Domácí vaření piva

Ndžigit - Profil | Po 23.12.2019 22:43:20

Ten nej vánoční dárek pro milovníky homebrewingu!!!

Cech domácích pivovarníků, z. s. združuje v současné době téměř 800 členů, usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury. Propagujeme umírněné pití piva a zvýšení kultury pití piva.

Dlouhodobou snahou Cechu domácích pivovarníků, z.s. (dále jen Cechu) je zvýšení limitu pro osvobození od placení daně pro domácí pivovarníky z 200 l na 2000 l (pro vysvětlení 2000 l vychází z analogie s vinaři) a zmírnění byrokratické zátěže.

Toto je obsaženo v Zákoně č. 353 / 2003 Sb. v Hlavě III Daň z piva.

Volně parafrázováno tam stojí, že DOMÁCNOST může vyrobit maximálně 200 litrů piva za rok, pokud vyrobí více, pak se na takto evidovanou fyzickou osobu nahlíží již jako na právnickou se všemi náležitostmi, tj. se zavedením celního skladu, splnění všech legislativních podmínek pro pivovar, včetně toho, že jde o vázanou živnost, včetně placení spotřební daně. Dále je povinnost uchovávat evidenci celých 10 let, včetně každoroční povinnosti ohlášení záměru vařit pivo i v následujícím roce.

V listopadu odhlasovala Poslanecká sněmovna v rámci Daňového balíčku, na návrh České pirátské strany, zvýšení limitu z 200 l na 2 000 l piva a zmenšení administrativní zátěže z deseti na tři roky (evidence). V prosinci pak poslanci schválili předlohu v původním znění, kdy odmítli pozměňovací návrh Senátu.

Dne 19. 12. 2019 podepsal Daňový balíček i prezident ČR a následně bude vyhlášen ve sbírce zákonů a od 1. 1. 2020 vstoupí v platnost.

Jeden z velkých cílů Cechu tím je naplněn, děkujeme všem, kteří se na této změně podíleli.

Dovolte ještě malý dovětek:

Nejde o volný prodej doma uvařeného piva, a už vůbec nejde o snazším přístupu k alkoholu, to není naším cílem. Jde o zmírnění legislativy tak, abychom mohli v nekomerčních podmínkách uvařit více jak 200 litrů piva na domácnost, aniž bychom byli zatíženi spotřební daní, když veškeré suroviny i zařízení nakupujeme už zatížené daní a nemáme z této činnosti žádný finanční zisk, protože takto uvařené pivo nemůžeme prodat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Čt 19.12.2019 13:52:41

džigit >> Aha, tak to jo. Já kupoval někde v číně redukčáky, aby se držel v sudu nastavenej tlak, když to kvasí. No, leží to ve sklepě nedodělaný...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Čt 19.12.2019 10:12:25

Leos >> to je redučák na bomby typu sodastream apod. Takže sycení a výčep především :-)
Včil na výlet enem s baťůžkem-narážecí hlava+tlakovací souprava :-)))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Čt 19.12.2019 7:55:46

džigit >> Zdar, to je bazmek na co? Na odpouštění tlaku při kvašení?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKvako - Profil | St 18.12.2019 22:23:56

Domaci je domaci

• Nelíbí 0
• Líbí2

NBuffalo1969 - Profil | St 18.12.2019 22:07:53

Tak jsem sehnal kámoša a ten mi vaří pivo kdy potřebuju. V pátek si dovezu polotmavou 13° a bude na Ježucha co slopat. TWL.......................krásně je na světě...:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | St 18.12.2019 22:05:14

další přírustek,další radost ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Ndžigit - Profil | Čt 7.11.2019 8:33:02

Leos >> dík ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Čt 7.11.2019 8:32:30

džigit >> Je to proces, furt se něco vylepšuje. Tak DBŠ.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Čt 7.11.2019 8:28:31

Leos >> dlouho nic,teprve to začne ;-) Třeba dokoupit do uvolněných prostorů nový šuplík mrazák,snést z bytu kobku a předělat na ležáckej a taky novej velkej hrnec

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Čt 7.11.2019 8:22:20

A pořád vaříš svrchy a voňavky?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Čt 7.11.2019 8:19:49

Pěkné vzal jsi to od podlahy. Já jsem nevařil dva roky. V zimě jsem se polámal na lyžích a loni v zimě to stejné můj spoluvařič. A v létě máme ve sklepě moc teplo na ležáky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Čt 7.11.2019 8:11:04

