Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající

co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)

Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil

Nabídka diskuse

346x v oblíbených a 20x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NMarge - Profil | So 16.10.2021 13:30:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Je potřeba si ten život občas osladit....

Nelíbí 0
Líbí 22

Nludek 73 - Profil | Ne 27.12.2015 13:21:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Něco trochu dietního

Nelíbí 0
Líbí 12

NRadunak - Profil | Ne 27.12.2015 12:51:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem se mušel obětovat a dojíst zbytky. Sic nerad,ale.....

Nelíbí 0
Líbí 12

NJaMi - Profil | Ne 27.12.2015 12:22:55

Na vytrávení.....

Nelíbí 0
Líbí 5

NMarge - Profil | Ne 27.12.2015 12:20:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Domácí kachnička s domácím knedlíčkem. Jen to zelí je kupovaný.

Nelíbí 0
Líbí 16

NBušák - Profil | Ne 27.12.2015 9:22:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

snídaně, ty svátky mi dávaj zabrat,musel jsem si spravit teďka chuť,domácí tláča s octem a cilulí

Nelíbí 0
Líbí 11

NBušák - Profil | So 26.12.2015 22:40:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dneska jsem si pošmáknul na uzeným kolenu

Nelíbí 0
Líbí 13

NRadunak - Profil | So 26.12.2015 20:43:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vzhled nic moc,ale pro mě šmakuláda.

Nelíbí 0
Líbí 9

NMrKos - Profil | So 26.12.2015 20:41:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

včerejší oběd trochu netradičně - polentový knedlík (ten připravovala žena, bo to neumím), 4 hodinky pomalu pečená kačenka s jablky a domácí zelí

kachní polévku z krku a drůbků jsem v mezičase zvládnul též a zavařil do ní rýžové nudle

Nelíbí 0
Líbí 16

NBláža - Profil | So 26.12.2015 20:28:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tady se zase baští až to praští... ;o)))

Tak dám svoji dnešní dietní česnečku dle Vaňka. Jen jsem použil vývar z vepřového, on píše drůbeží, a ten jsem nenašel. Musím navařit...

Nelíbí 0
Líbí 17

NHoumrP - Profil | So 26.12.2015 20:09:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

K véče krkovice, hrnkový knedle a zelí na slanině, karamelu, jablkách a Portským. No, zbytek se musel dopít :-)

Nelíbí 0
Líbí 14

Nmlaďoch - Profil | So 26.12.2015 18:28:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Marge >> oni mají něco podobnýho,máslo i sýry vyrábí sami,tudíž vybaveni jsou,ovšem kvalita jejich výrobků je jinde než ze supermarketu.Třeba někdo v okolí něco takovýho dělá.

http://www.eshop-zemedelske-potreby.cz/Services/ImageHandler.ashx?size=2&img=YTNkYjZiYjYxOGMzZmZiYy5qcGc=

Nelíbí 0
Líbí 0

NMarge - Profil | So 26.12.2015 16:53:46

mlaďoch >> kdysi jsem o výrobě másla doma uvažovala, ale příjde mi to složité. Pasterovat, přelívat, sbírat smetanu ( z litru toho bude troška) a pak to proplachování a ždímání...

Možná ho, až se budu někdy hodně nudit, zkusím. Domácí mlíko není problém, ale teď přes zimu smrdí, musím počkat na jaro :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmlaďoch - Profil | So 26.12.2015 16:35:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Marge >> já jsem línej,ale současně opatrnej na svou hubu,protože spolupracuju s prvovýrobci,kteří s přijímanou potravinou jsou na tom stejně jako já,vyrábí ji sami a já ji od nich kupuju,kilo másla za 160,-Kč.Abych si nedělal reklamu,tak odkaz z cizího obchodu na máselnici (já ji mám o 8,-Kč dražší)

http://www.4home.cz/tescoma-della-casa-nadoba-pro-pripravu-masla/#

pokud jsi z vesnice,pak by neměl bejt problém sehnat domácí mlíko

Nelíbí 0
Líbí 0

NMarge - Profil | So 26.12.2015 16:29:03

mlaďoch >> ty děláš máslo doma? Jak?

Nelíbí 0
Líbí 0

N1Mara - Profil | So 26.12.2015 15:46:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Calex >> Parma onehdá taky poprvé zkusila domácí housky, byly fakt famózní, Parma říká, že dala do nich sádlo a nepřipekli se. Ale asi to chce jen trochu vychytat a bude to dobrý, tyhle tvé rohlíky vypadají pěkně :-)

Nelíbí 0
Líbí 10

NCalex - Profil | So 26.12.2015 15:18:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdar přátelé, domácí rohlíky. Pekl jsem je na 200°C do zlatova ale první várka mi nechtěla jít z papíru....na druhou várku papír namaštěnej a už to bylo lepší.....nepečou se rohlíky bez papíru?? Přitom do těsta tuk přišel.