Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.

Založená diskuse je pro všechny kterým se jídlo daří i nedaří a chtějí se podělit o své kuchařské zážitky, recepty či videa. Vstup všem jen na vlastní nebezpečí. Za vše ručí autor diskuse a bude to tu moderovat s velkou trpělivostí. Hádky, sprosté urážení či něco, co by tuhle diskusi pohoršilo se bude řešit kartami. Jsme jen lidi a chybuje každý......

Autor diskuse: 1Mara - Profil , 2.10.2019 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Pedro1 Profil + Čík Profil + MrKos Profil + HoumrP Profil + jariss Profil + kubas. Profil + Parma♥ Profil

Nabídka diskuse

231x v oblíbených a 22x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

N1Mara - Profil | Po 11.5.2026 11:26:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj kuchaříci,
každý, kdo se chce zúčastnit našeho katastrofálního vaření je vítán!
V dalším týdnu si uděláme doma něco, co nám moc chutná !
Podmínkou zařazení do TOP zápisu neboli přehlídky katastrof je jídlo označit slovem KATASTROFÁLNÍ, bez něho to Mára nenajde, a proto nebude moc být umístěno v TOP zápisu. Soutěžní jídla se počítají od pondělí do neděle!
Mára si vyhrazuje právo zvolit každý týden dle svého uvážení některé fota dle vlastního výběru vhodné do TOPky ! :-)
A V minulém týdnu se vařilo co nám nejvíce chutná :-)

č1 - Mára - Márovo katastrofální přírodní řízek 😅
č2 - MAS62 - Katastrofalni sepiove testoviny s krevetami a chilli 🌶🦐 jednoduche, ale neskutecne dobre.
č3 - Jariss - Katastrofální vykostěné vepřové koleno
č4 - Mára - Márovo katastrofální vepřová plec na smetaně :-))
č5 - Čík - U nás jen katastrofální rychlovka, bramborový guláš😋😋
č6 - HoumrP - Katastrofální zahradnický buřťák....
č7 - Pavel104 - Pavlovo Katastrofální souvlaki a tzatziki. Vynikající 🖖
č8 - chřenovák - Katastrofální míchané vajíčka pro regiment 🫡
č9 - Čík - Véča, zelená buchta z kynutého těsta 😋 Márovo vybraná TOPka !
č10 - Čík - A u nás dnes pečená krkovice, domácí kysané zelí a drbáky😋😋😋Márovo vybraná TOPka !
č11 - HoumrP - Zahradnické penne s mletým, paprikou,rajčaty, medvěďákem a sýrem. Márovo vybraná TOPka !

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubah - Profil | Čt 3.10.2019 21:37:03

suubaru >> klidně reagovat budu...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 21:36:04

kubah >> je vidět, že seš mladej a neklidnej....Je potřeba takovým mladým znovu zařídit vojenskou docházku aby jste pochopili co je to ztratit svobodu, uzemnit sebevědomí, naučit poslušnosti a být jenom číslo v seznamu bez možnosti výběru.
Takže buď od té slušnosti a pokud něco konkrétního nenapíšu zrovna tobě, tak na mně nereaguj. Je to velmi neslušné.
Tímto bych tuhle debatu ukončil.....

Nelíbí 0
Líbí 3

NDušan - Profil | Čt 3.10.2019 21:35:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dostal jsem to od jedné ruské kamarádky. Ač nekuchař tohle se mi povedlo a byla i pochvala-:)
Posílám Vám, jak jsem slíbila, návod na štiku v kyselo-sladké rajčatové omáčce.
Štiku cca 1,5-2 kg zpracovat obvyklým způsobem, nakrájet na podkovy, obalit v mouce a osmáhnout na pánvi s olejem do zlata.
Oškrábat 4-5 (podle velikosti) mrkve a 1 středně velkou cibuli. Mrkev nastrouhat na struhadle, cibuli nakrájet na drobné kostičky. Na pánvi s olejem (lze použít tu, na které se smažila štika) osmahnout nejdřív cibuli dozlatova. Dejte pozor, aby se ani trochu nepřipálila, pak se Vám může zkazit chuť celého pokrmu. K cibuli přidejte mrkev a ještě chvíli duste za stálého míchaní. Až mrkev změkne, přidejte plechovku krájených rajčat ve vlastní šťávě, 0,5 skleničky vody, sůl, cukr, ocet, koření (mletý pepř, nové koření, bobkový list, trochu rozmarýnu, koriandr) a udělejte omáčku. Omáčka musí mít výraznou sladko-kyselou chuť, byt hustá a voňavá.
Podkovy složte do kastrolku, zalijte omáčkou, přidejte cca 100 ml. 30% smetany (pak štika nebude tak suchá) a nechte dusit cca 10-15 min.
Bude úplně ideální, pokud vše necháte na plotně a s ochutnáváním vydržíte do druhého dne.
Ráno zvednete pokličku a....dobrou chuť.

Nelíbí 0
Líbí 6

Nkeltt - Profil | Čt 3.10.2019 21:31:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pomalý sporák ...

Nelíbí 1
Líbí 2

Nkubah - Profil | Čt 3.10.2019 21:31:35

suubaru >> ještě že si po napadení neupadl...

Napadení ne - zastání pěkné fotky

Nelíbí 0
Líbí 0

N1Mara - Profil | Čt 3.10.2019 21:31:10

MiPo >> Jsi natvrdlý či co ? Nemůžu jí smazat !! To musí udělat jen MM a ten tu teď není. Kdyby jste byli normální, tohle všechno nemuselo být..........

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 21:30:31

MiPo >> nahoře jsou 3 brambory s máslem.....

Nelíbí 0
Líbí 0

NMiPo - Profil | Čt 3.10.2019 21:26:24

1Mara >> dal jsi ji tam ty tak ty ji můžeš smazat

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 21:24:25

MiPo >> ty si mu nedal souhlas aby zveřejnil "moji " fotku???

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 21:23:40

tak jsem dostal vedle REDKU za slušnou kritiku. Napsal jsem pravdu a jestli si někdo myslí že lžu že ta fotka není vyumělkovaná, tak ať si ji zvětší. Zajímavý je, že "kubah" že mně napadl nedostal ani žlutou.
A měříme dvojím metrem......
S čistým svědomím můžu říct, že to byl majitel téhle diskuze. Je to smutný.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMiPo - Profil | Čt 3.10.2019 21:23:07

suubaru >> protože jsem mu nedal souhlas s použitím

Nelíbí 0
Líbí 0

N1Mara - Profil | Čt 3.10.2019 21:21:15

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 3.10.2019 21:19:58 >> Nevím prostě to tady je pořád a MM s tím zatím nic nedělal, to by mě napsal zprávu. Musíme počkat až se zde objeví .-)