Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Nabídka diskuse

307x v oblíbených a 16x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NČík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

Nelíbí 0
Líbí 13

Nretrívr - Profil | Ne 13.12.2015 20:22:28

Věřím v mňamku, já bych se ale ze skla nenajedl, je to ale věcí každého z nás.Souhlas s Blážou.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nladan1303 - Profil | Ne 13.12.2015 19:48:16

Bláža >> tak to jo,sem myslel že byl uloven

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Ne 13.12.2015 19:45:08

ladan1303 >> Takové filety se běžně prodávají, třeba není chycený.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nceczubr - Profil | Ne 13.12.2015 19:42:46

Asi východňár.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nladan1303 - Profil | Ne 13.12.2015 19:41:00

Sa(l)micka >> měl ten candoš míru?

Nelíbí 0
Líbí 0

NBláža - Profil | Ne 13.12.2015 19:34:27

Sa(l)micka >> Jídlo krásný, dal bych si taky. ;o))

Jen na tom "talíři" to není skoro vidět, sklo nebrat....

Nelíbí 0
Líbí 0

NSa(l)micka - Profil | Ne 13.12.2015 11:14:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Candátí filety na másle - a s bylinkovýma bramborečkama. Šmakovalo.

Nelíbí 0
Líbí 7

Nalfonz42 - Profil | Ne 13.12.2015 10:36:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Lauri >> Taky jsem se jich přežral :-)

Akorát je mám do modra :-)

Nelíbí 0
Líbí 1

NLauri - Profil | Ne 13.12.2015 10:10:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Včerejší předkrm

Nelíbí 0
Líbí 1

NSa(l)micka - Profil | St 9.12.2015 16:20:24

Tak záleží jak kdo to měl rád...ono stačí zakápnout vodkou a je to dobrota.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsalfi - Profil | St 9.12.2015 15:26:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Sa(l)micka >> taky jsem to delal, jen jsem pridaval jeste citronovou kuru, puldecaka beefeateru a cervenou repu.

Nelíbí 0
Líbí 0

NSa(l)micka - Profil | St 9.12.2015 10:24:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Gravlax je mlaskačka, nakládali jsme ho v Seefoodu co tejden, lidi na to děsně letěli. Filet z lososa (neoškrábanej) se položil šupinama dolů na pekáček posypanej cukrem a solí (posyp jak na silnici), pak se cukrem a solí důkladně potřel i shora, plus se dobře posypal sekaným čerstvým koprem, někdy jsme dávali i koriandr. Celej ten nerezovej pekáček se zabalil do fólie a vrazil na 3 - 4 dny do chlaďáku, pak se ošmáklo a podle chuti řezalo.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBuffalo1969 - Profil | St 9.12.2015 7:24:59

doliz >> pěkný. My tady oceňujeme snahu z ryb cokoliv vyrobit a ne kvalitu fotografie. :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndoliz - Profil | Út 8.12.2015 23:37:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Gravlax z lososa, chobotnice, sépie a kalamáry. Losos byl super, ale bezobratlý potvory mi moc nechutnaly. Foto nic moc, ale neměl jsem moc prostoru a času.

Nelíbí 0
Líbí 3

Nmarmyš - Profil | Po 7.12.2015 13:52:52

Sa(l)micka >> Pokud chceš nějaký recept z kuchařky použít,musíš být zkušenější jak autor:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NSa(l)micka - Profil | Po 7.12.2015 13:00:20

>> marmyš
Jo, podle toho se taky dívam na živou/čtecí kuchařku, jestli je dobrá. Jakmile vidim recept aka "dušenej cejn" nebo doporučení, že "lín se spaří, než se oškrábe", případně tvrzení, že "okoun má moc kostí", tak od tý kuchařky (živý i čtecí) jdu radšejc pryč, případně kuchařku zaučim. Štěpnička kdysi psal, že bude moct umřít, pokud naučí aspoň jednu bábu dobře uvařit rybí polívku...jak tak vidim některý ženský upravovat ryby, začínam ho docela dost dobře chápat :)))