MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS ®
Zařazeno do: všeobecné - ostatní, 9.1.2019

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 67 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

N medvěd - ® Po 17.2.2020 22:05:50
PYTLAKS >> jj,já budu dělat poslední tvrdý .Pak už na jaře jan Jack,tomme a měkké
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 22:01:46
medvěd >> dělal jsem kamemberty, nalžovský, valencay, farmář, pyrenejské, manchego, parmazan, celkem makacka
N medvěd - ® Po 17.2.2020 21:33:51
PYTLAKS >> to je mazec.Dám si svých 30 a jogurt
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 21:30:11
medvěd >> já jsem teď za 5 dní zpracoval 120l mléka,dám si pauzu.-)
N medvěd - ® Po 17.2.2020 21:16:57
PYTLAKS >> pytlaks - 17.2.2020 21:03:18 >> bude abondance
N medvěd - ® Po 17.2.2020 21:10:14
PYTLAKS >> přemýšlím co zítra.
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 21:03:18
medvěd >> jasná věc
N medvěd - ® Po 17.2.2020 20:54:52
PYTLAKS >> vyzkoušet
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 20:52:24
medvěd >> po rozmrazeni tam už tolik vlhkoti asi nebude
N medvěd - ® Po 17.2.2020 20:50:29
PYTLAKS >> já ji šlehám normálně.Docela to jde
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 20:48:17
medvěd >> zkusím zamrazit po rozmrazeni možná bude třeba smetana na rozmichani
N medvěd - ® Po 17.2.2020 19:41:04
PYTLAKS >> to ne.To bych nedal..Zítra udělám něco do hranaté formy a zase z deseti litrů ricottu.Ještě mne baví odkapaný jogurty.Ochutím podobně a mažu místo másla
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 19:37:45
medvěd >> tak to mám udělané aj já, ale z 80 litrů
N medvěd - ® Po 17.2.2020 19:32:51
PYTLAKS >> já si vždycky dělám tak z deseti litrů syrovátky.Smíchá s bylinkama,přidám spostu chilli a jím ji i přes týden
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 19:27:15
medvěd >> mám ji moc a nestíhám žrát
N medvěd - ® Po 17.2.2020 19:13:10
PYTLAKS >> brynzu mrazím normálně.Ricottu netuším
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 18:49:37
medvěd >>zdar, možu dát rikotu na mráz?
N PYTLAKS - ® Po 17.2.2020 18:21:37
Jirka189 >> mi se pařené kdysi nepodařily a od té doby jsem jich nezkůšal:-(
N medvěd - ® Po 17.2.2020 12:30:31
pěkné,moc pěkné ,chlapci
N Jirka189 - ® Po 17.2.2020 9:59:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
Víkendových 40l. Tažené ze 30l a z 10l Asiago
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 21:36:40
mimoleti a mančego
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 21:36:15
čilijack
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 21:35:48
kambozola před zabalením:-)
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 21:35:20
medvěd >> aha,takže zkusím ještě jinčí variantu:-)
N medvěd - ® Čt 13.2.2020 21:29:34
PYTLAKS >> na přepravu do alobalu jinak pečící papír ,do boxu a do lednice.Po pár dnech papír vyměnit
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 21:22:39
medvěd >> balíš do alobalu?já jo,ale třeba někde psali,že limburger se má balit do pergamenu,tam mi rychle vyschne a přestane prozrávat,tak samo aj kambozola
N medvěd - ® Čt 13.2.2020 18:05:06
PYTLAKS >> ale fakt ráj v hubě
N PYTLAKS - ® Čt 13.2.2020 18:04:06
medvěd >> tož ten je:-)
N medvěd - ® Čt 13.2.2020 17:34:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
Zapomenutý reblochon z prosince.Ráj v hubě
N medvěd - ® Čt 13.2.2020 13:48:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
Dnes k červenému
N Jirka189 - ® St 12.2.2020 15:55:17
medvěd >> Krásny :-), já se chystám o víkend :-)
N PYTLAKS - ® St 12.2.2020 15:34:51
medvěd >> dnes by mělo dorazit 40l mléka tak budu tvořit
N medvěd - ® St 12.2.2020 14:44:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
tete de moine
N PYTLAKS - ® Pá 7.2.2020 18:40:57
medvěd >> dobré vědět,já jsem mazal jen mančega
N medvěd - ® Pá 7.2.2020 17:40:01
PYTLAKS >> já mastím všechny co mají dlouho zrát
N PYTLAKS - ® Pá 7.2.2020 17:35:44
medvěd >> dnes poslední omývání mančega a ide pod oliváč jak oschne,mám naolejovat aj mimolety?
N medvěd - ® Pá 7.2.2020 17:08:22
PYTLAKS >> neřeším to,pouze když venku mrzne tak to klesá,ale letos je spíš vlhko

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 67 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné | ostatní ]

Co je nového - všeobecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniSada Flajzar Fishtron E3TX SET 2+1

Za 4.493
Signalizátor FISHTRON e3TX je určen pro ty, kteří dávají přednost jednoduchosti, tradici a neotřelému designu. FISHTRON e3TX je možné spárovat s přijímači RX MULTI, RX SIX a RX MINI nebo lampami WRL1 a WRL2.

akce, rybareniSALMO - zimní čepice

Za 250
Zelená, dvouvrstvá ,velmi teplá čepice s kšiltem.

Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING

Mezi rybáři z celého světa se už ví, že otevřené moře za průlivem mezi ostrovy Santo Antao a Sao Vicente a otevřené moře za ostrovem Sal je...