Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)
Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NHoumrP - Profil | Ne 10.10.2021 18:03:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes knedle, zelí, bůček a králík

    N1Mara - Profil | Ne 6.12.2015 19:37:26

    Řízek 5,125 >> jsem v rachotě, v telefónu to vidím na pikaču. ;-)

      N1Mara - Profil | Ne 6.12.2015 19:35:24

      Řízek 5,125 >> já nevím, ale i mobilem udělám foto ;-) Ano, někdo na to není, ale abych sem dal foto které nic neříká, tak raději napíši jen co jsem jedl. Dnešní foťáky v mobilech jsou už bych řekl dost dobrý, ale tohle nechám na lidech. ;-)

        NMarge - Profil | Ne 6.12.2015 19:35:14

        Řízek 5,125 >> no zrovna jsem se chtěla zeptat jestli tu dnes nikdo nevařil nebo se jen bojí ukázat, co vařil :-)

        Já jsem si uvařila snídani na zítra.

          NŘízek 5,125 - Profil | Ne 6.12.2015 19:30:20

          1Mara >> tohle sem fotil asi pět minut,mobilem, a stejně to je nic moc,
          mimo jiné záleží na fotáku a ne každej ho prostě má...
          mně se líbí normální pokec vo jídle, když se to nebere moc vážně, zatím to tu vypadalo fajn, ale s těma nárokama na foto to docela srážíte...
          a ještě hlídat, jestli někde není náhodou cintnutej talíř, to prostě se třema dětma nejde:-))

            N1Mara - Profil | Ne 6.12.2015 19:24:01

            Marge - 6.12.2015 18:59:30 já za sebe nic říkat nebudu, umím žít bez líbíček i skvělého zápisu, ale fota rozmazaný a vůbec nic neřikající jsou tu k ničemu plus spousta plků, které tuto diskus vedou někam jinam. Jako abych si myslel, že bude tato diskuse konkurovat Gastru , je naivní blbost, ale věřím že spousta lidí tam své fota nedává už jen z toho , že by byli jako druhý level a tak raději jen koukaj. Tady mají možnost své jídlo dát, v oblíbených je v Gastru přes 450lidí a fota tam vkládají jen pár lidí i když na vysoké úrovni.

            Já si myslím, že by jsme tuhle diškus měli nechat s tím, že fota co nejsou opravdu rozeznat co je co a nebo plky, co to tady zahlcují prostě jen mazat a je to.
            Dám jeden příkldad, Bušák, fota první a fota teď co dává, tam je jasně vidět ta snaha a dokonce on sám tvrdí, že je to lepší. Anýzák si to tady plete někdy s plkárnou jen aby zabil svůj volný čas, alespoň mě to tak přijde. Není to má diskuse, ale zase nenechám v tom Marge samotnou.
            Takže shrnutí- dávat naše jídla od obyčejných ( domácích kuchařů ) lidí, co se chtějí trochu pochlubit ( foto alespoň nerozmazané a na oko hezké) a zbytečně tady neplkat o tom, kde rostou houby a nebo jaké je venku počasí. ;-)

              Nwelbin - Profil | Ne 6.12.2015 19:17:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              V pátek ráno jsme dostali pozvání na předmikulášovské posezení u známých na chalupě.Pivo zajištěno,vezmětě si vínko, a něco na ochutnání na zub.Udělali jsme
              Rp Rychlí utopenci: 1/2kg kvalitních špekáčků na kolečka,4- 5 cibulí na měsíčky,
              Svařit :4 lžíce kečupu,4 lžíce oleje,4 lžíce hořčice,4 lžíce octa,4 lžičky Worchesteru,sůl.pepř,chilli-dle chuti,8 lžic vody,do sklenice cibču a špekáčk, po vrstvách,stačí 2-3 vrstvy zalít,nechat vychladnout.
              Fakt je,že lepší je to druhý,až třetí den,ale jde to i jako rychlovka /recept je od mé tchýně/ a to je paní kuchařka,zajdu na smetaně jako ona nedám

                NMarge - Profil | Ne 6.12.2015 19:12:59

                Éčko:-) >> ano, i tohle je možnost, takže už máme variantu D) Já tu anketu nakonec možná udělám :-)

                  NBláža - Profil | Ne 6.12.2015 19:08:18

                  Marge >> Těžké dilema, plně s tebou cítím.

                  Děkuji za vyslovené uznání v předchozích příspěvcích, ale taky jsem se to naučil sám a během asi 4 let. Stačí jen trochu chtít, a to focení mi opravdu trvá asi jen minutu, dám 2-3 fotky a jdu jíst. Malým kompaktem, mobilem nefotím, špatně se mi z něj stahují fotky....

                    NMarge - Profil | Ne 6.12.2015 19:07:27

                    Čík >> a tak to zas prr, chlapečku, za ušima by ses olizoval. Se svíčkovou i prívarkem jsem se dva dny piplala a trvám si na tom, že obě jídla byla mňamózní. Ten nepodělek v podobě frbr a na těch druhých " co dům dal" není nic extra, to uznávám.

