiky, když je skoro sabes.
                      Jako umějí tam, to rozhodně. Moc pěkné udelanej ryzlink, chuť i vůně čistokrevná klasika, ale má to takovej podton ve smyslu "je to přece jenom trošičku jiny". Pěkně udělaný vino.

                        Drozďák - Profil | Pá 9.12.2016 10:43:21

                        strejka >> já ti mám takovej svůj pocit, že nám ty směsky jdou poslední dobou snad nejlíp. Bílý i červený. I když André mně u srdce taky zrovna nebere.

                          strejka - Profil | Pá 9.12.2016 10:41:07

                          Drozďák >> no jo, ale na André tu vinařskou národní hrdost nepostavíme :-)

                            Drozďák - Profil | Pá 9.12.2016 10:39:29

                            strejka >> Vlašák patří do Tyrol!!!!

                            Ber mně dneska s rezervou, jsem podnapilej a nudím se :-)

                              strejka - Profil | Pá 9.12.2016 10:35:47

                              Drozďák >> Nemusí, ale za mě je to dobře. Němci maj rýňák, Rakušáci veltlín, tak by bylo fajn se jako země taky profilovat primárně na jedné odrůdě a ne rozplizle na 30. No a ten vlašák mi k tomu zrovna docela sedí. Nicméně já teda stejně radši ten rýňák :-)

                                Drozďák - Profil | Pá 9.12.2016 10:30:21

                                strejka >> bezva, ale proc to musi bejt zrovna vlasak, kurvadrat....

                                  strejka - Profil | Pá 9.12.2016 10:09:38

                                  Včera proběhlo finále Salonu vín a tady máte úplně nejvíc nejlepší víno ČR

                                    Drozďák - Profil | St 7.12.2016 18:56:15

                                    Ribera na zkousku.
                                    Ale jo, je to poplatny pověsti. Silný jak noha u prdele, ale ještě dost neotesany. Chce to ještě tak dva roky vleze.

                                      Roman C. - Profil | Út 19.1.2016 19:06:32

                                      Chateu de Gironville 2009 Haut Medoc, taky velika dobrota. K tomu italsky syry...

                                        Roman C. - Profil | Út 5.1.2016 20:27:43

                                        strejka >> oni asi těch svejch už byli tak přepití, že se jim líbilo zase něco nového :-)

                                          strejka - Profil | Út 5.1.2016 20:19:37

                                          Roman C. >> je to tři čtyři roky, co naše rýňáky pobraly na Mundus vini (nej německá soutěž) víc zlatých medailí než Němci :-)

                                            Roman C. - Profil | Út 5.1.2016 19:42:03

                                            Royale with Cheese 3 >> něco mě to říká, hlavně ten tvar flašky...já teda špatnej německej rýňák nepil, když teda pominu ten koupený v Kauflandu v ČR před lety na zkoušku....

                                              Roman C. - Profil | Út 5.1.2016 19:23:06

                                              Přijde mě, že ty německy rýňáky jsou jakýsi vzor jak má správný rýňák chutnat. A ty naše se jim už konečně občas i docela přiblíží.

                                                Royale with Cheese 3 - Profil | Út 5.1.2016 11:33:41

                                                Roman C. >> v říjnu jsem prolil hrdlem dvě láhve tohodle kabinetu https://www.danmurphys.com.au/product/DM_347984/sch​loss-vollrads-kabinett-riesling
                                                Od té doby jsem jenom smutnej.

                                                  Royale with Cheese 3 - Profil | Út 5.1.2016 11:24:57

                                                  Drozďák >> oni si germáni v těch tlamolepech fakt děsně libujou, pro ně je specifikace "feinherb" takovej standard, v nabídkách mají vlastně víc polosuchých, polosladkých a sladkých vín než suchých. Kolikrát se v tom člověk musí přehrabovat, aby suché vůbec našel. Na druhou stranu - nikdy jsem nekoupil v Německu trocken, které nebylo skutečně suché. Ale mohla to být náhoda.

                                                    Roman C. - Profil | Út 5.1.2016 11:03:58

                                                    Drozďák >> tyto sladký nebyly, šlo o ročníky 2009 a 2010 (oblast Mosela a Rheingau). Z našich má moc dobrý rýňáky i Reisten. Sladká vína taky nemusím, ale běžně zvládám polosuchá a občas i polosladká, pokud je tam výraznější kyselinka.

                                                      Drozďák - Profil | Út 5.1.2016 10:00:55

                                                      Roman C. >> to je fajn. Němci i Alsasko rýňáky umí, ale velmi často jsem narazil na moc sladkosti, já to až na úplné vyjímky nesnáším, tak to neriskuju ani nákupem. Nemám ověřenej tip a do zkoušek naslepo se mi nechce. Sonberk i Spielberg umí za tu samou cenu rýňáky velmi stabilní a vyzrálé, přitom suché, maximálně jemnej nádech cukru u bobulovýho výběru, u pozdňáků už jen zřídka. Dávám jim přednost před ostatníma..

                                                        Červené karty: Grasel