Kvalitní filetovací nůž

Jaky tip nože zvolit? S delší nebo kratší čepelí?

Autor diskuse: vara - Profil , 29.1.2016 všeobecné - náčiní, doplňky

Nabídka diskuse

59x v oblíbených a 5x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NBacha - Profil | Út 4.9.2018 18:39:10

Borek-kerob >> Jedním z těchto noname nožů jde slušně filetovat:-DDD

Nelíbí 0
Líbí 0

NMiras - Profil | Út 4.9.2018 17:52:45

Tohle jsou moji mazlici od mistra nozire.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPeří - Profil | Út 4.9.2018 16:25:53

už takový Hi end fileťák
http://www.noze-nuz.com/bark_river/BA12052MBC.php

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | Po 3.9.2018 14:58:49

GTdpcfix >> Tady je :-)))

Nelíbí 0
Líbí 1

NMiPo - Profil | Ne 2.9.2018 10:37:17

Nevím jestli je to kvalitní filetovaci nůž ale mě se s ním pracuje jedna radost 😁

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkkedarr - Profil | Ne 2.9.2018 0:00:13

Já používám tyto nože. Vyhovuje mi pogumované držadlo, neklouže u mokré rukya dobře se drží. Na filetování je používám převážně v Norsku.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | So 1.9.2018 23:03:20

Peří >> Nože od Helle jsou, krom japonců, moje srdeční záležitost. A Brusleto mám také:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | So 1.9.2018 14:09:34

A komu vyhovuje tvrdší:-)))))

Nelíbí 0
Líbí 0

NPeří - Profil | So 1.9.2018 11:17:08

jinak pravý fileťák se mi líbí tento, dokonce i plave - vybírám nože do terénu, ne do kuchyně
http://www.condortk.com/productos-detalle.php?producto=9&cat=13
samozřejmě nožů je mraky a každý má jiný vkus

Nelíbí 0
Líbí 0

NPeří - Profil | So 1.9.2018 11:13:02

Diamond >> jo ta bude na kuchání skvělá a údržba snadná.
Ten scandi výbrus se dobře udržuje a čepel je tužší než při plochém výbrusu

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | So 1.9.2018 10:12:17

džigit >> Roky a roky kupuji na řezné rány, a někdy jich v Norsku bývá něúrekom, tuto náplast. Používám ji nejen na žezné rány, ale u těch je nedocenitelná!
Je to bílá, papírová, průsvitná Omnipor od Hartmanna. Není elastická, takže se moc neutahuje a po aplikace se dá okamžitě dělat i ve vodě a nerozlepí se. Drží jak helvická víra a člověk o ní ani neví.
Výborně zastavuje krvácení a když je to řez ostrým nožem a zalepí se to rychle, nekrvácí to vůbec a brzo to sroste.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPeří - Profil | So 1.9.2018 7:37:37

tento řezbářský Condor bude skvělý nejen na zpracování ryb :-)

http://www.noze-nuz.com/condor/CTK2802275HC.php

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | Pá 31.8.2018 11:35:41

Když žiletky, tak jedině japonské! I bych s tím rybu vyfiletoval:-)))

Nelíbí 0
Líbí 0

NMates PB - Profil | Pá 31.8.2018 8:32:44

GTdpcfix >> Mám dva a nechápu tvojí poznámku, možná sis zapoměl otočit s pojistkou.....

Nelíbí 0
Líbí 0

Nfotojakes - Profil | Čt 30.8.2018 23:10:39

P!F >> měl jsem ho na stole, sekal jsem ocas a ten kapr sebou cuknul a otočil mi položený fileťák akorát pod ránu. Mám u nožíře zadání na podobný nůž, dokonce jsem mu poslal i ten svůj přeseklý:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | Út 28.8.2018 18:46:35

fotojakes >> Spletl jsem datum:-DDD
Ale co se týče fileťáků mám tři podle toho na co. Osobně filetuju měkkým, protože nejlépe kopíruje kosti. Na kůže ale beru tvrdší a tupější, protože se nezařezává právě do té kůže. Myslím, že každému se to dělá lépe jiným nožem, ale to oprvdu správné je měkkým nožem. Mám dlouho tehdy klasickou Tramontinu, už hodně zbroušenou, ale pro mě akorát ohebnou. Pro porovnání normální Zippo.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBacha - Profil | Út 28.8.2018 18:32:45

Growler >> Já mám toto. Nožů hafo a nabrousím s tím všechno. I fileťáky:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NZdenall - Profil | Út 30.8.2016 10:36:41

Tak fileťák dorazil a má za sebou i premiéru. Perfektně mi padl do ruky a práce s ním se nedá srovnat s "kuchyňským" nožem, který jsem doposud používal. A jak mi psal jeden kolega SZ tak stejný mu vydržel několik let. Na těch pár ryb do roka mi bude jistě stačit.