Rybářsko-houbařské jádro .-)

Taky rádi šmejdíte kolem stromků, když to nedělá nic a voda je jakoby zavřená? Taky chodíte po cestách a koukáte pod nohy? Jste vítáni a Vaše fotky též ... .-)))

Autor diskuse: pavel68 - Profil , 22.6.2009 všeobecné - ostatní
Dále moderuje: b.gun Profil

Nabídka diskuse

609x v oblíbených a 23x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

mlíčnák - Profil | Po 7.9.2020 13:01:46

LSD >> zapadl o))

Nelíbí 0
Líbí 0

1Mara - Profil | Po 7.9.2020 12:58:06

LSD >> Ale né, jen jsem si fotil v čem jsme hledal, ve smrkovým mladým lese, a pak ve starým, všude odřezky a já našel jen těch pár mrňavců :-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

Jettys - Profil | Po 7.9.2020 12:56:06

LSD >> nasel auto....no auto:-)

Nelíbí 0
Líbí 1

LSD - Profil | Po 7.9.2020 12:48:18

1Mara >>
Tys je hledal z auta?

Nelíbí 0
Líbí 0

1Mara - Profil | Po 7.9.2020 12:40:44

Po tom nájezdu co byl o víkendu u nás na horách není v lese skoro nic........ lidi snad obešli všechny stromy co tam rostou :-(

Nelíbí 1
Líbí 3

kkkarlos - Profil | Po 7.9.2020 11:47:31

Jeden z mála, který odolal slimákům ...

Nelíbí 0
Líbí 17

MrKos - Profil | Po 7.9.2020 11:41:28

Dnes v Brně u vody početný nález hvězdovek.
A jinak od každého trochu. 6 druhů jedlých.

Nelíbí 0
Líbí 11

MrKos - Profil | Po 7.9.2020 6:51:39

Lasskoun >> krásná práce, všechna čest.

Nelíbí 0
Líbí 1

Lasskoun - Profil | Po 7.9.2020 2:18:21

MrKos >> ... ad ten pstřeň dubový ... moc hezký, až se mi sběhly všechny sliny ... ":oDD ... po mně by tam určitě nezůstal, neb na slanině je to mňamka přímo neskutečná ... ":o) ...

... my jej zpracováváme takto (fotky pocházejí z minulých let, letos zatím nenalezen žádný kulinářsky použitelný):
- nakrájet na cca půl až centimetrové plátky ...
- tyto plátky na 12 až 24 hodin hodin v lednici naložit do mléka, aby se vyloužily nahořkle svíravé látky, jenž jazyk během růstu vytáhl ze stromu, čímž pak následně zcela ztratí svou jinak pryskyřičnou příchuť (mléko nejlépe vždy po několika hodinách několikrát vyměnit, až bude mít jenom slabě narůžovělou barvu)
- potom již normálně použít jako maso ... chutná jako velmi jemný "flajš" té nejvyšší kvality, jelikož i po kuchyňském zpracování si zachovává svou původní masito-vláknitou konzistenci ... nikdo z našich přátel, pozvaných na "fistulíny", nikdy nerozpoznal, že se ve skutečnosti vlastně jedná o houbu ":o))) ... (Pstřeň dubový - Fistulina hepatica ";o)

... zajímavost: ... pro svou strukturu a načervenalou unikátní kresbu, dřevo z dubů napadených pstřeněm bylo údajně řezbáři velmi vyhledávaným a ceněným materiálem ...

Nelíbí 0
Líbí 16

bar12 - Profil | Ne 6.9.2020 17:35:12

Nedelna poobedna prechadzka 😉

Nelíbí 0
Líbí 7

MrKos - Profil | Ne 6.9.2020 16:50:03

Dneska u Brna kromě hřibků a kozáků bylo z těch méně častých druhů asi 5 kousků jeleniho jazyka a s ochlazením se vracejí i uši. Jeleni jazyk neumím připravit, tak jsem je tam nechal na chov.