NRoman C. - Profil | Po 4.1.2016 22:04:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Vína na Moravě máme dobrý, to jo, ale minimálně jednou za rok dostanu chuť na pořádnej německej rýňák a když jsou ve sklepě, tak Vánoce jsou ideální doba na otevření. Všechny byly podobný, lehce do petrolejova a ač byly lehce do sladka, tak kyselinka to pěkně dorovnala.
Nstrejka - Profil | Čt 10.12.2015 21:39:11
Drozďák >> tu znám, je super, hlavně tím, že ji dělají suchou
NDrozďák - Profil | Čt 10.12.2015 21:36:42
strejka >> ne, nebyl. Bylo to na Merlot dost hluboký a tělnatý víno. Pochutnal jsem si moc.
Díky za tip, zkusím se poptat.
A oplatím /i když asi dřívím do lesa/ - Pálava Sonberk, pozdňák 2011 na mně udělalo velikej dojem. To kdybych někde viděl, okamžitě po něm hrábnu i za 250 očí.
Nstrejka - Profil | Čt 10.12.2015 21:30:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Drozďák - 10.12.2015 21: Lletos jsem objevil malého butikového vinaře na červená. Mirek Hrabal - Domaine Hrabal z Hustopečí. Kdybys někdy narazil, neváhej. Velkej obdivovatel a znalec Francie, ale zároveň "vlastenec". Propaguje naše červená a dělá famózní Frankovky a André.
Btw. Tenhle Merlot není žádnej babinec. Dost t rdé víno, třísloviny a poměrně hrubej sud. Famózní ve vůni s velkým potenciálem za dva tři roky, kdy se ty třísloviny srovnají a přestanou to víno zplošťovat. Ale 450,-, tedy už světová cena.
NDrozďák - Profil | Čt 10.12.2015 21:12:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
strejka >> habys neřek, že jsem úplnej ignorant, tak včera jsem v Mlýnci přechutnal hnedle dvě červený
Vinařství Šoman, Merlot, výběr z hroznů 2012 - sice těmhle dámskejm uhlazeninám moc nedám, ale byl to docela plnej, silnej a příjemnej vzorek. Velmi solidní víno. Chutnal mi.
Pak tam byl ještě zajímavej Vavřinec. Sice furt dost drsnej, na první košt mi to přišlo jako vcelku nezajímavý víno. Ale jak jsem se donutil postupně k pár dalším násosům, tak mi přišel jako fajn popíjecí vzorek. Ale nevzpomenu si, čí to bylo.
Bilý výborný skoro všechny - opět Šoman, do toho zemský Valtice Vlašák, velmi pěknej Rýňák a zajímavý Chardonnay - oboje Sonberk, všechno pozdňáky a výběr z hroznů.
Bylo toho hodně.
Nstrejka - Profil | So 13.6.2015 21:30:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Takový obecný tip. Vinařství potřebují/chtějí být v hospodách. Hospodští potřebují prodávat slušnou láhev pod 200,-/300,- a mít svou min 100% marži. No a tak nám vznikly gastrořady - zpravidla jakostky, ale nadstandardní kvality za velmi velmi přijatelné ceny. Nejsou k sehnání v běžném maloobchodě, ale jen v Makru, u vinařů atp.
Toto je super víno v Makru za 60,- bez daně. Vyzkoušené mám dále gastrořady např. od Sonberku, Mikrosvíno a vše nadstandard...
Nlibec77 - Profil | So 13.6.2015 13:56:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Beru víno od kamaráda který dělá hlavně pozdní sběry.
Na rybách chutná o to víc.Teplota je samozřejmě nejdůležitější ! :-)
Nstrejka - Profil | St 11.3.2015 21:30:02
ZN >> podle mě už to nemaj. Určitě toho neměli mo a už to bude prodaný. Leželo mi to 3 roky ve vinotéce.
NZN - Profil | St 11.3.2015 21:25:24
strejka >>
Sonberkjako takový, je bezesporu skvělý. Ale toto by mě hodně zajímalo.
Nstrejka - Profil | St 11.3.2015 21:02:51
Drozďák >> viděl jsem to kromě Sonberku ještě u někoho, ale nevzpomenu si
Nstrejka - Profil | St 11.3.2015 21:02:05
Roman C. >> spíš jde o tu odrůdu pro naše poměry hodně nevšední. Po těch letech navíc krásně rozleželé
NDrozďák - Profil | St 11.3.2015 21:00:48
strejka >> tvl, to je poprvy v živote, kdy vidim v tuzemsku udelanej Semillon
NRoman C. - Profil | St 11.3.2015 20:59:06
strejka >> Víno od Sonberku mě zatím vždy minulo, nevím proč...vůbec netuším co to máš za specialitu :-)
NRoman C. - Profil | St 11.3.2015 12:08:46
strejka >> Jak píšeš, s vínem to umí a ta jejich chuť je nezaměnitelná. Taky proto jsem je přibral do nabídky, byť jsem ji ořezal jen na ty vinařství o které byl největší zájem, tady jsem tomu věřil hned o začátku.
Nstrejka - Profil | St 11.3.2015 11:14:13
Roman C. >> Jasně, Templáři to kupovali, aby si trochu zvedli image a měli něco i do lepších hospod. Kdyby se to snažili levotou nebo šetřením srážet dolů, vystupovali by tak proti smyslu toho obchodu. Já je már rád, protože jsou jiní. Neříkám, že bych naslepo uměl říct, že to je Maidenburg, ale v deseti dobrých moravských rýňácích by ten jejich vyčuhoval.
NRoman C. - Profil | St 11.3.2015 11:09:41
strejka >> Rýňáky mají super i nadále. Zatím mají v nabídce různé ročníky od 2013 do 2008 a v těch starších to už jde velmi pěkně do petroleje. A i tento z 2013 byl velmi pěkný. Mají i super Rulandy bílé z trati u Božích muk.To že je vlastní templáři je samozřejmě v očích "odbornější" veřejnosti trošku dehonestuje, ale tím, že od nich víno nakupuju ve větším, tak vím, že tam žádné čachry neprobíhají a jsou úplně samostatná jednotka co se výroby vína týče, pouze případné přebytky hroznů (nebo určené množství) přenechávají templářům...
Nstrejka - Profil | Út 10.3.2015 21:56:41
Roman C. >> já je dlouho neměl, rýňáky mívali super. Co odešel Procházka, není o nich sloro slyšet
Červené karty: Grasel
načítám...
Powerbanka Fox Halo 96K Power Pack
-36% Prut Fox Horizon X4 Spod/Marker 3,9 m/5 lb - 2 díly
Saccon Carp