Leos >> byl jsem hodný :-)))
Ne, měl jsem problém s hygienou,tak ještě překopávám sklep.Dřevo napadené breberkama,nějaké divné plísně,... Původ objeven,postupně likvidován a momentálně ještě dodělávám tůzné regály a příčky.Dřevěné přepážky sem zaměnil za příčky z cetris desek,regály rozděluji dle potřeb uložení.Začíná se to rýsovat. To víš,pro kombinaci domácího uzenáře,čilimena a vařiče se musí vytvořit vhodné prostory.Přeci jen ten sklep nesdílím sám :-)))))))))))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí2

NLeos - Profil | Čt 7.11.2019 7:58:11

džigit >> A vaříš ještě? Daří se?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | St 6.11.2019 16:25:40

tak nám chlapci zřejmě navýší množství možného uvaření piva bez danění ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuffalo1969 - Profil | So 3.8.2019 16:28:06

Tak mám prvni dva vzorky doma. 🍺🍺

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMurmandam - Profil | Út 23.7.2019 16:36:00

suubaru >> Já si kupuju sudy v Makru, záloha za sud je 1000 a je jim jedno, kolik jich vrátím (vracel jsem víc, než jsem odebral, neb to bylo po cestě) a nikde nepodepisuju, že jsem povinen je vracet.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Út 23.7.2019 13:36:21

Leos >> kdyby to záleželo na mě

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Út 23.7.2019 12:24:32

Tarn >> Ke kompletu by potřeboval ještě vinařství a pálenicu :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTarn - Profil | Út 23.7.2019 11:23:07

medvěd >> No měl bys to komplet :)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Út 23.7.2019 10:41:30

Tarn >> no jo.průser je ovšem to,že vaření piva by mne bavilo asi sejně jako to sýraření či uzení a pod

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTarn - Profil | Út 23.7.2019 10:28:27

medvěd >> Tak to já taky, ale rozdíl asi bude v tom, že můj důvod je konzumace a Tvůj je výroba :))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Út 23.7.2019 10:05:38

Tarn >> to ne,spíš mi holky závidí,že jsem v kuchyni víc než ony.Tedy nejspíš

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTarn - Profil | Út 23.7.2019 9:46:54

medvěd >> jako se bojíš, že bys stáhnul štamgasty, místo do hospody, k vám jo ? :)))))))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLeos - Profil | Út 23.7.2019 8:04:11

medvěd >> Klidně začni. Mohl bych Ti oplatit Tvoji radu v syrech :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 22.7.2019 22:06:13

foxxx >> Poslední triko co jsem ji koupil ji bude tak za 10let😂ty značky za krkem mě klamou🤔

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 22.7.2019 21:38:11

medvěd >> pokud neseženu jinak, tak koupím. Zatím mám dud 30 litrů pujcenej.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Po 22.7.2019 20:38:59

suubaru >> https://pivni.info/news/18102-prodej-vykup-servis-k​eg-pivni-sudy.html

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Po 22.7.2019 20:37:02

dnes jsem shlédnul už pár videí o vaření piva doma.Je to zajímavý.Ovšem doma nejspíš nebudu mít pochopení abych k sýrům ,masům,papričkám,ajvarům atd ještě přibral tohle.Navíc mám hospodu 17 metrů od baráku

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nfoxxx - Profil | Po 22.7.2019 20:36:34

drvoštěp >> No vidíš to...je třeba i vnučku obléknout do stylového :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 22.7.2019 20:35:09

foxxx >> Pořádnej pivař má XXXL.Tohle M je tak pro vnučku😁😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nfoxxx - Profil | Po 22.7.2019 20:25:09

Zeptám se: Měl by někdo zájem o originální černé triko Pivovaru Raven ve vel. M? (mám jedno navíc)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 22.7.2019 20:18:53

suubaru >> Teď je tady majitel a je nasranej jako 🐖 Prostě to chlapec těžce💩

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 22.7.2019 20:12:40

drvoštěp >> notwl....přeju mu pěknej průplesk.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 22.7.2019 20:04:16

suubaru >> Ženu v pátek při závozu okradli závozníci Gambrinusu o plnej sud. Zrovna byla doba obědů a ten jeden zmrd si počkal až bude kasírovat... Tak teď na něj čeká i majitel s klukama🤕

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 22.7.2019 19:13:16

medvěd >> ale ja nechci brat pivo v pivotece a sud hledam pro svoje využití domaciho vaření piva.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Po 22.7.2019 18:15:55

suubaru >> tak vracím sud hned ,většinou po víkendu.Popravdě by mne nenapadlo ho nevrátit.Adresu jsem nedával.jen zálohu

