Udírna

Kolegové,vím že to není přesně od rybařiny ale prosím o radu. Píšou zde rybáři z celé republiky,proto jsem zadal tuto otázku. Chci si postavit udírnu a zajímalo by mě jakou máte nebo znáte vy. Zajímá mě vše kolem toho jako třeba z čeho jí postavit,jak velkou jí postavit,jak dlouhej kouřovod atd. Prostě vše kolem udírny. Popořípadě hoďte fotky. Díky všem rádcům.

Autor diskuse: luboš - Profil , 24.3.2008 všeobecné - domací dílna

Nabídka diskuse

98x v oblíbených a 3x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Nosud - Profil | Čt 10.1.2013 17:48:01

Pěkná diskuse o tom není pochyb.Dávám do oblíbených.Udim já udim rád.Přes víkend udělám také pár fotek ať se mohu zapojit.Momentálně uzene nemohu ani cítit.5 uzení za 10 dnů je moc.Ryby klobásy bůček krkovička sýry.

Nelíbí 0
Líbí 0

NCZ - Profil | Čt 10.1.2013 17:44:06

jariss >> Zdar .Máš to parádní nato jaký je to APOLO supr masíčkoo !

Nelíbí 0
Líbí 0

Njariss - Profil | Čt 10.1.2013 12:33:35

Petan600 >> Proto musíš topit obezřetně a nepouštět k tomu kde koho, kdo by si chtěl do ohýnku přihodit polínko. To je začátek konce a požár udírny je v dohledu. Vím, o čem mluvím. Pak nevíš, co dříve zachraňovat.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPetan600 - Profil | Čt 10.1.2013 12:22:19

jariss >> Určitě to vyzkoušim,snad mi to neshoří...:-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

Njariss - Profil | Čt 10.1.2013 12:09:55

Petan600 >> Vůbec se toho neboj. Chce topit malinko obezřetněji, ale jde to uhlídat. Já udím v této plechárně z kotliny na ohřev vody a 200l sudu.

Nelíbí 2
Líbí 1

NPetan600 - Profil | Čt 10.1.2013 11:54:47

certbert >> Tati tam udíval šunky z čuníka a vím,že to dost hlídal,ale ty šunky byly dobrý.Myslel,jsem že bych zkusil sem tam kapříka,nebo amura.

Nelíbí 0
Líbí 0

Ncertbert - Profil | Čt 10.1.2013 11:52:05

Petan600 >> asi bych topil hodně opatrně když to fungovalo tenkrát tak to bude makat i dnes-:o)))

Nelíbí 0
Líbí 0

NPetan600 - Profil | Čt 10.1.2013 11:45:04

Chci se zeptat,jestli udíte někdo tak,že topíte přímo pod masem,mam v baráku nepoužívaný komín a je v něm dole udělaná udírna,,dvířka 90 a 40 cm dole topeniště a metr a půl na tím tyče na zavěšení,zajímalo by mne jak tam topit,aby se maso udilo a nechytlo to?