Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 18:30:43

medvěd >> tak ho sežerem dřív:-))))stejně to mám v plánu,nebudu půl roku čekat jak dozraje a jestli bude chutnat,dám mu tak 3 měsíce,pak rozkrojím,uvidí se,šla by třeba jedna půlka zabalit a nechat zrát dále?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Ne 20.1.2019 18:28:22

PYTLAKS >> u těch dlouho zrajících by mohl být nedosolený.Uvidíš

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 18:27:13

medvěd >> ok,znamenám si,myslíš,že teď ta krátká doba bude vadit?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Ne 20.1.2019 18:25:27

PYTLAKS >> já dávám na kilo tak 7 hodin,takže podle mne měl plavat min deset hodin

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:38:27

medvěd >> málo nebo hodně dlůho plaval?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Ne 20.1.2019 17:35:34

PYTLAKS >> Mě to neříkej, já nejsem měkkejš😂 ale když občas v knajpě něco baštíme tak se lidi otáčej a zapínají větrák😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:32:22

drvoštěp >> fakt to nesmrdí,jen tak zlehka,dnes jsem si dal kamembert,už je té správné konzistence aj chuti:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | Ne 20.1.2019 17:32:18

drvoštěp >> Masky pripraveny o))

• Nelíbí 0
• Líbí4

Ndrvoštěp - Profil | Ne 20.1.2019 17:30:45

PYTLAKS >> To poznáš až uliční výbor bude chodit kolem tvýho baráku v plynových maskách a ptáci co prolétnou nad domem spadnou na zem😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:27:11

drvoštěp >> já čekám až to uzraje,na sklad jsem začal tvořit až teď a to nevím jak to dopadne:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:26:31

MISO* >> ty kozí tvarohové mi to tak udělajů vždycky

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:25:50

medvěd >>asi 7 hodin

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:25:25

smike >> všecko čerstvé,musí to zrát:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMISO* - Profil | Ne 20.1.2019 17:12:34

PYTLAKS >> creme de la creme ;-))) nadhera, palec hore!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Ne 20.1.2019 17:11:30

PYTLAKS >> Já mám naložený sýry. Zatím vyčkávám na správný okamžik😷

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Ne 20.1.2019 17:07:11

PYTLAKS >> jak dlouho jsi ho koupal?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsmike - Profil | Ne 20.1.2019 17:03:46

PYTLAKS >> G. vzkazuje, že jede na ochutnávku :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:01:57

drvoštěp >> zas tak to nesmrdí,ale chuť je intenzivní jak prase:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 17:01:20

medvěd >> samá chuť:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.1.2019 16:59:10

medvěd >> 1,5kg

• Nelíbí 0
• Líbí0