Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)

Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NJirka R. - Profil | Ne 10.10.2021 13:18:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Steak z kuřecího prsa - letos nejspíš zcela poslední outdoor oběd... 😉

• Nelíbí 0
• Líbí23

NMarge - Profil | Út 1.12.2015 17:56:41

mildas - Quinn >> tak představa, že se to tu bude řídit tak nějak samo byla dost naivní, to je mi po včerejšku jasný. Nějaká, aspoň ta nejzákladnější, pravidla budou nezbytná, ale ráda bych do toho zasahovala co nejmíň nebo co nejméně razantně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmildas - Quinn - Profil | Út 1.12.2015 17:48:50

Marge >> jo, ja s Lojzou u Mary a obcas i jindy nesouhlasil, ale ukazuje se, ze jeho "prisnost" ma svuj smysl.
Vubec to nemyslim zle.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMarge - Profil | Út 1.12.2015 17:35:00

mildas - Quinn >> bez zbytečné buzerace kvůli prkotinám

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nmildas - Quinn - Profil | Út 1.12.2015 17:24:35

Marge >> takže chceš vlastně to samé, co je v gastrojádru.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMarge - Profil | Út 1.12.2015 17:22:22

Dobrý večer

diskuze se ubrala směrem, který je na hony vzdálený mé představě o tom jak by měla vypadat a tomu za jakým účelem byla založena.
Včera jsem udělila poděkování skoro všem zápisům s fotkou a ano, jsem ráda, že jste tu a dáváte o sobě vědět. Na druhou stranu chci, aby to tu mělo určitou úroveň a jak už jsem psala včera, není potřeba dělat a vkládat x krát denně rychlocvaky čehokoli, co jen nepatrně souvisí s jídlem jen proto, abych mohl něčím přispět, něco ukázat.
Druhá věc jsou diskuze, které se tu rozbíhají a pravděpodobně dál rozbíhat budou. Je fajn, že se snažíte jakž takž držet tématu, přesto prosím zvažte zda je opravdu nutné rozpitvávat dané téma až tak do podrobností, aby se jím zaplácalo několik stránek.
Zkusme pro začátek přestat vkládat fotky staré a rozmazané a fotky typu "heč, byl jsem pařit, mrkejte". Zaměřme se spíš na jídla jako taková, na talíři pěkně upravená a aspoň průměrně kvalitně vyfocená.
Taky, prosím nevkládejte fotky toho, co vám dali na talíř v restauracích, kavárnách a cukrárnách, ocenila bych spíš vaši vlastní tvorbu.
Včerejší fota a příspěvky nechám tak jak to je, ale dneškem počínaje budu příspěvky s hodnotou nula mazat. Vím, že je to o hodnocení subjektivním, že každý máme ten smysl pro estetiku někde jinde a nechci tu zavádět přílišné restrikce, bohužel ale naprostá svoboda projevu, jak se ukázalo, taky nebude ta správná cesta.

Díky za pochopení.

• Nelíbí 1
• Líbí2

NAnýzový dědek - Profil | Út 1.12.2015 10:17:44

Calex >> No bylo to slabší než v minulých letech, ale hub bylo dost, takže jsem trochu zásoben až se zima zeptá .... :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Út 1.12.2015 5:22:19

Calex >> musíš dobře okrát a vařit natřikrát v jiném hrncu:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 22:49:44

Bláža >> Taky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | Po 30.11.2015 22:45:57

Calex >> Tak jsem se doslova nasytil a jdu na kutě, ráno zase do práce.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 22:37:52

Bláža >> Lepší nezkoušet ale existuje spousta fíglů, který si kuchaři předávaj...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | Po 30.11.2015 22:30:02

Calex >> No nevím, radši když to nebudu muset zkoušet. ;o)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 22:07:12

Bláža >> Kamaráde,viděl jsem zachránit nahořklej guláš. Kuchař rozžhavil nerezovou naběračku nad plynem a vrazil to do kastrólu. Chvíli rachot a dobrý. Nechápu, nepotřeboval jsem to nikdy zkoušet.
Co je horší, když se nemíchá a začne pod tukem kvasit nebo co to je.To je konečná.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 22:04:11

Calex >> Do zlatova ano, do hněda ne. To beru. Taky to tak mám. Doma v kuchyni nechávám cibul jen do sklovata. Guláš pak má jinej rozměr :-D a zatim to každýmu chutnalo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | Po 30.11.2015 22:02:38

Calex >> Dobře udělaná cibulka je základ guláše, na ní všechno stojí. Když ji zkazíš, už to nezachráníš...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 22:01:45

Bláža >> Taky sem na něj byl pěkně víš co, když s tim přišel.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 22:01:01

Kondrakar >> Když je málo, tak tam zůstanou kousky,když je hodně může to bejt hořký. Řekl bych víc dozlatova, ne dohněda.:-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:58:34

Bláža >> To se pak hodně zchladí a není to vono. Taky dávám postupně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCalex - Profil | Po 30.11.2015 21:56:46

Anýzový dědek >> My jsme tady na rovině, ffšechno se nám vyhnulo. Pár babek na smážu a to bylo letos ffšechno.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | Po 30.11.2015 21:56:37

Kondrakar >> Tak to si radši měl vypít bylo by mu aspoň zle samotnému. ;o)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKondrakar - Profil | Po 30.11.2015 21:56:20

Calex >> Rozpustila či rozvařila? Já ji nechám do středně zlatova a pak tam hvízdnu maso.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: tonouš, Káceč