Nmilanpindryc - Profil | St 12.3.2025 18:33:44
Quel Malheur >> vis jak, Amici nikdy nebyli extra velci kuchari ze :-)
Nu x a - Profil | St 12.3.2025 18:27:05
kubas. >> bůček snad griluje už jen pip master..
Nkubas. - Profil | St 12.3.2025 18:01:01
u x a >> Na bůček je olivac obzvlášť výbornej :-).
Npikr - Profil | St 12.3.2025 17:35:19
Quel Malheur >> Proč tak hrrr. Jsem se jen zeptal, jak velký kus jsi dělal ty. Proč hned trenére?
Nu x a - Profil | St 12.3.2025 17:32:55
Pedro1 >> přesně, já mám nejraději olivový olej, sůl a pepř..a to na všechny druhy masa..
Nkubah - Profil | St 12.3.2025 17:24:15
Pedro1 >> podobně - když jsme začínali grilovat - měli jsme rádi koření od Samuela.
Pak jsme ho nějak nemohli sehnat a přešli jsme na pepř, sůl... bylinky, cibuli
Časem i lepší maso...
Předloni jsem to koření po snad 14 letech viděl - tak jsem vzal a to maso pak prostě chutná na stejné brdo - jedno jestli kuře nebo vepřově...
A ještě když se dnes dá sehnat správný pepř...
NQuel Malheur - Profil | St 12.3.2025 15:56:29
pikr >> to se lisi pripad od pripadu...vetsinou mela jmeno, to je podstatna vstupni vsuvka, pak je fuk jde-li o kus predniho, zadniho nebo treba cely zebra...a jestli to chces exaktne, tak nejvetsi kus jsem zazil s kamaradama z jedny zakarpatsky prdele kde delali vola v dire v zemi a nejmensi v michelinsky restauraci kde nebylo na pul lzicky...kus kravy je kus kravy, trenere...
NPedro1 - Profil | St 12.3.2025 12:25:38
Quel Malheur >> Mám to stejně, včetně normálního vaření. U grilu jsem začínal s kuřecím prsem, pak kotleta, krkovice, panenka, zelenina, houby, křidélka, ryby, roštěná, pupek, maso vcelku, kachní prsa, sýry, svíčková, t-bone, ...., do hromady z toho jsem míchal marinády, 20 druhů koření, omáčky, kečupy, hořčice, Podravky, miliarda bylinek ,......., sračky.
Dneska když griluji pro nejbližší, tak dělám krkovici, nebo bůček, dětem kuřecí paličky a když je nás víc, tak větší kus hovězího vcelku. Pepř, sůl, trochu oleje, na konec bylinkové, nebo česnekové máslo.
U vaření v kuchyni mi na 80% jídel stačí dobrý pepř, sůl, dobrá sojovka, máslo, česnek, cibule a dobrá paprika.
Všechny ty asi 3 kila kořenících směsí, marinád, ochucovadel, .... co se mi doma válelo ve skřínce 15 let jsem vyhodil.
A jak píšeš, na dobrý roastbeef nepotřebuješ žádný technický vymoženosti, jen dobrý maso, pánev, troubu a cit pro to maso.
Npikr - Profil | St 12.3.2025 8:34:30
Quel Malheur >> Když děláš kus krávy, jak píšeš, Jak velký kus to prosím tě je?
NDarďas - Profil | St 12.3.2025 8:18:49
drvoštěp >> Ne....zaopatřuji ..drahou polovičku.🤒🤕🤷🏻
NDarďas - Profil | St 12.3.2025 8:08:36
Quel Malheur >> Tak jako v rybařině 🤷🏻...Pruty a navijáky za x-desítek tisíc,za další tisíce...boiles,posilovače,dipy,..atd.
A při tom jde chytit kapr ....na žížalu a vercajk lipno+rex.
To je to samé.
NQuel Malheur - Profil | St 12.3.2025 7:56:50
Darďas >> je to jako se vsim...ja jsem zastancem nazoru ze se to naucit da a proto tyhle pomucky neuznavam...nevadi mi technologie z principu, ale ze je to novy standard, ergo se do grilovani sere kazdy kdo ma do prdele diru a je to trendy a potrebujete sondu a rub a lanyzovou sul a marrow a kobe... realne je to tak, ze udelat kus kravy podle citu prakticky nikdo neumi, ale vsichni jsme kurva pitmaster...asi jako tlustej cyklista v obtazenym dresiku na elektrokole...tri roky vyrabime nejen venkovni kuchyne a ted pro jednoho manika resime grill rizenej tak, ze se muze sebrat a jit si na den do prdele nekam padlovat a pritom z mobilu zvysuje/snozuje teplotu dle sondy v mase...za ty prachy mu to radi vyrobime, ale zadani ja rad neco delam, strasne rad griluju a udim, ale abych u toho nemusel bejt, je proste na stejny urovni jako jdu se necemu venovat, koupim kus masa, ale misto abych se to naucil chapat, udelam to jako vsichni ostatni...kazdej komu udelam kus kravy rika jak to delas, to je skvely...sul, pepr, cesnek, ohen, nejde to zkurvit...servus
NDarďas - Profil | St 12.3.2025 7:52:15
Quel Malheur >> Právě proto,že to neumím,tak mám teploměr ( za 500,-) když už si koupím jednou za čas flákotu,nebo udím ,tak to nechci zmršit a mám jistotu,že to je..OK.
A koření taktéž občas vezmu...mám rád změnu.A pokud nejsi ...trubka..určitě to nepřebije chuť masa.🤷🏻😁
To je zase můj názor...😋
NQuel Malheur - Profil | St 12.3.2025 6:18:46
Me vsechny tady ty prekoreneny emericky rubs, ruby nebo jak ten anglicismus uchopit (aneb cizi vyraz pro tření) prijdou, ze jsou prepiceny...moc veci najednou, prebije to vsechno a predevsim at je to jak to je tak, zustanme u anglicismu, me ty mouthbreathers proste svym kulinarskym umenim neuchvatili, kazdej otylej ceskej pepicek si dneska rika pitmaster, ma smoker, jede rubs, bezdratovym teplomerem vstric laboratornimu zazitku...kdo nedokaze udelat maso se trema ctyrma vecma ma na hovno maso, nebo ruce, nebo manzelstvi, zivot, co ja kurva vim co vas nuti cpat na to tyhle vynalezy...
Nkubas. - Profil | Út 11.3.2025 7:13:38
Navrc >> Kdekoliv na webu, u Pipa třeba :-).
NNavrc - Profil | Út 11.3.2025 6:36:38
kubas. >> Dík za tip 😉 Kde se dá koupit prosím?
Nmilanpindryc - Profil | Po 10.3.2025 18:01:23
kubas. >> citronovy pepr sme vozili ze svedska uz kdysi. Vyzkousim.
načítám...
GScarp.cz