                      NÉčko:-) - Profil | Ne 6.12.2015 19:07:00

                      Marge >> Je ještě jedno řešení, které mne napadlo. Pokud se ti nelíbí styl diskuze, ale víš, že bys ji svými pravidly "usmrtila", Tak prostě přehoď admin práva na někoho, kdo tu plkárnu tady bude pročítat s chutí a bude si mazat opravdu jen extrémy :) Prostě se to minulo tvoji představou, tak to na hoď na někoho jiného, a ať se s tím popere dotyčnej sám pokud bude chtít. Zamknout to není řešení, za týden by vznikla stejná diskuze od jiného autora.
                      EDIT: je to vlastně tvj bod B) s tím, že tebe už to nebude trápit:-)

                        Nafjee - Profil | Ne 6.12.2015 19:01:58

                        Marge >> Normálně to zavři, natvrdo.

                          N1Mara - Profil | Ne 6.12.2015 19:00:44

                          Bláža >> Já ty vajíčka na hnělíčku mám moc rád, taky jsem to sem dal jen pro inspiraci, jako foto je o ničem, ale ta chuť ... ;-)

                            NMarge - Profil | Ne 6.12.2015 18:59:30

                            Éčko:-) >> tak jo, zkusím to trochu shrnout.

                            Tuhle diskuzi jsem založila pro obyčejného českého kuchaře, právě pro toho, který luxus fotky špica jídel neumí a vedle se neodváží ani pozdravit. Chtěla jsem tu normální naši standardní kuchyni, ale nabralo to směr, který se mi prostě nelíbí. Bohužel ukočírovat to tak, aby to odpovídalo mým představám reálné nebude a říkám si, že pokud budu na nastavených pravidlech trvat, budou mezi nama furt nesrovnalosti a hádky. To taky nechci. Podle mě jsou možné jen tři varianty a to buď trvat na pravidlech, mít tu deset, dvacet pěkných fotek dobrých jídel za týden nebo nechat tomu zcela volný průběh, ať je to prostě Plkárna o jídle a nebo to zavřít.

                            Přemýšlela jsem, že udělám anketu ať si každý klikne, ale myslím, že by to bylo zbytečné, vím jak by to dopadlo. Varianta A) tedy moje představa o fungování diskuze vs. varianta B) či C) kterou by zvolila většina připívajících. Co s tím, že?

                            Nechám to zatím běžet, každý se k tomu může vyjádřit a uvidíme... sama nevím k čemu se nakonec rozhodnu, ale přiznávám, že jsem těžce nalomená.





                              NBláža - Profil | Ne 6.12.2015 18:42:13

                              1Mara >> Dobrá inspirace, já si ale uvařil na snídaně pórkovou polévku. Dnes jsem nic netvořil, byli jsme na toulkách, tak jsem to spláchl hotovkou z mražáku (plněné knedlíky s uzeným a kyselé zelí) Musel jsem to vydržet no.... ;o)))

                                Nrapalla - Profil | Ne 6.12.2015 18:26:30

                                Čík >> Tos mne rozsekal:-))))))

                                  NRadunak - Profil | Ne 6.12.2015 18:16:55

                                  Marge >> zase to musíš brát tak,že spousta chlapů a kluků tady žije samo a třeba za sebe budu mluvit,byl jsem v kuchyni samouk. Pro některé a samozřejmě i pro mě bylo,býť už jen uvařené vajíčko,extra výkon a s patřičnou hrdostí jsem to tak taky bral. Je to diškus o jídle,tak se to tak musí brát. Spousta lidí dodnes neohřeje ani čaj,natož ho ještě řádně vyfotit,ale i tak se s tím chtějí pochlubit okolí a já jim to nemám za zlé. Pokud tu mají být načinčané fotky,jako v jiné diškus,tak jí zavři,protože jedna tím pádem stačí. Zaplať pánbůh,že sem chodí normální banda a píše a vkládá normální fotky. Nevydávají přece katalogy o gastronomii,ale normálně vaří a jedí.

                                    Nhonzin2236 - Profil | Ne 6.12.2015 18:10:59

                                    S&F - pescador >> podle mě úplně vklidu. Hoši si to vyříkají a pak zase zalezou :)

                                      NS&F - pescador - Profil | Ne 6.12.2015 18:06:56

                                      ......... Mno ? Jak tak koukám tak dávám této diskusi ještě den .... maximálně dva. Po týdnu působení
                                      se to tu pěkně rozjelo. Ale i jinak ..... asi nervozita s předvánočního shonu.

                                        Nxycht - Profil | Ne 6.12.2015 18:02:01

                                        LSD >> Ale když MasterChef, tak by to chtěl i MasterClass ne? :-)

                                          Nxycht - Profil | Ne 6.12.2015 18:01:25

                                          Plánoval jsem, že sem dám mojí snídani tj. ztracený vejce na toustu s málem a opečenou slaninou, ale říkám si, zda bych dokázal to jídlo vyfotit.

                                          Marge, udělej nám nějakou tu MasterClass ať víme, jak se to dělá :-)

                                            Červené karty: tonouš, Káceč