Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Nhydrolog - Profil | Ne 7.6.2026 18:34:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zásoby docházejí, sezóna se blíží, k večeři klasika máslo, sůl pepř, kmin a citronova šťáva. Pěkný zbytek víkendu všem

• Nelíbí 0
• Líbí7

Ntuzemak - Profil | Ne 24.7.2016 11:44:36

BigD >> nalož to do láku jeden den a hurá udirna...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Ne 24.7.2016 11:43:35

BigD >> Stejnou zkušenost s podobně velkým sumíkem mám z loňska.Sice jsem z něj nedělal řízky,ale byl na grilu.Taky mě to vůbec neoslovilo.
Což z toho zbytku udělat něco jako kapří škvarky?Dle chuti ho nakořenit a pořádně vysmažit na sádle.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | Ne 24.7.2016 11:43:15

tuzemak >> to bude ono!! Čaute- na chvíli mizím!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 24.7.2016 11:41:47

BigD >> zapoměl si ho vyprat v Perwolu.D

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Ne 24.7.2016 11:40:25

BigD >> Ono není přesná hranice,ale jak jde přes metr,tak už to je s chutí čím dál horší. Tím uzením se ale ta mastnota dostane ven.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | Ne 24.7.2016 11:36:22

marmyš >> jj- uzený musí být lahoda!
Tenhle je z Berounky a byl jsem při ulovení. Vytáhl ho na feeder- nachytal jsem mu oukleje, aby měl co na háček.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Ne 24.7.2016 11:34:18

BigD >> Já kdysi dělal řízky z 93cm kouska a to samé. Mastné mi teklo po bradě a chuť nic moc. Při výlovu rybníka Vrkoč jsem si koupil kousek uzeného a ten už byl lepší.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | Ne 24.7.2016 11:31:16

1975 >> vím- já jen, že je to tady o rybách a chodí sem i opravdoví fajnšmekři!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | Ne 24.7.2016 11:30:14

...navíc mi v hubě zbyla taková divná pachuť... jako nějaký lůj...
a to jsem to podle instrukcí pořádně vypral v teplé vodě....

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1975 - Profil | Ne 24.7.2016 11:29:51

Zkus neco sehnat neco na netu receptu tam je dost mozna na sumika tam neco najdes

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1975 - Profil | Ne 24.7.2016 11:25:46

Ja jsem taky jednou dostal sumika a vyudil jsem ho a dobrota

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | Ne 24.7.2016 11:22:54

Tak jsem zkusi poprvé udělat řízky ze sumčího masa (dostal jsem ho od kamaráda- 112cm/12kg)
a musím říct, že kapr mi jede víc... Je to blátivé, smrdí to rybinou a chuť nevalná... Mám tady ještě pár plátků- má někdo nějaký tip? Večer bych to zkusil...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | So 23.7.2016 14:08:54

alfonz42 >> Nestraším-jen mu přeji!!
Od rána se trápí u vody i za nás, tak ať si dá!!
A už mlčím- sem patří jen rybožrádlo- plkat musíme vedle...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalfonz42 - Profil | So 23.7.2016 14:02:15

BigD >> nestraš :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalfonz42 - Profil | So 23.7.2016 14:01:06

BigD >> takhle tě brzo přeroste :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | So 23.7.2016 14:00:16

alfonz42 >> Ty a dětem do Somálska???
Jen aby tě někdo nevzal za slovo a nepřijeli k vám s dodávkou fracků na oběd!!! :o)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalfonz42 - Profil | So 23.7.2016 13:59:53

marmyš >> potřeboval bych na večer pár rybiček na candoše, ale v tom vedru se mi na ně nechce. Zkusím si je chytit na místě.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | So 23.7.2016 13:58:25

marmyš >> dobrá práce trenére!!
A nenech se rozhodit- pořádný chlap se musí najíst a fertig!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | So 23.7.2016 13:55:56

alfonz42 >> A to mi ještě jeden plave v bedně-na štiku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalfonz42 - Profil | So 23.7.2016 13:43:44

marmyš >> žereš jak dřevorubec, já bych to měl na 2x a ještě bych poslal děckàm do Somálska :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a