Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající

co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)

Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil

Nabídka diskuse

346x v oblíbených a 20x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

N1Mara - Profil | Čt 14.10.2021 21:23:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Marge >> Jůůů to je paráda !! .-))) Já dneska jen tláču .-))

Nelíbí 0
Líbí 21

Nkubas. - Profil | Po 14.12.2015 20:05:05

S&F - pescador >> To jsou origo aglio olio e peperoncino... Tam parmazán nepatří a zbytek tam je.

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Aglio-olio-e-peperoncino

Nelíbí 0
Líbí 0

NS&F - pescador - Profil | Po 14.12.2015 20:02:18

kubas. >> Někdy vyzkoušej do špaget jen na oliváči orestovat na drobno nakrájený česnek a chilli papričku .... nahoru pak hoblinky parmazánu .... nic víc.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Po 14.12.2015 20:01:22

Bláža >> Jak není "modrej" respektive modro - šedej, tak je to v pohodě :-).

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Po 14.12.2015 19:58:32

Marge >> Ještě o minutku uber na vaření vajíček, aby tam nebyl ten šedý povlak žloutku, a je to suprové. ;o)))

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Po 14.12.2015 19:57:59

Bláža >> Přesně tak, navíc myslet si, že nahradím pancettu anglickou slaninou při Carbonara a podobně, tak to nejde zkrátka :-)...

Tak, tak. A taková čerstvá domácí pasta je ještě jinej level, ale to mě nebaví doma dělat, tak radši na ni většinou zajdu :-).

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Po 14.12.2015 19:55:09

Marge >> Ale je to krása. ;o)))

Opravdu se mi to líbí, já už si na to koupil dva tvary tvořítek v Lidlu, jsou z nerezové oceli a dělá se s tím parádně a rychle.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Po 14.12.2015 19:52:09

kubas. >> Mě se na originálních italských receptech líbí ta jednoduchost a minimum surovin, při maximální chuti. Ty naše české úpravy jsou prostě bídné...

Dobré těstoviny jsou základ.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Po 14.12.2015 19:47:13

Bláža >> Moje suverénně nejoblíbenější úprava v poslední době. Základ jsou ale dobré spaghetti a dneska jsem zjistil, že není chilli jako chilli, to dnešní skoro nepálilo, ale nevadí :-).

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Po 14.12.2015 19:45:25

kubas. >> Tak to už jsem dlouho neměl, jsi mě namlsal, dobré spaghetti dle poctivého originálního receptu já můžu. ;o)))

Nelíbí 0
Líbí 0

NDr. Greenthumb - Profil | Po 14.12.2015 19:39:09

Marge >> jj, cibule

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Po 14.12.2015 19:37:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní rychlovka na večeři, protože vaření a příprav na zítra už bylo dosti :-).

Aglio olio e peperoncino.

Nelíbí 0
Líbí 12

NMarge - Profil | Po 14.12.2015 19:37:23

Dr. Greenthumb >> barvičku to má krásnou. Takový to dokola kolem je cibule?

Nelíbí 0
Líbí 0

NDr. Greenthumb - Profil | Po 14.12.2015 19:33:23

Marge >> To žena, ona ho ještě uprostřed rozřízne,nasolí,česnek natlačí s kmínem. A u pečení se to celé zavře a je to luxus. Peče to na 150sát a pod obalem a na konce sundá na kůrku a je luxus, maso se rozpadá :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NPYTLAKS - Profil | Po 14.12.2015 19:28:38

Marge >> bych řekl,že bůček:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NMarge - Profil | Po 14.12.2015 19:26:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem se dneska snažila, asi patnáct fotek, jedna ušpiněná sklenička a kráječ na vajíčka navíc...

Nelíbí 0
Líbí 10

NMarge - Profil | Po 14.12.2015 19:24:32

Dr. Greenthumb >> pečeš v celku? Já raději na plátky, mám ho ráda propečený ze všech stran.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMarge - Profil | Po 14.12.2015 19:23:45

Bušák >> já několikrát, před čtvrtstoletím, to jsem ještě byla mladé ambicózní děvče. Všechny pokusy dopadly hůř než katastrofálně a vrátila jsem se k pokusům až s koupí domácí pekárny a perního hrnce... od té doby se mi ještě nestalo, že by se jakákoli knedla nepovedla :-)