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 22.7.2019 18:04:31

medvěd >> no jestli jsi tam dal jméno a adresu, jakože nejspíš ano, tak dopadneš jak já. U nás se ptají na jak dlouho si to bereš. Pokud se to do dvou měsíců nevrátí, tak opravdu, jak tady někdo psal, tak tě obesílají k úhradě ceny sudu včetně poplatků.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Po 22.7.2019 13:01:21

mám to jednoduchý.Zajedu do Pivotéky,vyberu soudek 10-50 litrů,zaplatím+ 2000 zálohy a jdu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Út 2.7.2019 18:26:22

Calex >> No tak jim ho vrátím a vezmu si jinej soudek..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Út 2.7.2019 18:06:42

suubaru >> Platí se záloha a opisujou občanku.... KEG je majetkem danýho pivovaru. Po určitý době pokud ho nevrátíš, se Ti ozvou a budou chtět doplatit 2000kč...Dřív se s tím šmelilo a proto třeba Perštejn začal lepit na svoje sudy kolky..Abych mohl neoznačenej sud vrátit, musel jsem si koupit kolek za 1000Kč......Prodělek....Nevím jak teď ale třeba v JIPU je vůbec nezajímá kde jsi sud sebral a vyplatí za něj 1000Kč....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Út 2.7.2019 9:35:25

Martin02 >> dik za info, ale to je rozumnější koupit soudek piva, zaplatit zálohu a prostě ten KEG pár let nevrátit a vyjde to tisícovku a ne na 3 litry.👀

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartin02 - Profil | Út 2.7.2019 9:14:30

suubaru >> Pokud chceš vlastní sud tak na internetu najdeš několik firem kde koupíš jak nové tak repasované sudy cena je kolem 3000kč. Kouzelná formulka do vyhledávače je KEG SUDY PRODEJ.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 21:49:16

suubaru >> :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 21:44:28

Calex >> šikovný, ale já chci doma točený a ne stáčený...:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 21:33:58

suubaru >> Lindrem jdou stáčet i Petky.:-))) Jedna silnostěnná PET stojí asi 5-10Kč.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 21:20:15

Calex >> já už si pořídil domů Lindra. Chtěl jsem točený.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Po 1.7.2019 21:13:51

Calex >> je mi to jasné

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 21:12:41

suubaru >> Ať Ti to stočí do lahví. Ušetříš si tím spoustu starostí.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 21:06:28

džigit >> Pojistek je víc druhů, to bych tady radši nerozebíral ....Ale jde to.....Nedělal bych to u sudu kterej mám na zálohu z pivovaru...
Ale jen u svýho, starýho, o kterej už není nikde zájem...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 20:57:44

džigit >> nene....na to si netroufnu..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Po 1.7.2019 20:56:42

suubaru >> já myslel,že chceš vařit

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 20:53:08

džigit >> mám kamaráda co vaří pivo tak 6-8 sudů za měsíc. O všechno se mi postará on a to včetně sanitace. Já budu jenom konzument a chci mít vlastní soudek 30L. Nic víc v tom nehledej.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Po 1.7.2019 20:51:19

Calex >> a pojistku? ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 20:42:50

džigit >> Otevřít KEG není problém a vyčistit by to měl umět taky ......Jestli ne, je to marný....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | Po 1.7.2019 20:34:17

suubaru >> nač chceš ten KEG? Sem se nějak nezorientoval? Navíc pokud by si ho chtěl rozebrat krz servisu,musíš to umět.
To, jestli je od limošky,nebo piva je jedno.Plníme i Kyvety od šťáv,jen je potřeba sanitovat.Na to jsou spešl prostředky

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 20:23:08

Calex >> padesátku nevypiju. Sice to bude na celou dobu na plynu, ale i tak je to dávka pro koně..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 20:21:13

drvoštěp >> budu rád..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 1.7.2019 20:20:16

suubaru >> https://www.sbazar.cz/kerko22/detail/79803847-keg-s​ud

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 1.7.2019 20:10:13

suubaru >> Zatím jediný co můžu udělat že se zeptám majitele hospody a nebo zeťáka. To je to nejmenší.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsuubaru - Profil | Po 1.7.2019 19:57:13

drvoštěp >> Tak mi ho pošli PPLkou a budu na tebe do smrti v dobrém vzpomínat....:-)
Samo že když to bude rozumná cifra, tak to zalepím..:)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Po 1.7.2019 19:45:42

suubaru >> Taky možnost. On sud od limonády by možná dělal neplechu pokud by se pořádně nevylouhoval. Já si na tebe vzpoměl když jsem dnes mluvil s kolegou ze šachty a ptal se jestli náhodou není ještě antikoro kiveta. Jenom výbuch smíchu😂

• Nelíbí 0
• Líbí0