Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NČík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí13

NStarc55 - Profil | Čt 24.9.2015 10:14:06

p.lorenc >> Takhle je to nej... Já mám radši trošku víc kmínu a hodně upíct.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Np.lorenc - Profil | Čt 24.9.2015 8:06:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Klasika :-)

• Nelíbí 0
• Líbí11

Njariss - Profil | Čt 24.9.2015 6:07:42

Lauri >> Snad ti bude chutnat :-)
Přeci jen 100 lidí, 100 chutí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | St 23.9.2015 17:02:15

jariss >> díky to zkusím

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njariss - Profil | St 23.9.2015 6:34:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Lauri >> Nakládám nadvakrát.
První nálev je svařený díl vody a 2 díly octa. V tomto vychladlém nálevu si ryby pobudou 3 dny, nebo jak vyjde čas.
Druhý nálev je na Znojemské okurky obohacený o lžíci rostlinného oleje a sůl.
Ryby prokládám spařenou cibulí a paprikou. Po zalití vychladlým nálevem nechávám asi týden, 10 dní rozležet.
Nejhorší je to čekání, než do toho může člověk zalovit a ochutnat výtvor.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NBušák - Profil | Út 22.9.2015 23:14:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

sumčí filátka nakořeníme dle chuti,osolíme,pak obalíme anglickou slaninou,dáme do pekáče,podlijeme troškou vody,přidáme nakrájenou cibuli a česnek,necháme 15 min v toubě zapéct,pak podlijeme trochou šlehačky a dalšich asi 15 min dopečemě,já si dal dneska tyto 2 kousky

• Nelíbí 0
• Líbí13

Ndrako - Profil | Út 22.9.2015 21:31:32

Recept chcem aj ja... :D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 22.9.2015 20:21:21

jariss >> nakládáš je jenom do octa? A na jak dlouho?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njariss - Profil | Ne 20.9.2015 17:44:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Švára dodal rybí filety Sleďů a já mu je naložil do octu a posléze do cibule s kapií + nálevu na Znojemské okury. Bohužel, jak se to po uležení rychle odšpuntovalo, tak se to ještě rychleji sežralo :-(

• Nelíbí 0
• Líbí5

NStarc55 - Profil | So 19.9.2015 20:25:41

Sa(l)micka >> Já bych to dělal bez těch hlav. Jinak skvělý.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSa(l)micka - Profil | So 19.9.2015 0:48:24

Vypadá to pěkně a najisto to i dobře šmakovalo 1+

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nretrívr - Profil | Pá 18.9.2015 23:45:01

Čík >> Bylo dobře, že došla cibulka.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Pá 18.9.2015 20:25:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem dnes k večeři dělal kapra na přírodno s bramborovou kaší.Jelikož si rád dávám na kaši osmaženou cibulku a ta mi došla,tak jsem trochu zaimprovizoval.Místo cibule jsem hodil k téměř upečené rybě pórek na kolečka a trochu orestoval.

• Nelíbí 0
• Líbí14

NSa(l)micka - Profil | Pá 18.9.2015 9:41:42

Za A nemam starýho, ale Mazlika, za B pustit ho kuchat? Ne že bych nevěřila v jeho schopnosti, ale tohle raději dělam sama. Rybu sice kuchnout dokáže, ale trápil by se s tim hodinu. Jemu svěřim ochutnávání/výrobu kulinářskýho výtvoru a taky se shodnem :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Pá 18.9.2015 9:32:00

Sa(l)micka >> já myslel že na kuchání a škrábání stačí starej :))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDart Ness - Profil | Pá 18.9.2015 8:43:13

Sa(l)micka >> Z ouklejí to musí být taky super :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSa(l)micka - Profil | Pá 18.9.2015 8:37:27

Tak vybrabči drahej polovici nový nůžky, jenom je tam riziko, že tě roztrhne jak vstupenku do cirkusu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalfonz42 - Profil | Pá 18.9.2015 0:02:48

Sa(l)micka >> když já žádný starý nůžky nemám :-(

• Nelíbí 0
• Líbí1

NSa(l)micka - Profil | Čt 17.9.2015 22:25:49

Však to zkuste taky, pánové. Na kuchání i škrábání stačí starý nůžky. Zkusíte jednou a pak je budete dlabat taky. Je to jak droga.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Čt 17.9.2015 21:25:33

Sa(l)micka >> obdivuju tvoju trpělivost:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a