NČík - Profil | So 4.4.2015 14:45:14
Bláža >> Tak čekám na tu fotodokumentaci kapra a pořád nic.Nebo bude až k večeři:-)))
NBláža - Profil | So 4.4.2015 13:50:52
Lauri >> To je možné, ale navíc jsou na něm i ta tučná bříška a hřbet, ten už mám ze zpracovny odstraněn, a dokonce je i levnější, i když ne o moc. Zatím mi přežrání lososem nehrozí. ;o)))
NLauri - Profil | So 4.4.2015 12:31:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Bláža >> problém lososa v Lidlu není, tím že je vakuovaný nebo starší(je stejně starý jako všude jinde) . Ale tím, že berou levnou rybu z Almaaru (nejsou takové požadavky na kvalitu rybího masa). Většina ostatních ho berou z Marine Harvest v Norsku a to je ten losos jak má být. Pokud by bylo po mém, tak lososa nikdy nekupuju, protože jsem ho přežrán, což se třeba o kaprovi říci nedá :)
NBláža - Profil | Pá 3.4.2015 21:01:48
MiPo >> Krásně osmažená krustička. Byl jemně osolen, trochu drceného kmínu a zaprášený moukou, z toho je ta pěkná barva. Uvnitř udělaný akorát, žádná mrtvá sušenka. To tmavé v omáčce jsou čerstvé sekané bylinky (bazalka a petržel), trochu jich zůstalo na rybě po přelití.
Až budeš mít možnost koupit čerstvého lososa z výrobny, tak ho porovnej třeba s "čerstvým" vakuovaným z obchodu. Třeba z Lidlu. Neskutečný rozdíl v chuti.
NMiPo - Profil | Pá 3.4.2015 20:47:35
Bláža >> chudák on ,čerstvej losos je nějakej přičmoudlej :-)))
NBláža - Profil | Pá 3.4.2015 19:46:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dnes "jen" čerstvý losos s bylinkovou omáčkou, Kapr v bazalkové krustě je naplánován na zítra večer, už se těším, a jsem zvědavý, jaké to bude.
NBláža - Profil | Ne 29.3.2015 21:21:22
Čík >> To bude i s fotodokumentací. ;o)))
Jen to pesto pro začátek asi zakoupím. Teda myslím, že ho mám i doma....
NČík - Profil | Ne 29.3.2015 21:17:39
Bláža >> Tak pak poreferuj jak Ti chutnalo.
NBigD - Profil | Ne 29.3.2015 21:06:45
Čík >> Tam u Vás na jihu plavou vodní čuníci v každé louži- to by bylo, abys nějakého nevytáhl!
NČík - Profil | Ne 29.3.2015 21:03:53
BigD >> Já jsem letos ještě nebyl.Akorát jednou na dírách.Nějak nebyl čas,pak kašlíček a rýmička.Chtěl jsem jet na Velikonoce na tři dny,ale počasí na to nevypadá.Takže si na kapříka asi počkám.
NBláža - Profil | Ne 29.3.2015 20:57:25
Čík >> Jsi mi připomenul, že bych měl ještě aspoň půlku kapra v mrazáku mít...
Asi ho vyzkouším v té krustě....
NBigD - Profil | Ne 29.3.2015 20:57:15
Čík >> Taky už jsem mrazák vyčistil.. Naštěstí to bere, tak dojídám kapříka ze středy a dnes jsem lapnul dva lysce v akorát velikosti. Jeden je slíbený kamarádovi za protislužbu, ale s tím druhým se musím nějak vypořádat... že by tataráček, nebo hranolečky....???
NČík - Profil | Ne 29.3.2015 20:53:34
BigD >> Pochlubím se rád,ale to byl poslední kousek amura z mrazáku.Mám tam sice ještě pár sivenů,ale ty už mám v plánu zpracovat jinak.Budu snad muset nějakého toho kapra chytit:-)
NBláža - Profil | Ne 29.3.2015 20:49:31
Čík >> Tak rýži si umím představit, těstoviny moc ne. Na rýži stačí dát trochu rozpuštěného másla a už je jedlá. Vařím už jen basmati, a když je akorát osolená, tak ji můžu tak jak je. Restnout k tomu rajčata a papriku na másle a je bašta hotová.
Normálně si někdy koupím tu mexickou mraženou směs v Lidlu, orestuju na pánvi a másle, k tomu přidám uvařenou teplou rýži, dochutím solí a pepřem, promíchám a je jídlo hotové a dobré...
Taková nenáročná rychlovka, a lepší než vařený párek....
NBigD - Profil | Ne 29.3.2015 20:44:23
Čík >> Taktak- fantazii se meze nekladou.
Pak se třeba pochlub- jsme hrozně zvědavá banda! :o)
NČík - Profil | Ne 29.3.2015 20:41:35
BigD >> Budu to muset teda taky prubnout.Akorát to asi udělám na přepuštěném másle,přidám třeba žampióny a pak si trochu pohraji s tím sosíkem.Suchá rýže mi moc nejede.
NLauri - Profil | Ne 29.3.2015 20:40:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
dnešní kapřík, jen jestli jsem ho neobalil málo :)
NBigD - Profil | Ne 29.3.2015 20:37:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Čík >> Pokud uděláš kapří filety přírodně (jen sůl, pepř, kmín), pak je k tomu rýže moc dobrá. Já je smažím při nižší teplotě, ale zakryté, aby se nepřepálil olej a pak ho můžeš použít na přelití.
NČík - Profil | Ne 29.3.2015 20:27:35
Bláža >> Jsou úpravy kde je zelenina výborná příloha.Když jí dělám na přírodno,tak si s chutí dám kousek dorého chleba.Ještě jsem ale nenašel odvahu si dát k rybě těstoviny nebo rýži.Někdo to jí běžně.
NBláža - Profil | Ne 29.3.2015 19:57:06
Čík >> Já taky, hlavní je, že ryba je vždy rychle udělaná, otázka je, co si k ní vymyslet, a připravit. Dlouho už ale používám pouze zeleninu, vyjímečně použiji nějaká zbytek brambor, nebo kaše...
Červené karty: Filla, u x a
načítám...
AVID CARP nová "bižutérka" skladem
Saccon Carp
