Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí13

Jovánek - Profil | So 5.9.2015 11:50:00

Lauri >> Treska zalitá jahodovým jogurtem?:-)))))))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Bláža - Profil | So 5.9.2015 10:14:41

Lauri >> Já ty kostky nechci už nikdy, kdysi před léty jsem v nich měl i šupiny, a v puse to nebylo nic dobrého, od té doby jen filety...

• Nelíbí 0
• Líbí0

alfonz42 - Profil | So 5.9.2015 9:32:37

tuzemak >> Aha :-))) tobě věřím :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | So 5.9.2015 9:31:33

alfonz42 >> to se ptáš toho pravýho,on zná jen jednu tresku-pangasa.-)))

• Nelíbí 0
• Líbí2

u.x.a. - Profil | So 5.9.2015 9:31:23

alfonz42 >> všechny:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

alfonz42 - Profil | So 5.9.2015 9:30:28

u.x.a. >> Která? Jednoskvrnka, obecňačka, polak nebo tmavá? ;-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

u.x.a. - Profil | So 5.9.2015 9:23:40

Bláža >> treska je lepší než candát..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | So 5.9.2015 8:27:21

Kondrakar >> já na to používám ty 100grmové kostky, jsou to sice slisované odřezky, ale mají max 3% glazuru oproti filetům které mají 20% minimálně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Kondrakar - Profil | Pá 4.9.2015 19:47:58

Lauri >> Díkes ;-) Až budu zase někdy řádit v kuchyni, tak určo zkusím. Treska je dobrá, ale jak která. Od některých značek se to jíst nedá.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | Pá 4.9.2015 19:31:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kondrakar >> posílal jsem to z mobilu a tam se mi to nechtělo datlovat.
Nakrájel jsem půlku cibule, trochu osmažil, přilil trochu vody a dal rybí kostky, za chvíli je otočil. Dal jsem na každou kousek másla, sůl a trochu drceného kmínu. Po chvíli tepelné úpravy pod pokličkou jsem nalil smetanu a posypal trochu dekoračním koření. I s pečenými brambory a lítáním kolem dětí jsem to dělal necelou hodinku. Cena do 100kč a čtyři porce. Treska je jedna t nejlevnějších ryb a přitom bych řekl že je i jedna z nejchutnějších. Hodně zdaru při přípravě :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Bláža - Profil | Pá 4.9.2015 19:20:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kondrakar >> Není to nic složitého, na másle uděláš tu tresku již okořeněnou a pak ji dáš dolů, někam na teplo. Do výpeku přidáš smetanu a redukuješ, přitom dochutíš dle chuti. Dá se tak dělat několik příchutí. Já osobně dělám s kurkumou, nebo hořčičnou, dá se i sardelová, s kapary. Pak už jen servíruješ.

Dej si chutnat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Kondrakar - Profil | Pá 4.9.2015 18:31:03

Lauri >> Tak aspoň cosi jako postup :-D Tohle bych zkusil taky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | Pá 4.9.2015 11:37:16

Heiko >> málokdy vařim podle receptu

• Nelíbí 0
• Líbí0

Heiko - Profil | Pá 4.9.2015 10:23:36

Lauri >> vypada pekne ... muzes prosim pridat recept?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | Pá 4.9.2015 10:02:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Po dlouhé době jsem něco vyfotil. Treska na smetaně. Levné rychlé a hlavně chutné.

• Nelíbí 0
• Líbí6

Bušák - Profil | Po 24.8.2015 23:11:27

standas >> letos jsem si zatím nevzal ani jednoho pro sebe,moc jsem nechodil v těch pařákach,a teďka jsme 3 x skoro vybouchli,prcky neberu a velký pouštím,metrovky se mi vyhejbaj zatím

• Nelíbí 0
• Líbí0

Bušák - Profil | Po 24.8.2015 23:08:34

Čík >> přesně tak,prostě ti nemusí chutnat,měj se

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Po 24.8.2015 18:22:42

Čík >> Klasický smažený řízek mi taky nechutnal,asi jsme rozmazleni chutnějšími rybami:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

standas - Profil | Po 24.8.2015 16:40:55

Čík >> Jako řízek je velmi dobrej - Bušák mi letos určitě zase chytne? :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Čík - Profil | Po 24.8.2015 14:37:54

Bušák >> Díky za radu,sleduji tvojí diskusní otázku a podle příspěvků vidím,že máš s fouskama hodně zkušeností.Nicméně maso jsem měl připravené přesně podle toho jak radíš.Bez červeného masa a bez tuku.Prostě mi to moc nejelo.Až ho zase někdy budu mít,tak mu dám ještě jednu šanci.Udělám z něj klasický smažený řízek a uvidíme.A když mi to taky nebude chutnat,tak se prd děje.Je spousty jiných ryb co mi chutnají.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a