Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)
Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NJirka R. - Profil | Ne 10.10.2021 13:18:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Steak z kuřecího prsa - letos nejspíš zcela poslední outdoor oběd... 😉

    NBláža - Profil | Po 30.11.2015 21:55:49

    Calex >> Taky to občas dělám, ale spíš abych to lépe orestoval, když nasypeš vše, tak se začne hned dusit, páč pustí šťávu. Když ho dobře zatáhneš, tak je lepší....

      NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 21:54:27

      Bláža >> Decka či dvě kvalitního červeného, ale ne sedmička borůvkového.

        NAnýzový dědek - Profil | Po 30.11.2015 21:52:03

        Calex >> Tady bylo hub jak po Černobylu :-))

          NAnýzový dědek - Profil | Po 30.11.2015 21:51:26

          Bláža >> Kdysi se mi líbil výrok Skrúcaný - Noga... :"Čo tam po mäse, ale tá omáčka!... :-)))

            NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:51:23

            Anýzový dědek >> Neprovokuj...horší rok na houby než byl ten letošní sem ještě nezažil. Válka nebude!

              NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:49:53

              Kondrakar >> Tak to dáváš víc.Udělat dobře cibuli aby se pěkně rozpustila je kumšt hodný mazáka. Já si tohodle všimnul u jednoho kuchaře. Prostě tu cibuli ve správnou chvíli zastavíš. Někdo tu teplotu sniží tím, že tam přihazuje maso po kouskách.....každej má svůj fígl.

                NBláža - Profil | Po 30.11.2015 21:47:45

                Kondrakar >> Tak decka či dvě dobrého červeného by neublížila, dodá chuť a vůni...

                  NAnýzový dědek - Profil | Po 30.11.2015 21:46:58

                  Calex >> Zkus k tomu ještě přidat třeba hřibovité tvrdé houby- to je pak bašta :-)
                  Tedy jestli je ještě řeč o ty tlačenici :-))
                  A do guláše tam taky :-))

                    NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 21:45:18

                    Calex >> Celý si to dělám sám. To už se naučili, že když vařim, tak mi do toho nikdo nesmí kecat. Cibul dávám tolik, kolik dávám masa ve váze. To s tim pivem mi nikdy nenapadlo. Ale náš vedoucí si zvyknul tam lejt víno. Letos na Bílé Hoře jsem na něj vytáh i nůž s tim, že jestli to tam naleje, tak skončí v tom guláši :-D Dal pokoj a guláš byl špičkovej.

                      NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:43:10

                      PYTLAKS >> Já musím:-))) mám známýho řezníka a prostě ty pajšly nikdo nechce, domu si lidi vozej jen půlky a tohle nechtěj. Čoveče s těma ledvinkama bych měl lufta aby to nebylo cejtit....

                        NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:38:31

                        Kondrakar >> To by schytali na budku. Cibuli ale musej pokrájet, na to jim prdím. Já na guláš dávám 1:1. Ne na váhu ale na kupu. Když se mi zdá že je hotová, prdnu tam decák piva abych ji zastavil a ta se musí rozpustit. Pak je to správné.

                          Nkubas. - Profil | Po 30.11.2015 21:38:00

                          červenáček >> Nádhera!!!

                            NBláža - Profil | Po 30.11.2015 21:35:30

                            Calex >> Pravda ;o)))))))

                              NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:34:12

                              Bláža >> Ffšechno je jednou poprvé. Já měl premiéru letos. Kotlík s gulášem a k tomu Vilém11° nebo Kvasňák13°. Paráda.

                                NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 21:32:04

                                Calex >> Souhlas s každým slovem a nikdo se kolem nesmí motat a snažit se přicmrndávat.

                                  NPYTLAKS - Profil | Po 30.11.2015 21:31:45

                                  welbin >> jasná věc,na plyně nebo elektrice jsem vařil naposledy tak před 15 rokama.-)jinak nejsem gulášový:-)

                                    NPYTLAKS - Profil | Po 30.11.2015 21:30:47

                                    Calex >> tak játru nedávám,ale srdce,jazyky,ledviny,kolena a hlavně hlava.-)

                                      NPYTLAKS - Profil | Po 30.11.2015 21:29:55

                                      Bláža >> nejsem soutěživý typ:-)

                                        NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 21:29:03

                                        Calex >> Jop. Kotel na 10 litrů. Topeniště udělaný ze starýho štítu. Tři-čtyři hodinky vaření a je super.

                                          NBláža - Profil | Po 30.11.2015 21:26:57

                                          Calex >> Já věřím, jen jsem to nikdy nedělal, ani nemám na čem. Já umím dost dobrej, ale v kuchyni. Z kančího, nebo hovězího. ;o)))

                                            Červené karty: tonouš, Káceč